Ножи в Турции

Gim83
Хотел поделиться информацией с сопалатниками о возможности приобретения ножей в Турции. Все мы путешествуя по нашей стране или за рубежом волей-неволей обращаем внимание на ножи, если они появляются в поле нашего зрения.
Хотя я отправляясь на отдых в Турцию (поселок Текирова, район Кемера), честно говоря, даже не думал увидеть что-то из национальных ножей. Особой информации о них в интернете нет. Думал: ну увижу на крайний случай обычные столовые ножи китайского производства. Но здесь мне повезло в предпоследний день отдыха (вторник), мне посоветовали сходить на рынок который приезжает в Текирова по вторникам, а в остальные дни он мигрирует по окрестным поселкам рядом с Кемером. И вот проходя по палаткам с футболками и лукумом был замечен навес с хозинструментами и тут мой взгляд автоматически остановился на прилавке с национальными ножами. Их было много все вот такого плана, но с более простыми ручками и в различных размерах.


Еще были интересные складные пилы с массивной деревянной ручкой и своеобразными зубцами к сожалению сразу не сообразил их сфотографировать. Ну и еще вот такие образцы были. Достаточно массивные толщина лезвия 3-4 мм.

Вообщем кто поедет в район Кемера узнавайте, когда приезжает в ваш поселок рынок и у вас появится возможность приобрести национальный колорит совсем за небольшие деньги. Мне обошлось в 10$, причем и большой тоже 10$.

SimbaAnton
всегда есть в "национальных" ножах какое то особое тепло...
3e6pa
Мне сын привёз вот такой складной серп
DOMINATING
Никто не задавался вопросом - а кто в соседних палатах обитает ?)))
DOMINATING

Gim83
3e6pa

14-9-2022 14:21
Мне сын привёз вот такой складной серп
Вот помоему такожего плана и складные пилы были.
3e6pa
Так может это не пилы? На моем очень мелкие зубчики, реально как на серпе
Gim83
3e6pa
очень мелкие зубчики, реально как на серпе
Очень может быть
oldTor
3e6pa
Так может это не пилы? На моем очень мелкие зубчики, реально как на серпе

Надо бы фото подробнее - тогда будет ясно. Пила и зубчики на серпе принципиально отличаются.

Вообще похоже на садовую маленькую пилу складную.

У серпа зубчик выполняется методом насечки, по одной стороне полотна. А с другой есть фаска, иногда слабовыраженная, а иногда очень выраженная - по ней правят серп до тех пор, пока грубая насечка на другой стороне сохраняется в более-менее выраженном виде.

Это общий момент что для серпов старых, например рубежа 19-20вв., что для серпов, например, 80-х гг. 20в.. В той или иной мере это делают даже на китайском ширпотребе, напоминающем серпы и сейчас. Правда там сделано на уровне "видели похожее, но не разобрались, что там для чего, поэтому сделали гуано, которое не режет и которое невозможно нормально править".

Вот так выглядят зубчики насечённые на серпе:



[IMG WIDTH=331,HEIGHT=300,ALT="click for enlarge 1499 X 1356 522.2 Kb


Схематическое изображение приводилось дет 10 назад, цитирую:
[URL=http://tokarka.narod.ru/dacha_11.html]http://tokarka.narod.ru/dacha_11.html

из книги

Механизмы и оборудование в приусадебном животноводстве
/ Авт.-сост. А.Ф. Зипер. - М.: ООО «Издательство ACT»; Донецк: «Сталкер», 2004. - 140, [4] с: ил.
ISBN 5-17-023432-5 (ООО «Издательство ACT» )
ISBN 966-696-442-2 («Сталкер» )






В любом случае, отличить "серп" от "пилки" легко по тому, что серп нихрена толком пилить древесину не будет - он не подходит ни для поперечного, ни для продольного пиления.
Также как пилкой не получится разрезать, например, лист бумаги за один проход - а вот так +- его режет серп:


Straykl
У меня тоже нет ни турецкого ножа ни турецкого серпа😂
3e6pa

ЖЕР
3e6pa
Мне сын привёз вот такой складной серп
А там у них не было возможности узнать для чего такой инструмент?
Каков его размер?
3e6pa
Скорее всего виноградный нож, клин 125, общая длина 280
ЖЕР
3e6pa
Скорее всего виноградный нож, клин 125, общая длина 280
КМК, в винограднике удобнее работать ножницами разными. Сам пробовал!☝🏻
Но туркам виднее на своих винградниках)
SimbaAnton
ЖЕР
КМК, в винограднике удобнее работать ножницами разными. Сам пробовал!☝🏻
Но туркам виднее на своих винградниках)

маникюрными ножницами 😀

походу вы и виноградников настоящих не видели, если про ножницы "разные" говорите...

ЖЕР
SimbaAnton
маникюрными ножницами
Похожими, только чуть больше размером)
SimbaAnton
вы и виноградников настоящих не видели
А на Кубани настоящие?
SimbaAnton
ЖЕР

прошу простить, не хотел Вас обидеть.

просто всё моё советское детство прошло на колхозных виноградниках под Одессой. Весной школьников нас выгоняли на подвязку винограда, осенью - на уборку. Для массовой уборки в колхозной кузне из проволоки 6 мм загибали ножи серповидной формы. плюс к школьникам на уборку ещё пригоняли студентов. сами понимаете, на всех ножниц не напасёшся...

видимо и в Турции своя специфика "виноградных" ножей.

а мне вот примерно таким инструментом приходилось на виноградниках работать.