Убийца Laguiole или Nieto Clasica 421

Это в принципе не важно, как мы прекрасно знаем - главное результат. То, что мы можем подержать в руках, использовать и оценить. Результат работы Мигеля - качественные складни и фикседы ручной работы. С одной стороны это значит, что каждая деталь подгоняется вручную, с другой, что вы не увидите в этих ножах американской «вылизанности» или китайской «серийности». Каждый нож - уникален. Это не конвейерное изделие, не отличимое в едином потоке. Тут мастер чуть меньше снял металла, тут наоборот, удлинил лезвие на 3мм, но любой законченный нож выглядит красиво. И по-испански. Наверно так и можно охарактеризовать продукцию Nieto в целом. Красиво и по-испански.

Но перейдём к герою нашего обзора - модели, которую продавцы называют Navaja Laguiole Miguel Nieto Modelo Clásica.

Как можно увидеть из скана каталога - в линейке этих моделей три ножа, отличающихся друг от друга только размерами. Нож, который оказался у меня в руках - самый большой из них. Однако мой из стали 440С - Мигель решил, что AN 58 это уже не модно. И он прав! 😊

Конечно, Laguiole в названии этого ножа не имеет никакого отношения к Мигелю Нието. Это всего лишь пиар ход продацов, в каталоге Мигеля нож называется просто Clásica 421. Однако, сравнение с Лайолем неслучайно - по тактико-техническим характеристикам эти ножи очень близки друг к другу. Да, у Nieto Clasica вместо рога на рукояти у него стабилизированная фанера, но и цена его в два раза ниже, чем у конкурента.

Пробежимся по ТТХ ножа.

Длина клинка: 11,5 см
Толщина обуха: 3 мм
Общая длина: 25 см
Вес: 88 грамм
Сталь клинка: 440С
Рукоять: латунь
Накладки: стабилизированная фанера

Nieto Clásica простой складень без какого-либо фиксатора. При раскрытии клинок фиксируется стандартной для складней пружиной и также просто складывается. Нож очень приятно ощущается в руке. Боковые плашки выточены из монолитной латуни, что придаёт рукояти солидность и вес. Все детали подогнаны очень аккуратно и тщательно, благодаря чему у ножа нет абсолютно никаких люфтов в разложенном состоянии.

Не знаю, как вам, а мне нож после раскрытия нож показался достаточно безобидным, несмотря на значительную длину клинка. Классический испанский стилет, назвать который навахой достаточно сложно. Благодаря существенному перевесу рукояти кончик клинка и сам клинок хорошо управляемы. Взяв в руки разложенный нож так и хочется что-то им порезать.

Конечно, расхваливать нож не попробовав его в работе - дело нехорошее. Поэтому отправляемся за тестовым продуктом. Пусть это будет помидор из универмага «Пятёрочка» - шкура такого помидора больше похожа на скорлупу. Как известно большинству ножеманов - помидор является хорошим тестом для ножа. Обладая плотной шкуркой и нежной сердцевиной помидор раздавливается тупым ножом. Кроме того, тупой нож вряд ли сможет срезать тонкий ломтик помидора. Как видите - нож Nieto Clasica справился со всеми помидорными тестами.

Используя этот нож на кухне в течение вечера я испытывал комфорт. Будучи владельцем ножа для стейка от Laguiole я провёл некоторые сравнительные тесты, в надежде обнаружить разницу. Увы, разница только в фирменном оформлении Laguiole и его роговых накладках. Я надеялся, что спуски от обуха дадут ему фору, но в ходе тестов выяснилось, что при одинаково небольшой ширине лезвия разница спусков в треть ширины не имеет решающего значения.

Нож хорошо покажет себя на пикнике, в походе, офисе и на даче, в общем везде, где вы соберётесь приготовить салат или нарезать продукты.

Другие ножи Мигеля Нието

Пара из них доступна для покупки у меня в барахолке.

Один, как выяснилось, разыгрывает в своём ЖЖ камрад Скай:
http://navaja-ru.livejournal.com/14330.html - Nieto Junior

Вы можете прочитать это обзор в моём блоге, там удобнее смотреть, читать и немного больше информации.

Давайте добавлю ссылку в статью - думаю, всем полезно будет.

На нижней фотке вариации на тему бака 110 имхо.Неплохо.

А вот такие тебя не впечатлили Юниоры?

А вот такие тебя не впечатлили Юниоры?

Цена его в районе 30 евро или ниже. Если очень хочется и есть желание ждать - то можно поговорить о его привозе или заказе, но стоить будет 1 500 рублей в Москве.

Arachnoz
то можно поговорить о его привозе или заказе, но стоить будет 1 500 рублей в Москве.

испанский стилет,

фикседы ручной работы.

И вот мы разговорились про Nieto - компания чрезвычайно популярна в Чехии, Италии, но удивительно непопулярна в России. При этом цены хорошие, продукция - ну, может не высший пилотаж, но на уровне. Увы, не ценят у нас ручной работы - всем подавай винтики, разборность и модные стали 😀 Хотя тот же Лайоль готовы покупать по конским ценам.

Ещё есть испанская компания Muela - она как-то пыталась зайти на наш рынок, но видимо не выгодно оказалось. У меня даже была где-то пара страшных абордажных кинжалов от них.

спасибо за поддержку темы интересной информацией

Ещё есть испанская компания Muela - она как-то пыталась зайти на наш рынок, но видимо не выгодно оказалось. У меня даже была где-то пара страшных абордажных кинжалов от них.

кстати откуда инфа про ручную работу?

На самих складнях написано Handcrafted - ручной сборки

Тут кагбэ про Nieto речь идёт

Arachnoz
Гкхм... Камрад Эмден, чёт не совсем в тему 😊 Тут кагбэ про Nieto речь идёт - это старинный испанский бренд.

не знаю на сколько старинный 😊 но альтернатива французским лагвиолям есть всегда 😊а к Nieto отношусь без всякого почтения,не знаю как у них с складнями а фиксед их я разбирал,силюминовая рукоять и хвостовик в 1см меня не впечатлили 😀

эмден
силюминовая рукоять и хвостовик в 1см меня не впечатлили

Такой нож поди аж 20 евро стоил? 😊 Дело в том, что среди продукции Nieto есть сувенирная линейка ножей, которые блестят золотом и выглядят страшно. Остальное как Вы описали. Но также есть и фуллтанги и мачете и кхукри. Причём делается это всё сейчас из достаточно приятных сталей. Раньше основной сталью была AN-58. Сейчас 440С, но не для мачете, конечно 😊