BBC News - UK must accept US food standards in trade deal, says farm chief
https://www.bbc.co.uk/news/business-49353220
Может какой нибудь хорошо образованный участник прокомментировать мытье курей в хлорке? Есть ли какой то реальный вред от подобной процедуры, забаненной на территории Евросоюза? Мнение светил медицины и науки приветствуется.
antichrist88
Может какой нибудь хорошо образованный участник прокомментировать мытье курей в хлорке?
:-)
Нет, этот вопрос точно не ко мне.
antichrist88по мнению ЕС: пользы от обработки тоже нет - так зачем делать...
Есть ли какой то реальный вред от подобной процедуры, забаненной на территории Евросоюза?
молочная кислота в помощь...
antichrist88
https://www.bbc.co.uk/news/business-49353220
Шотландец, а в статье точно про "хлорку", а не про "хлор"?
:-)
Alex_4x4Шотландец, а в статье точно про "хлорку", а не про "хлор"?
:-)
Я честно признаюсь в недостатке собственного образования, в консерваториях не обучался, а что хлор и хлорка это разное? Чем одно другого лучше в аспекте потребления в пищу?
antichrist88
Я честно признаюсь в недостатке собственного образования, а что хлор и хлорка это разное?
Да, разное. Первое газ, второе техническая жидкость (в Вики всё подробно).
antichrist88
Чем одно другого лучше в аспекте потребления в пищу?
В части "лучше" не скажу, но хлор применяют, по определённым технологиям, в частности для обеззараживания (хлорирования) питьевой воды. А хлорка техническая жидкость - ею унитазы отмывают.
Alex_4x4Ясно. Вроде как газовые атаки хлором в первой мировой были...еще асвабадители по одной из версий гасили сирийцев хлором. А тут куры...Вода с хлоркой была при комиунизме, вне коммунизма воду как то по другому в питьевой вид приводят. Опять же интересно, по евростандартам это дело забанено. В Америке это нормально. Мнение профессора какого нибудь нужно. Дело темное.В части "лучше" не скажу, но хлор применяют, по определённым технологиям, в частности для обеззараживания (хлорирования) питьевой воды. А хлорка техническая жидкость - её унитазы отмывают.
antichrist88
Причину кто то знает, почему в ЕС это дело куриное забанено?
Курятину нужно тщательно промыть перед приготовлением, а вода дорогая. Если не мыть, количество хлора при употреблении унутрь будет не сильно полезно для здравия граждан.
Улетучивается хлор быстро, окисляя органику и проч плесень.
mauser323Курятину нужно тщательно промыть перед приготовлением, а вода дорогая. Если не мыть, количество хлора при употреблении унутрь будет не сильно полезно для здравия граждан.
кстати-многие санитарные врачи-грят шо кур мыть категорически низзя перед употреблением.и вроде как европейские в первую очередь...
кстати-многие санитарные врачи-грят шо кур мыть категорически низзя перед употреблением.и вроде как европейские в первую очередь...Ага: чтобы карбид не вступил в реакцию с водой! 😊
старикашка кью1кстати-многие санитарные врачи-грят шо кур мыть категорически низзя перед употреблением.и вроде как европейские в первую очередь...
Дык в Европе кур хлором не шпарят, потому и мыть не нада. А если курятина с хлором, шо делать? Мыть или не мыть, вот в чём вопрос? 😀
Мнение светил медицины и науки приветствуется.Сейчас светилы из Америки с дипломом врача СССР просветят. Надо у настоящих врачей спрашивать, а не у тех, которые историю КПСС изучали больше, чем анатомию и гистологию 😊
Mower_man
Улетучивается хлор быстро
Не то слово, почти на глазах.
А вот относительно хлора как химического оружия - знаю по себе. Когда был бассейн, там стояло ведро с таблетками хлора. Один раз, открыв его, тут же вдохнул - и понял, о чем речь.
Как будто кто-то в легкие впрыснул раскаленный металл. Хлор при контакте с влажной слизистой создает кислоту, и жжет она - мама не горюй!
Еле отдышался... и это была очень малая доза. Потом научился - откроешь - и в сторону на пару минут.
Как же я рад, блин... что закопал в конце концов тот бассейн! 😊
А с курями не вижу никаких проблем. И по пищевым отравлениям не то, чтобы европейцы были впереди. 😊
Улетучивается хлор быстро
по ссылке ТС речь идет о хлорном р-ре, а не о парах хлора.
Foxbat
Это понятно, но раствор быстро улетучивается.
Тогда британцам нечего беспокоится 😊
Kot JokerТогда британцам нечего беспокоится 😊
Ну, беспокоиться всегда есть о чем. 😊 Но не о хлоре. Я думаю, что если курицу, распаковав, просто проветрить, хлора там не будет.
Да и сама исходная статья не упоминает никакого реального вреда.
Кстати, как мы знаем, многие в России, да и вне ее, дают водопроводной воде отстояться от хлора - работает это прекрасно. Но вот кипятить воду, чтобы процесс шел быстрее, не стоит, ибо при повышенной температуре хлор очень быстро соединяется с органикой, всегда присутствующей в воде, с образованием разной гадости. Лучше отстаивать при комнатной температуре.
Foxbatибо при повышенной температуре хлор очень быстро соединяется с органикой, всегда присутствующей в воде, с образованием разной гадости. Лучше отстаивать при комнатной температуре.
А как там с курицей хлор не соединится? Вроде тоже органика.
Если все так безопасно, чего так европейцы против американского корма для людей?
Если все так безопасно, чего так европейцы против американского корма для людей?
Обычная конкуренция.В Европе и своих производителей
курятины хватает.
Обычная конкуренция.В Европе и своих производителей
курятины хватает.
И слава Богу. Не надо европейскую еду портить американской курятиной.
Нации, которая фастфуд придумала, надо запретить что либо экспортировать европейцам из продуктов питания на законодательном уровне. Этак в Италию приедешь, зайдешь в ресторан, а там карпаччо из говядины с бета-агонистами и курятина с хлором - пусть сами кушают.
Этак в Италию приедешь, зайдешь в ресторан, а там карпаччо из говядины с бета-агонистами и курятина с хлором - пусть сами кушают.
В Италии воду очищают хлором,поэтому курица вымытая хлором
особо не повредит.
https://www.technoacquesrl.it/blog/appunti-sulla-disinfezione-dellacqua-potabile/
V.L.67Обычная конкуренция.В Европе и своих производителей
курятины хватает.
Производителей то своих хватает, но им также использование хлора запрещено. И запрещено за долго до этого американского предложения.