Spyderco Endura-4 ZDP-189 против Сало ( бонус: рецепт) !

Всем привет! Уже несколько лет увлекаюсь ножами и за это время побывало их у меня немало. Но,стороной обходил я "Спайдырки", с усмешкой поглядывая на их тонкие пластмассовые рукоятки. Всё-таки настало время познакомиться с режиком этой уважаемой фирмы. Подарил его мне мой шеф С.А.П., который тоже является участником Ганзы. пару дежурств,а работаю я сторожем на стройплощадке , просто "клацкал" я ножём,попугивая проходящих мимо "джамшутов". Немного поцарапал зеркал на работе и почикал какие-то свисающие кабеля. Вобщем,чем бы дитя не тешилось))) Сегодня шёл я с работы по своему любимому "раёну" и увидел тачку с госномерами шестьдесят восьмого региона. Два русских парня в чистых белых халатах " с багажника" продавали разделанного на куски поросёнка). Перекупы или сами выращивали,меня не интересовало и спустя минут пять я уже звонил шефу: "С.А., сало бомба! вам взять? Сам засолю по эксклюзивному рецепту!". Получив "добро" на закупку , я засунул в свой тактический рюкзак 3кг сала и пошёл домой. Так родилась идея этого обзора)

Прийдя домой,выложил шмат сала на разделочную доску. его предстояло разрезать на 5-6 частей.

если удалит мои сообщения - значит 100% он, наш едик голубевод. 😀 😀 😀

Сказать,что Эндура легко справилась с этим куском,это ничего не сказать. В большом удивлении я уставился на этот нож! Сало было просто "порвано" на куски с неимоверной лёгкостью!

Мысленно напевая дифирамбы Эндурке,я начал с силой втирать соль.

едик, ты же сам мясник, неужели не мог хороший кусочек выбрать сала?

Затем берём 8-10 листьев "лаврушки" и измельчаем ножом. Можно,конечно, и руками ,но найфоману так привычнее))

Затем чеснок. На 3кг я рекомендую три головки чеснока. Не изменяя своим традициям,тру на крупной тёрке. Некоторые шинкуют.

По вкусу перец ( на этот вес 3-4 столовых ложки).

Заворачиваем сало в пакет как можно туже и кладём в погреб или холодильник на три дня. Всем приятного аппетита! PS если тему не снесут,добавлю фото нарезанного готового продукта)))

Себензой так не сможешь!)))))

sergey31
Себензой так не сможешь!)))))

Она в нём увязнет) А,потом ещё,со слезами на глазах, прийдётся промывать её "Фэйри",чистить ватными палочками и продувать феном для волос в ужасе высматривая застрявшие пылинки)))))

+50000000

Обзор дарит позитив! 😊

aka_OPK
Обзор дарит позитив! 😊

Могу и сала в апреле на "Клинке" подарить)

А долежит ли до клинка? 😛

Варкен
Дабы внести некоторую ясность,публикую пару фото.

У вас там развлекуха такая ганзовцев веселить? 😀

Кста, а Варкен где???

А какая должна быть ширина бруска сала?

Зачетный обзорчик 😊

сала захотелось с хлебом и 200 капель...

а я люблю бутер с салом и сладким чаем))) на работе все надо мной смеялись, пока сами так не попробовали)))

Эдуард, давай исчО рецептов!!! 😊

Вроде как три дня прошли...где готовый продукт?!!

Dooksave
где готовый продукт?!!

В надежных руках))
Да и что его пробовать? Сало оно и и есть сало)))

Кто использовал вот такую штуку, как впечатление? Нужно или нет?

Иван Логан, к чему эта некрофилия?

Иван Логан
Чистое любопытство

вы меня не поняли- нафига вы пишете этот вопрос в теме которая умерла в 2011м году??????????????????

Я вот тоже хотел спросить, зачем писать во ВСЕХ эндурных темах???

sergey31
Себензой так не сможешь!)))))

Надо же))) Сколько времени прошло, а моя тема с этим ножом жива.

бритва
...в теме которая умерла в 2011м году?

Она была законсервирована как корабль инопланетян , ожидавший своего часа миллионы лет на дне Индийского океана! Так-что ,не надо ))