Про Пятачка я уже писал в запоздалом отчете о охоте, вот сегодня пишу главу про Бэмби. Раньше никогда на оленя не охотился, и вот в первый раз в эти выходные поехал к другому ганзовцу без границ (правда я его здесь уже год не видел) в гости на охоту. Огромное ему спасибо за гостеприимство, время, и помошь.
Теперь про охоту. Ну, как всегда, подьем в 4 утра, в 6:30 уже сидим в блайнде, в State Forest - земля публичная, каждые 100 метров охотник в оранжевой шапке, затаились как мышки, приманки с запахом выставлены, стрелять до 30 минут до рассвета нельзя, сидим ждем. Как только выключили фонарик, через пару минут кто-то ходит вокруг блайнда, фыркает, нюхает приманки, но ничего не сделать - еше полностью темно, не видно, да и стрелять все равно нельзя. Просидели до 10 часов утра, замерзли ужасно, не увидели больше ничего живого. Поехали пару часов отдохнули, поели и обратно в лес, засели в этот раз открыто на склоне, просидели до темноты, и опять никто кроме охотников в лесу не шевелился. Толи их соседняя вырубка в этом году испугала, толи вода ушла из-за засухи. Даже и не было выстрелов поблизости - лес как будто вымер. Так кончился первый день, поехали домой.
На следующее утро мы поехали на частную землю - 70 акров, холмы, овраг, в овраге ручей. Засели на склоне оврага, метров 100 друг от друга, свернутое одеяло на земле, сумка вместо спинки, в руки винтовку и сидим не двигаясь. Место самое оленье - вода, очень длинный овраг для скрытого прохода и лежки. Почти 3 часа просидели и смотрели на пустой лес, мой напарник решил взять инициативу в руки, взял оленьию дудку и начал блеять голосами томной оленихи и мужественного самца. Через 15 минут в нашу сторону летит олениха по дну оврага, прискакала и остановилась как раз напротив, вроде как в недоумении, звали сюда, а где вечеринка. У меня было как раз секунды 3 на выстрел, пока она между деревьями была видна. Выстрел, она срывается, я на полном автомате, думая что промазал, стреляю еще раз просто на авось, знаю что не попал второй раз точно, вижу как она легко перелетает через ручей, бежит еше 3 метра и валится на бок, через 3-4 секунды уже даже не двигается. Всего пробежала где-то 30 метров. Стрелял из своего Марлина 44 магнума. Целился в сердце через подмышку, но из-за толстой зимней перчатки сдернул немного и попал где-то на 2 дюйма выше и на дюйм левее, зацепил краешек лопатки, одно легкое в кашу, второе пробито, пуля прошла выше сердца, но все равно, выстрел был чистый и хороший, стрелял как никак в сруки на весу и быстро.
Дальше после 10 часов засад, 30 секунд охоты, начались 2 часа тяжелой работы. Друг показал мен как потрошить оленей, я показал ему как работала моя вершина охотницкой технологии - Butt Out Tool. Ему понравилось, это просто гениальное изобретение - громадный винт в жопу оленя - вставил, накрутил и тяни из-за всех сил на себя - кишка вылазит, отрезаешь ее и все - не надо пилить тазовые кости и вырезать болгарским крестом вокруг ануса - просто выдергиваешь отрезок из-нутри и все. Но самое тяжелое было ташить эту олениху наверх из оврага аля бурлаки на волге - нас двое в упряжи и олень едет за нами на спине - я так физически не выкладывался с армии наверно.
Ну, вот и все, отдал мясо процессору через неделю будут стеки и фарш на бургеры и колбасу.
В следуюшие выхи, мой друг приезжает ко мне и будем ждать в засаде гадких утят с канады, продолжение сказки о злых охотниках следует
Теперь как всегда фотки
Вид в овраг
там я сидел на склоне
олениха с дыркой - в следуюший раз куплю откидывающиеся рукавицы - и теплее и можно стрелять голым пальцем не снимая рукавиц
вот здесь она упала - .44 mag Hornady 225gr FTX Leverevolution пуля отработала - без легких тяжело бегать
вот такие удобства
Поздравления и спасибо за рассказ! Как там гематомы от 44Маг? Много?
V1
Поздравления и спасибо за рассказ! Как там гематомы от 44Маг? Много?
спасибо. я толстый, на отдачу крепкий, да и 3 слоя одежды под курткой смягчили, но я летом стрелял из него - неплохо совсем
мосинка М44 крепче бьет, а Байкал МП-153 с гусиной дробью 2-кой в патроне 12х89 - вот это да, чувствуется!
Самал Ришон
спасибо. я толстый, на отдачу крепкий, да и 3 слоя одежды под курткой смягчили, но я летом стрелял из него - неплохо совсем
Не у вас 😊 А в мясе... 😀
V1Не у вас 😊 А в мясе... 😀
😊, не знаю, мы его выпотрошили но не свежевали и не разделывали - отвез оленьему мяснику, через неделю заберу фарш и уже разделанные стейки - надеюсь без гематом.
Аааааа. Неволнуйтесь, будут скорее всего без гематом, но только вот процент вашего мяса в том что вы получите определить будет уже невозможно.
По секрету: вот как делается фарш 😛
не думаю, это ведь не обычный мясник, а именно Game processor. они принимают каждого оленя по закрытой лицензии и должны вести учет, они же являются станциями сборки анализов для ветеринаров с ДНР и обязаны каждого оленя осмотреть, взвесить и тд - им нет смысла смешивать мясо, они очень сильно проверяются и наблюдаются департаментом натуральных ресурсов, и если хоть один охотник заподозрит смешивание и подмену мяса и стуканет на них, будет им жопа
Самал Ришон
обязаны каждого оленя осмотреть, взвесить
и на этом их честность заканчивается. ВСЕ они делают тн meat pooling но никто не признается (А поймать невозможно). Вашему ДНР на это наплевать, ПРОЦЕССИНГ - скорее всего не их юрисдикция, заканчивается на проверке лицензии. Вес приняли - вес отдали. Тем более фарш и колбаса предоставляют столько простора для фантазии... 😛 Так что делайте лучше сами.
На фото фарш делается из двух оленей но оба мои. 😛
ЗЫ Информация про бутчеров из первых рук. Знал человека у них работавшего.
ну, как будет так будет, тепло было - не было где вывесить и далеко от дома было - не было когда самому обработать, кабанчика я сам делал, и фарш сам делал, а тут, слишком уж было по пути и удобно
колбасу буду делать сам.
Если тепло - просто вывешивайте на более короткое время. Мы даже при более +20 днём привозили всё мясо, ничего не портилось после 2х дней в лагере. Боди бэг от мух и в теньке на ветерке если в поле, если дома то наночь гараж приоткрыть а утром закрыть.
См 15 ниже, было бы то, что дохтур прописал.
V1
Если тепло - просто вывешивайте на более короткое время. Мы даже при более +20 днём привозили всё мясо, ничего не портилось после 2х дней в лагере. Боди бэг от мух и в теньке на ветерке если в поле, если дома то наночь гараж приоткрыть а утром закрыть.
Гм...я закинул в гараж, не выпустил кишки. Утром пошкурили....внутренние лойнс и левая задняя нога пропитались дерьмовым запахом. Лень было вечером копаться. 😀
не, кишки в течении часа, максимум двух я всегда вынимал, так научили
а по поводу ниже - раньше на кабанов охотился, для них именно в это место стрелять надо, а на оленя первый раз, ну, буду знать
V1, напугал ты меня, позвонил я им и сказал чтоб фарш не крутили 😊, буду сам крутить, теперь надо покупать вакуум силер
Caucasian64
Гм...я закинул в гараж, не выпустил кишки. Утром пошкурили....внутренние лойнс и левая задняя нога пропитались дерьмовым запахом. Лень было вечером копаться.
Ума палата...
Самал Ришон
не, кишки в течении часа, максимум двух я всегда вынимал, так научили
Правильно научили. Мы потрошим в поле сразу. Шкурим по обстоятельствам.
Самал Ришон
буду сам крутить, теперь надо покупать вакуум силер
😀
Вот это правильное пиво. Расходники к вакумке бывают на распродаже на Кабеласе.
купил вот такой
http://www.amazon.com/gp/produ...ils_o00_s00_i02
V1Ума палата...
Get lost. 😀
Да ладно, быват. Я так выбросил как то шею - недорезал-недовырезал пищевод, пока висел хоть и полностью потрошённый - прилегающие области стали портится.
Блин, я вообще не беру ничего, кроме 4 ног, лойнс и печени.
Когда надо далеко выносить - мы так и делаем (google field dressing gutless method).
Срезается мясо, ноги, бакстрапы, печень-сердце и тендерлойны, остаётся только позвоночник и копыта.
http://www.nosler.com/articles...gutless-method/
(И маньячный инструмент butt-out не нужен. 😛)
Вот тут пололенухи в рюкзаке. Нога оставлена потому что на ней висит таг и evidence of sex and species.
А на заготовке когда грохнули недалеко от машины - выпотрошили, закинули и поехали дальше.
Я не люблю оленину, поэтому стараюсь раздать всё...
"Вы просто не умеете их готовить" 😛
Прерийная оленина вообще обалденная, что мул что белохвостик, особенно самки и бэмбики. И горная. Футхилс - лесная зона - так себе.
Бэмбиков мои друзья не хотят стрелять и на меня косо смотрят. А зона...да у нас лесная , с вышками, заборами и вертухаями. 😀
Caucasian64
, с вышками, заборами и вертухаями.
Я думал это только в Ермании сохранилось... по привычке... 😀
Ну...на вышках сидим мы, заборы- колючка на частных землях встречается, а вертухай- это хозяин той самой частной земли. 😀
Caucasian64Да я понял, у нас такое же есть, если не на государевой земле. 😛
Ну...на вышках сидим мы, заборы- колючка на частных землях встречается, а вертухай- это хозяин той самой частной земли.
кстати, сегодня ходили за гадким утенком, взяли 2 всего - все утро был туман и утки беспечно летали над ним
Эпилог
Оооо! Бесплатная рабочая сила это тема! 😀
нифига се бесплатная! знаешь сколько он ест!
Да хоть денег не просит и чтоб в коня кори был, и то ладно. 😀