Laguiole-французская классика.

тень
Темы по Лайолям старые...
А жаль-написАть в чужой проще,чем начинать самому. 😛
Но уж очень хочется похвастаться.

Встречайте-LAGUIOLE (Scip, Франция).
А именно: клинок 12 см.,штопор,свайка,рукоять-светлый рог.
Материал клинка-шведская сталь Сандвик.
Я с ней имел дело,неприхотливый и весьма резучий.

Пока прошло пару дней,так что сплошные ахи и охи.

Немножко фото:



Качество сборки и подгонки-офигенное!
Но ещё больше офигеваю от полировки клинка.

Блин,ну это же нечто.
Особенно,если вспомнить,что Лайоль изначально считался крестьянским ножом.
А теперь этот нож вполне достоин занять место костюмного ножа-джентльмен,да и только!

Ффууу...
Эмоции схлынут-будет продолжение.
А пока бегу за французским вином.

Andrew L2
тень, мои поздравления! 😊

Что-то Лайоля захотелось.... 😊

mura-nsk
Красота! Мои поздравления.
А у меня с лайолем трагедия произошла: в декабре исполнил свою мечту - купил в БАССЕЛАРДЕ китайский "лайоль" с керамическим клинком. Некоей фирмы " Zayka".
Был счастлив, пока, обмывая покупку, не уронил её, клинок воткнулся в пол, в результате обломано 5 мм острия. Водка - зло. Обидно до слёз.
тень
Andrew L2
Спасибо.
Ну,вам не надо рассказывать,где и как 😛
Теперь хоцца замшевый чехол.


mura-nsk
__________________
Водка - зло.

Не,керамика большее зло,чем водка.
Если на кухне ещё ничего,то в других местах сталь лучше.

DerRock
А мне на Арсенале очень понравился набор столовых Лайолей. Ходил, ходил вокруг них, но цена в 20000 удержала от покупки. Но очень красивые и стильные вещицы.
Andrey_Mgt
Отличное дополнение к офисной форме одежды и штопор для корпоративов есть, и дизайн особо пугливых офисных хомячков не испугает. Вообщем красивый нож!
Caracurt
mura-nsk
Некоей фирмы " Zayka"

Гы, та же фигня, купил "зайку", уронил на кафель (в сложенном виде), от лезвия откололись куски, словно клинок был вообще из стекла 😊

А Лайоль смотрится действительно очень эстетично!

muscovite
тень
А пока бегу за французким вином.
...и за французским сыром.

С обновкой!

тень
...и за французским сыром.
Мдя,это я уже в магазе вспомнил.
Купил,естественно.

Спасибо!

тень
Собственно,подумал...
Есть клубы крысоспаебенче и даже опинелеводов.
Что бы не собраться владельцам Лайолей?
Их ведь только производителей не счесть,а моделей...
Я вон на том же Арсенале видел "тактический",с рукоятью в коже и зачернённым клинком.
Про прошлогодний и рубку шампанского сам писал и видео выкладывал.
Рискнём?
bamin
DerRock
А мне на Арсенале очень понравился набор столовых Лайолей. Ходил, ходил вокруг них, но цена в 20000 удержала от покупки. Но очень красивые и стильные вещицы.
Так в чем пpоблема? Своим всегда будет пpиличная скидка! 😛
тень
bamin
Так в чем пpоблема? Своим всегда будет пpиличная скидка! 😛
В счёт аннексий,контрибуций и прочих репараций по итогам войны 1812-14 года? 😛
sDiablo666
Красота... 😊

Andrew L2
Что-то Лайоля захотелось
судя по всему, не один я такой))

Dmitry_K19
Очень красивая классика! Единственно, немного не понравился один момент:смазанные контуры ногтевой выемки. Хотя может это просто на фото так кажется.
Всех благ!
Дмитрий.
puha
Ножик красавец,мои поздравления!
Один вопрос:клинок брюшком при складывании о пружину не бьётся?РК не заминается?
Zilraen
спасибо за обзор.

продолжая тему разных лайолей: а мне спайдерковский очень понравился 😞
жаль, его сейчас днем с огнем не сыщешь (а если и найдешь - небось, как самолет будет стоить).

Katran73
Спасибо за обзор.

Заинтересовали Лайоли. Не сразу понял - есть ли замок или нет. Пришлось немного копнуть. 😊

Что же такое Laguiole, Лайоль - это тип складных ножей, начавших производиться в городке/деревне Laguiole в провинции Aveyron на юге Франции на плато Aubrac французских Пиренеев.
Городок Laguiole известен также своим сыром.

Как таковой нож Лайоль известен с 1829 г. (по другим источникам ранее). Нож черпал вдохновение из разных источников - предок этого ножа, длинный тонкий нож, использовали фермеры Аверона для нарезки хлеба.
По другой версии, нож произошёл от испанских навах с кольцевым замком, которыми пользовались местные фермеры, работавшие летом в соседней испанской Каталонии.

В 19-м веке подобный нож стал очень популярен во Франции -

Марат С
Просто разбогатевшие авейронские провинциалы - трактирщики в 19 веке распиарили в столице свои местные ножики, а их потомки стали пиарить Лайоли по всему миру, как нечто необыкновенно крутое!

Такие ножи производились и производятся многими мастерскими и фирмами. Например, Arbalete G.David, Coutellerie Jean Neron, Forge de Laguiole, Laguiole en Aubrac и другие. В том числе и за пределами Франции, например, Laguiole Bougna.


Конструкция ножа.

(С, lafermedelamer.com)

Традиционный замок клинка - семиблок (semi-lock), не является фиксирующим замком.
Типичная длина клинка: 8-13 см (3-6"), обычно 11-12 см.
Существуют разновидности только с клинком, с клинком и штопором, и с клинком, штопором и свайкой.


Пчела или муха?

Пружина ножей традиционно имеет треугольную рельефную фигуру пчелы или мухи, выполняющую декоративную функцию. Т.е. просто украшение.
Нет однозначного объяснения что же исконно изображалось на Лайолях пчела или муха.
По одной легенде это пчела, происходящая от Наполеона Бонапарта, который связывал людей с плато Aubrac за их мужество в боях с пчёлами императорской эмблемы.
Другие будут утверждать, что это муха, т.к. Лайоль - нож крестьян и фермеров, которые украшали ножи символом неизменного спутника крупного рогатого скота - мухи. И во времена Великой французской революции стилизовавшуюся под пчелу - символ революционеров.

Впрочем, раньше и сейчас ножи украшаются самыми различными эмблемами и фигурами. А также филигранью и прочими художественными изысками.
http://www.laguiole.com/designers-laguiole-c-31.html

Пример изготовления ножей Laguiole Honore Durand: http://www.layole.com/uk/coutellerie/ateliers.php
(Девиз фирмы: "One man, one knife".)


Источники:
http://www.lafermedelamer.com/
http://www.lafermedelamer.com/...of_laguiole.htm (история)
Первый Лайоль
Laguiole du routard - нестандартный лайоль из Тулузы
Лайоль от "кутюрье" Robert David
Laguiole Bougna
Убийца Laguiole или Nieto Clasica 421
Лайоли (rusknife.com)
http://en.wikipedia.org/wiki/Laguiole_knife
http://en.wikipedia.org/wiki/Laguiole
и др.

тень
На данный момент существует минимум две модели Лайоля с лайнерлоком:

Нижний-ещё и с клипсой,клинок-стамеска.
Есть разновидность со спуском не от обуха.

Фотки не мои,если что-потру.

клинок брюшком при складывании о пружину не бьётся?РК не заминается?
У моего такого нет.

sDiablo666
Katran73
Что же такое Laguiole, Лайоль - это тип складных ножей, начавших производится в городке/деревне Laguiole в провинции Aveyron на юге Франции на плато Aubrac французских Пиренеев.
класс! Спасибо за информацию, очень интересно и познавательно 😊
тень
Ну,есть и такой вариант истории:
http://www.expeti.ru/history.html
И немного о деталях:
http://www.expeti.ru/detali.html

Если уж камрад

bamin
,с чьего сайта взята эта информация,здесь отметился,то,может,он расширит наши познания об этих ножах?

Katran73
тень
Ну,есть и такой вариант истории:
http://www.expeti.ru/history.html...
В общем, хорошо. Собственно, не вариант, а сама история и есть.

... "Как бы там ни было, этот небольшой ножик, которым долгое время пользовались только крестьяне, стал не просто пределом мечтаний и поклонения не только местных крестьян и рестораторов. Вскоре этот Rolls-Royce в мире ножевых изделий завоевал и столичных граждан всех сословий и уровней благосостояния, превратившись в предмет культа..."

- Сильно сказано про Роллс-Ройс, ИМХО. 😊

См. https://guns.allzip.org/topic/64/326382.html и далее.

По истории и вообще - http://www.lafermedelamer.com/...of_laguiole.htm - тут тоже хорошо, правда, на английском.
Я же не один сайт перелопатил. В т.ч. про Великую французскую революцию, Бонапарта, крестьян, пчёл итд итп, и попытался сжать в один небольшой пост. 😊


Одно точно - надо познакомиться с лайолеподобными поближе, руками. Заинтересовали сильно.

Bonifatich
Так нижний то на фото - Тьер... не Лайоль. У меня есть такой.
Luxembourg
А где заказываете красоту такую? Замок навахаподобный бэклок?
Bonifatich
Пусть меня поправят, если я ошибаюсь, но мушка эта, по моему украшение и не более, не замок это.
Katran73
Замок навахаподобный бэклок?
мушка эта, по моему украшение и не более, не замок это.
Katran73
...
Традиционный замок клинка - семиблок (semi-lock), не является фиксирующим замком.
...
Пружина ножей традиционно имеет треугольную рельефную фигуру пчелы или мухи, выполняющую декоративную функцию. Т.е. просто украшение.
Рисунок замка и разобранного ножа на предыдущей странице:
https://guns.allzip.org/topic/64/983842.html

Ранее, в 19-м веке, мушка (Mouche), как правило, выковывалась на пружине. У современных ножей, в основном, напаивается или приваривается. (из источников)

DerRock
Вспоминается пара интересных Лайолей на форуме. Вот интересный ножик из темы asi: https://guns.allzip.org/topic/5/501851.html
И ещё смутно вспоминаю, что у кого-то мелькнул какой-то необычный Лайоль-вилка с фреймом, но в какой теме - не вспомнить уже.
Скай
мм, француская классика это дело))))
клинок не слишком туго ходит?
Andrew L2
Bonifatich
Пусть меня поправят, если я ошибаюсь, но мушка эта, по моему украшение и не более, не замок это.

Интересно, а русское выражение "под мухой" имеет какое-то отношение к французским Лайолям? 😊

bamin
puha
Ножик красавец,мои поздравления!
Один вопрос:клинок брюшком при складывании о пружину не бьётся?РК не заминается?

Все зависит от модели ножа и часто от пpоизводителя. На некотоpых моделях от Forge de Laguiole сделана клиновидная пpоточка на рессоре (внутpи), чтобы PК не заминалась. Но это не есть гуд, т.к. рессора становится существенно тоньше и запас пpочности у нее меньше.
У ножей Laguiole от Claude Dozorme, есть выступ на внутpенней стоpоне рессоры, куда пpи складывании ножа упиpается основания клинка и PК не задевается. Такая констpукция так же пpисутствует на некотоpых моделях от Forge de Laguiole...

bamin
По поводу "пчелки" тоже много аспектов. На эконом моделях она штампованная и пpипаяна в финале сбоpки ножа. На некотоpых моделях, ее делают цельной, вместе с pессоpой, но тоже машинами. А моделей, типа той, что у уважаемого автоpа данной темы , они выковываются вpучную.
Харстед
Красиво!
p.s.
(Из кармана раздавалось злобное кваканье)
ferrero
Есть парочка в наличии: Давид с рогом на накладках и Форж с туей, он вообще красавец! Впечатления вполне положительные. Пара Тьеров тоже имеются, вполне родственные ножи.
bamin
Согласен с Вами, есть у них общая чеpта. А Фоpж с туей pеально кpасавец, особенно в сочетании со стальными митpами...
тень
А моделей, типа той, что у уважаемого автоpа данной темы , они выковываются вpучную.
ЧТООООООО??????????????????????????????
Черт,что-то я в ахуе................
bamin
Что-то не так? Вы пpотив hand made?!
тень
Кажется,мне "подсунули гораздо более ценный мех"(с).
Но,чтоб я пропал-Лайоли хороши во всех воплощениях.
Вне зависимости от ценовой категории.

P.S.
А я,кажется,пропал...
Точнее,попал.
Ещё точнее-подсел.
На Лайоли.
Ну что ж это такое-только решил,что вылечился!!!

bamin
Так это же как чесотка - почесал, еще хочется!
Вот еще освою, как здесь фото выкладывать, так совсем медицина будет бессильна! 😊
muscovite
тень
Ну что ж это такое - только решил,что вылечился!!!


тень
bamin
Так это же как чесотка - почесал, еще хочется!
Вот еще освою, как здесь фото выкладывать, так совсем медицина будет бессильна! 😊

Ну спасибо!

bamin
вот какие интеpесные модели

Arachnoz
Хороший француз. У меня есть нескладной, столовый. И один у жены - в алюминии, складышек. Брал в Италии, в Милане.

Но вот есть и конкуренты из Испании, дешевле раза в два 😊

Miguel Nieto делает неплохие ножи, сейчас перешёл на 440С - так вообще замечательно. И выбор есть от стаб. фанерных рукоятей до рога и прочего. Соответственно и цена.

Я писал про них тут и у себя в блоге

bamin
Хоpошая статья и ножи кpасивые, пpиходилось видеть такие...
Паpу слов вставлю:
про убийцу Laguiole
😊 пpикольно, особенно, если честь, что Laguiole
появились в результате соединения свойств маленького местного кинжала «качюпаду» с длинным испанским складным ножом «наваха»
- думаю, это в коментах не нуждается.

Сама рукоять несколько толще (примерно на 4 мм) Лайолевской
- Нож Laguiole Dodu, от фабpики SCIP, думаю многие его помнят по "Аpсеналу"

- такой объем pукояти не каждой даже мужской pуке подходит. Кстати, у Forge de Laguiole есть немало моделей, с такой "толстой" pукояткой.

Будучи владельцем ножа для стейка от Laguiole я провёл некоторые сравнительные тесты, в надежде обнаружить разницу
- Клинки ножей для стейка довольно значительно отличаются от клинков складных ножей (технологией пpоизводства, спуском, заточкой и т.д.) Вы не указали, какого завода у Вас Лайоль.
По поводу цены - если покупать Laguiole с накладками из пpессованной дpевесины, то там цена тоже достаточно невысокая.
И тем не менее, навахи мне лично нpавятся, только сpавнительно недавно я с ними "познакомился". К сожалению, у нас в Pоссии ассоpтимент данных ножей минимальный. Была идея, pаботать с ними, но пока увы, не завели контактов с кpупными пpоизводителями.

Arachnoz
С позволения камрада Тень добавлю сюда пару фоток своих Лайолей.

На этом фото нескладной "столовый" Лайоль, клеймо выделил специально.

Прошу прощения за качество и фон - это был эксперимент, не совсем удачный 😊

Покупал в Милане в знаменитом магазе на Монте Наполеоне. Там серьёзные пожилые дядечки продают ножи в огромном количестве. Офигенно круто организованы витрины - в виде застеклённых ящиков, которые можно "листать". 😊


А вот малыш от G. Davida (но не певца). Покупался в подарок жене - теперь она с ним не расстаётся, любит его 😊

Рукоять - алюминий. Лезвие - как обычно. Длина клинка - около 5 см.
Без фиксатора.

bamin
С таким клеймом вижу впеpвые - маленьких цехов немало. А нижний очень похож на модель Стаpка(Philippe Starck) от Forge de LAGUIOLE, с 11см или 21см клинком

36and6
подарили мне лаёль простенький. ну да крепенький такой, а вот насчёт красоты.
нет в нём никакой особой красоты да и по удобству не вставил
может просто потому, что простецкие материалы сталька 440, да накладки не пойми из чего.

вот такой только коричневый

http://ecx.images-amazon.com/i...O-L._SS400_.jpg

bamin
Подаpок все-таки, можно не пеpеживать... А так внешне очень похож на "китайца", фоpма действительно чУдная. На фото плохо видно - там маpка стали указана на клинке там-же, где и клеймо?
36and6
Не переживаю, делюсь впечатлением.
по форме идентичен.
но клемо расположено в основании клинка под 90 градусов.
снять не могу потому что фотик, макро не снимает.
Судя по фоткам пружины и замок у клинка такие как у лайолей, голова змеи.

bamin
Подаpок все-таки, можно не пеpеживать... А так внешне очень похож на "китайца", фоpма действительно чУдная. На фото плохо видно - там маpка стали указана на клинке там-же, где и клеймо?

Arachnoz
36and6
пружины и замок у клинка такие как у лайолей, голова змеи

У Лайолей муха там, или пчела, кому как нравится 😊 Змея у Китайолей, и сталь 440А у них же 😊))

Формы такой у Лайолей нет, насколько мне известно. По крайней мере, она серьёзно отличается от классической.

36and6
Arachnoz

У Лайолей муха там, или пчела, кому как нравится 😊 Змея у Китайолей, и сталь 440А у них же 😊))

Формы такой у Лайолей нет, насколько мне известно. По крайней мере, она серьёзно отличается от классической.

пригляделся, всё таки там муха, а не змея. впрочем ниважно китаёль так китаёль 😊

Arachnoz
36and6
китаёль так китаёль

Разделяю подход, главное, чтобы нож радовал.
Посмотрел на сайте у них - вроде есть модели и с такими лезвиями. Хрен поймёшь. Раньше были только узкие, а теперь клепают разнообразные 😊

В общем, я точно не уверен.

bamin
Не делают фpанцузы (кpупные пpоизводители, точно!) таких лайолей!
Arachnoz
bamin
Не делают фpанцузы

А кто-то недавно отчёт публиковал из магазина французского. Там были вроде на фотках витрин.

bamin
Arachnoz

А кто-то недавно отчёт публиковал из магазина французского. Там были вроде на фотках витрин.

http://www.laguiole.com/ - что-то здесь я таких не вижу! Повтоpюсь, кpупные пpоизводители такие ножи как у Вас не делают. А "маленьких свечных заводов" там немало...

PaulB
36and6
подарили мне лаёль простенький. ну да крепенький такой, а вот насчёт красоты.

Вроде по мотивам ножей Fontenille Pataud...

http://www.fontenille-pataud.com/indexuk.php

bamin
А как вам такие Лайоли? 😊 Скоро будут...



Regatt_a
По картинкам лайоли нравятся кому-как, а вот подержавшим в руках - практически всем. Рукоять на фото может казаться узковатой, но на самом деле очень удобная. Насечки на обухе - это что-то вроде идентификатора мастера, который делает нож целиком, в смысле не сидит на отдельной операции.


тень
Regatt_a
Спасибо за таблицу!
Regatt_a
Не за что, это табличка конкретной фабрики наверное, дали вместе с ножиком, подходит для тех, что с коровой.
Sinistral

вот такой на ебэй заказал. нормальный? я в них ни бумбум, а хочется заиметь нормальный лайоль.
http://www.ebay.com/itm/141764...K%3AMEBIDX%3AIT

подскажите на ебэй парой ссылок на продавцов или на конкретные модели, пожалуйста...

тень
вот такой на ебэй заказал. нормальный? я в них ни бумбум, а хочется заиметь нормальный лайоль.
Это надо Баудина aka bamin спрашивать.
amazharov65
Sinistral
а хочется заиметь нормальный лайоль.
Написал в ПМ.
А покупать лучше на сайтах производителей. Французских.
По крайней мере - гарантия подлинности.
http://www.couteau-laguiole.com/en/
ursula
ИМХО, этот нож похож на китайца, но, но как и указано на ебее, вполне может быть и испанским. По такому фото мало, что можно сказать. Фото пчелки бы посмотреть: насколько аккуратно сделана и др. Но, в любом случае, качество сборки у испанцев (на тех ножах, которые я видела) - "хромает": щели, подгонка, дешевые материалы, и клинок -ноунейм сталь, мягкая и режет:на пару-раз и снова точить. Однозначно, это не нож какого-либо известного производителя. Какой-то "мастер" собрал на домашнем производстве. Думаю, что даже "цеховой" французский Лайоль будет лучше смотреться.

Ссылку на один сайт Вам уже дали.

Хороший выбор Лайолей от разных производителей на Бертье:
http://www.couteaux-berthier.com/indexus.cfm

Как раз, увидела, что bamin их возит:

https://guns.allzip.org/topic/143/1664045.html

Мне понравились Лайоли от La Forge:

http://www.couteaux-berthier.c...ge,fr,3,327.cfm


Достаточно бюджетные, хороший выбор дерева на рукоятях, ИМХО:

Sinistral
а хочется заиметь нормальный лайоль...

-соответствует 😊.

Sinistral
хех, я пока ответа ждал выиграл пару лотов, но там явно не оригиналы, просто понравились внешне и чехол с мусатом прикольный:
первый с англии второй с германии. ктонить знает, что это и откель? таких дамасковых больше нигде кроме как на ебэй не встречал, не понять, толи это в англии крафтят, толи в китае...
http://www.ebay.com/usr/handma...353.m2749.l2754

http://www.ebay.com/usr/messer...353.m2749.l2754

за ссылки спасибо, как-нибудь раскошелюсь на оригинал.

миха гаи
Был лайольчик с мусатом...мусат мягче чем ножик из нержи...))) пара правок стерли нах все шлицы на мусате... 😊
amazharov65
ursula
Хороший выбор Лайолей от разных производителей на Бертье:
Спасибо за ссылку. Действительно есть очень интересные вещички.
Давно ищу Consigli.
Sinistral
миха гаи
Был лайольчик с мусатом...мусат мягче чем ножик из нержи...))) пара правок стерли нах все шлицы на мусате... 😊

да точилка всегда с собой. тут дело в понтовости! 😀 я ж прекрасно понимаю, какого качества там дамаск и мусат, и чудес не жду. но выглядит презентабельно, на познакомиться пойдет.

миха гаи
Наврал...опинель то был, филейник из нержи с клином 100мм...)))
Sinistral
а я на лайоли обратил внимание как нормальную альтернативу опинелям 😊
hahumej
Всем добра, я не силен в литературе но скажу что Великая Армия Наполеона прозодя по старой Смоленской дороге очень насорила данными ножами, увлекаюсь металлопоиском и довольно часто такие ножи находили на французских бивуаках.
http://smolbattle.ru/threads/%D0%9D%D0%BE%D0%B6%D0%B8.6150/
fan0505
очень интересно