Интересная статья....
----------
"Ровно 80 назад в Америке закончилась эпоха "Сухого закона". 5 декабря 1933 года вошло в американскую историю, как Repeal Day (день отмены). И до сих пор в барах принято праздновать этот день поднимая бокал в 21.00 (в честь 21-й поправки отменившей его действие). Сухой закон просуществовал целых 13 лет, 10 месяцев, 19 дней, 17 часов, 32 минуты и 30 секунд и несомненно оставил большой след в истории как Америки, так, наверное, и всего остального мира. Ненавижу писать посты приуроченные к определенным датам, но так уж совпало, что у меня в архиве лежал незаконченный пост про итоги "Сухого закона", а сегодня юбилейный Repeal Day, ну и вот.
В Нью-Йорке "сухими" это время можно назвать с большой натяжкой. По разным оценкам от 30 000 до 100 000 заведений продавало нелегальный алкоголь и тот кто хотел выпить, мог сделать в любое время без каких либо проблем. Для сравнения, в 2012 году во всем штате Нью-Йорк работало около 55 000 заведений имеющих лицензию на продажу алкоголя. Как вы понимаете, недостатка в местах, где можно купит алкоголь в времена "Сухого закона" не было, а запретность лишь только придавала остроты процессу. Несомненно, что запрет на продажу алкоголя имел эффект, но какой. Что дало Америке это время?
- Запрет подорвал уважение к закону, так как в одночасье сделал очень многих преступниками или соучастниками преступления. Большинство мужчин не представляли себе жизни без того, чтобы не пропустить стаканчик-другой с друзьями в баре. Для иммигрантов из многих европейских стран, например из Италии, это было неотъемлемой частью их многовековой культуры. Да и большинство американцев не считало алкоголь каким-то особенным злом и запрет на его употребление больно ударил по их самолюбию и привычкам. Впервые в истории США государство вмешалось в личную жизнь граждан и стало указывать им, что хорошо, а что плохо, причем большинство понимало неправильность и несправедливость такого вмешательства.
- Запрет подорвал уважение к религии. Основными поборниками запрета были евангелисты, которые выступали за абсолютную трезвость. Они считали, что если алкоголь признают вне закона, то бог благословит Америку. Но и среди представителей многих других конфессий были видные поборники запрета, считавшие, что он сможет изменить американское общество и сделать людей и страну лучше. В результате, их "благое" начинание породило гораздо больше проблем, чем сама выпивка, что заставило многих задуматься в истинности подобных ценностей. Многие перешли в менее консервативные течения христианства, а кто-то и вовсе отвернулся от Бога.
- Запрет изменил женщин. 19-я поправка принятая в том же году дала им избирательное право, и как только женщины почувствовали себя наравне с мужчинами они тут же принялись подражать им во всем: пить, курить и ходить по питейным заведениям. Свободу стали выражать в одежде, длине юбок и платьев, ярком макияже и прическах. В старые времена женщина выпивающая в салоне была либо проституткой, либо очень отважной дамой, готовой выдерживать на себе неодобрительные взгляды и возгласы окружающих мужчин. Там где была пьянка, женщинам места не было. Спикизи дали всем равные возможности. Так как питейные заведения времен Сухого закона больше походили на современные ночные клубы, то дамы начали не только выпивать в обществе знакомых и незнакомых мужчин, но и активно принимать участие в веселье. Алкоголь же стирал границы дозволенного и делал общение и взаимоотношения между полами проще. Появились новые танцы, где партнеры танцевали неприлично близко друг к друге (щека к щеке), а так же зажигательные чарльстон, фокстрот и тому подобные. По сегодняшним меркам это детский сад, но тогда некоторые танцы считались настолько неприличными, что были запрещены. В чем-то то время можно назвать сексуальной революцией, когда общество окончательно откинуло старые викторианские ценности и щека к щеке, с коктейлем в руках и пританцовывая отправилось в будущее.
- Запрет сделал употребление алкоголя уделом обеспеченных граждан и тем самым ввел выпивку и связанный с ней образ жизни в моду. Большинство посетителей спикизи были представителями среднего и высшего классов общества. Рабочим алкоголь был просто не по карману и многим действительно пришлось бросить пить из-за его дороговизны. Даже самый низкокачественный алкоголь продавался у бутлегеров в несколько раз дороже того, что они покупали до введения запрета. Владельцам спикизи приходилось еще больше накручивать стоимость, т.к. треть уходила на полицейскую крышу. К примеру, в Чикаго виски подорожал в пять раз, пиво в семь.
- Запрет создал организованную преступность. До сухого закона в Америке существовали многочисленные разрозненные банды, но именно запрет сплотил их, обогатил и дал возможность обычным преступникам вмешиваться в деятельность государства. Для преступников Сухой закон был сродни золотой лихорадки. В одночасье можно было разбогатеть или все потерять. Качественный состав преступников изменился. В лидеры стали выходить люди, которые умели не только хорошо драться и убивать, но и могли договариваться, налаживать нужные связи, принимать нестандартные решения и смотреть в будущее, т.е. по сути являлись успешными предпринимателями. В преступном мире крупных городов произошел передел сфер влияния, а на сцену вышли новые, доселе неизвестные фигуры. Сухой закон сделал гангстеров не только обеспеченными, но и уважаемыми людьми. Преступники давали людям то, что тем было нужно и в этом встали на одну строну с народом против государства.
- Запрет почти убил пивоваренную отрасль с ее многомиллионными оборотами и сотнями тысяч рабочих мест и отучил американцев от вкуса хорошего пива. До Сухого закона пивоварение находилось в основном в руках иммигрантов из Германии, а с качеством и вкусом пива все было очень даже хорошо. И продукту и отрасли так же досталось от антинемецких настроений после Первой мировой войны. В результате, в 1938 году, после отмены закона, восстановить производство смогла только половина пивоварен страны. За сегодняшнее отвратительное массовое американское пиво мы должны быть "благодарны" в том числе и Сухому закону.
- Запрет сделал популярными коктейли. Низкое качество продаваемого алкоголя привело к тому, что люди были вынуждены его чем-то разбавлять. Плюс стали употреблять джин, который был дешевле виски, но пить который не разбавленным было почти невозможно.
- Запрет создал частные вечеринки, когда людям приходилось прятаться от общества, чтобы выпить. Домашние коктейльные вечеринки с танцами и музыкой прочно вошли в жизнь тогдашних американцев. Частенько для вечеринок снимали номера в отеле. Выпивка, музыка, веселье. Подвыпившие дамы танцуют с подвыпившими кавалерами, а в соседней комнате стоят кровати. Ну вы поняли к чему я.
- Запрет сделал алкоголь популярным среди молодежи. Факт нарушения запрета добавлял остроты от его употребления, а пить стало модно.
- Запрет увеличил градус потребляемых напитков. Если до Сухого закона росло потребление слабоалкгольных напитков, таких как пиво и вино, а потребление крепкого алкоголя падало, то после введения Сухого закона стал популярными крепкий алкоголь. Потребление пива упало с 55 до 10 процентов. Изменение градуса напитков привело к изменению культуры пития. Люди перестали выпивать, чтобы получить удовольствие от вкуса хорошего вина или пива, а стали пить, чтобы напиться.
- Запрет изменил отношение американцев к алкоголю. Те, кто мог себе позволить стали больше пить и больше тратить на алкоголь. Также изменилась и культура потребления. Вместо баров, где существовал социальный контроль за количеством и поведением, выпивать стали дома, где рамки отсутствовали. В результате сильно вырос женский алкоголизм.
- Запрет создал ночные клубы. Многие популярные спикизи были не столько барами, сколько клубами с развлекательной программой. А их посетителями обеспеченная публика, которая желала всего самого лучшего. Джаз, танцевальные шоу, пляски под оркестр и т.п. Все это приучило американцев к другому типу отдыха, когда можно было не просто посидеть и послушать музыку, а оттянуться на полную катушку.
- Запрет сделал популярной черную музыкальную культуру. Самой популярной музыкой был джаз, а он был черный. И хотя на них смотрели, как на папуасов из джунглей развлекающих белых цивилизованных господ, но желали белые того или нет, именно тогда черная музыка пустила свои могуче корни в американской культуре. Одним из самых знаменитых спикизи в Нью-Йорке был Коттон-клаб в Гарлеме, где черные певцы и музыканты развлекали исключительно белую публику. Там выступал весь цвет джаза и именно благодаря подобным заведениям многие музыканты получили свою известность.
- Запрет увеличил количество преступлений. Некоторые города стали ареной разборок между преступными бандами. Полиция стала работать хуже, криминальные элементы стали более наглыми и смелыми. К тому же происходил постоянный передел рынка и война за сферы влияния. Созданная Сухим законом безработица также сильно пополнила ряды преступников.
- Запрет породил многочисленную коррупцию во всех эшелонах власти. Ей были поражены все: от полиции и чиновников и судов и политиков. Коррупция существовала и до этого, но так глубоко проникнуть она смогла только во время Сухого закона. Криминал обзавелся большими деньгами и стал активно участвовать в жизни общества, решая свои проблемы при помощи подкупа нужных лиц. Политика стала продажной, а голоса на выборах просто покупались. В результате народ перестал доверять своим властям.
- Запрет парализовал работу судов, полиции и исправительной системы. Преступников стало слишком много, но невозможно было посадить и наказать всех. 44% дел, которыми занимались прокуроры, были связаны с Сухим законом. Перегрузка очень сильно сказывалась на качестве и эффективности их работы.
- Запрет был опасен для здоровья. Отсутствие контроля над выпускаемым алкоголем привело к массовым отравлениям и многочисленным смертям. Продажа крепкого алкоголя приносила больше всего прибыли, поэтому, чтобы не дать бутлегерам использовать технический спирт, федеральное правительство распорядилось добавлять в него метанол, сделав непригодным для употребления. В ответ бутлегеры привлекли химиков, которые очищали спирт и делали его более-менее пригодным для питья. Тогда Департамент финансов распорядился добавлять еще больше метанола, заведомо зная, что продукт будет смертельно опасен для здоровья. Все это вызвало бурные протесты со строны медиков и обвинения со стороны журналистов, которые сравнивали правительство США с семьей Борджиа. Но спрос на алкоголь был настолько высок, что и с метанолом его пускали в оборот, разбавляя и смешивая. И люди пили его за не имением альтернативы даже знаю о возможных фатальных последствиях. В результате, как минимум 10 000 человек умерло во время "Сухого закона"от употребления некачественного спирта, а не менее 15 000 стало инвалидами.
- Запрет сделал курение национальной привычкой. Во времена сухого закона количество курильщиков возросло в три раза.
- Запрет обошелся США в кругленькую сумму. По некоторым данным государство потеряло от 11 до 40 миллиардов долларов недополученных налоговых отчислений и потратило 310 миллионов на совершенно неэффективную борьбу с нелегальным оборотом алкоголя и другие мероприятия связанными с введением 18-й поправки.
- Запрет доказал лишь то, что все аргументы в его защиту были несостоятельными."
Ну и в тему ....
зинаида рогова написалa сегодня в 00:47
3 оценок, 38 просмотров Обсудить (10)
Ответ на статью "Как бухать с бабой" с точки зрения женщины.
Как человек, имеющий опыт выпивках, пьянках и просто "на..уяривании", дам ряд рекомендаций, касающихся более женского пола, нежели мужского.
Предупреждаю сразу: алкоголиком я не являюсь. У меня нет тяги непременно выпить, я не думаю с утра, где бы найти деньги на бухло, я не похмеляюсь и вообще большую часть времени обхожусь без алкоголя - при отсутствии повода и компании я вообще не пью.
Для начала определимся с терминами, описывающими степень накачиваемости алкоголем, для дальнейшей ясности:
Принять на грудь - выпить граммов сто водки или иного крепкого напитка из вежливости /день рожденья у случайно встреченного знакомого, поминки и у вас в планах не стоит задерживаться/, для сугреву в мороз;
Посидеть - более-менее официальное мероприятие, часто в заведении общественного питания, с нормальной закусью и качественным алкоголем;
Сообразить, как правило, на троих - распить среднее количество общепринятого у этих троих алкоголя в среднем количестве по случайному поводу, как то: встреча, дорога, разговор. Продолжения не планируется, ибо у всех свои дела;
И, наконец, извините за мат, нахуяриться. Сие означает запланированное накачивание алкоголем в говно по очень существенному поводу и желательно в неформальной обстановке.
Все проблемы людей, как мужчин, так и женщин, участвующих в тех или иных распиваниях алкоголя, проистекают от того, что люди не отдают себе отчета, с кем надо пить, сколько, что, что делать надо и что не надо. Женщин это касается особенно.
Я не рассматриваю те случаи, когда алкоголь является средством коммуникации в паре - например, пресловутого бокала вина во время свидания. Речь пойдет о мероприятиях, где собутыльник - не ваш партнер, во всяком случае, на текущий момент. А чаще всего собутыльников более двух.
Итак, попробую изложить ряд правил, выработанных собственным опытом и опытом знакомых, и разбирать я их буду по пунктам - по вышенаписанным градациям пьянок.
1. Если вы решили принять на грудь, помните: лимита в сто-сто пятьдесят превышать нельзя. Если необходимость выпить застала вас врасплох, пейте по пятьдесят и закусывайте.Не предлагайте продолжить, если вам "в нос попало" - поверьте, ничего хорошего не выйдет ни для вас, ни для окружающих. Если вы для собутыльников - человек полуслучайный, то есть не член компании, то ваше предложение выйти за рамки вежливости будет расценено либо как вторжение в их личное пространство, либо расценено как повод развести вас на деньги, если они планируют продолжать дальше. И их нисколько не смутит тот факт, что вы женщина, а они - мужчины.
Вторая ошибка здесь - пить с теми, кто вам неприятен. Если у вас есть хоть тень сомнения относительно собутыльников, не пейте и вообще не заходите туда. Или ограничьтесь одной стопкой и предупредите, что вас ждут и вы не можете сесть.
Третье - не выёбывайтесь. Пить нужно то, что предлагают за данным столом. Ваше желание выпить непременно какого-нибудь сорокалетнего бордо будет расценено как задирание носа, если в данной компании принято пить водку или портвейн.
2. Если нужно посидеть, то напитки лучше оговорить заранее. Тем более, если мероприятие официальное и подразумевает кафе или ресторан. Здесь вы можете проявить свободу маневра, заказав себе заранее свой любимый напиток. Здесь все просто, но есть вещи, которые делать не надо, а именно - произвольно менять программу, когда "в нос попадет". Проще говоря, если в кабаке джазовая программа, не надо требовать цыган или "включите шансончик" - равно как и наоборот. Так же не стоит приглашать на посиделки людей, которые не умеют себя вести - они могут доставить неприятности как вам, так и себе, когда им расскажут утром, как они себя вели.
3. Для соображения на двоих-троих главное - компания. Она должна быть небольшая, неконфликтная и достаточно близкая, чтобы доверять друг другу. Несовпадение целей в таком случае может испортить абсолютно все. То есть когда вы хотите выпить, а ваш собутыльник - вступить с вами в половое сношение, ничего хорошего из этого не выйдет. Для вас - потому что на трезвую голову вы такого "партнера" не воспринимаете, не хотите его. А для него - потому что он вынужден будет терпеть ваши капризы вроде салатиков из рукколы и шампанского, от которого он будет рыгать или пукать. Это, пожалуй, единственный вид пьянки, когда предпочтительнее однополая компания, хотя возможны и варианты. Варианты соображения - "пойдем по пивку после работы", "пошли по стаканчику вискаря" и т.п. Важное замечание - по умолчанию маленькая компания или скидывается, или каждый платит сам. Допустим вариант "ничего, я угощу", но женщинам не советую им злоупотреблять, надеюсь, причины объяснять не надо.
4. И самое главное. Именно глобальное бухалово. По значительному поводу, в более-менее широком кругу с целью нажраться в дупелину /в говно, в дым, в стельку, до положения риз - это уже от вашей профессии зависит/. Хорошая пьянка - это та, которую весело вспомнить, даже если по утру вы будете пить рассол литрами и клясться, что "больше никогда". Испортить это воспоминание может несоблюдение правил техники безопасности на таких собраниях. Эти правила я перечислю:
- для финальной стадии процесса необходимо иметь помещение. Сойдет чья-либо квартира или дом. Можно там и начинать, но чаще подобные вещи начинаются на работе или в ресторане. Но квартира должна быть! Хотя бы потому, что людям приходится добираться до дома в разные стороны, и по дороге много чего нехорошего может случиться. А вот кучкование в данном случае - залог безопасности каждого участника.
- не берите в компанию случайных знакомых и не соглашайтесь на приглашение в заведении поехать с уже выпившими незнакомцами - они вас не знают, и могут воспринять агрессивно /часто неожиданно - память работает у пьяных плохо/, что испортит праздник.
- не думайте о сексе и не пробуйте им заниматься. Спьяну это получается плохо или не получается вообще. Особенно этот совет касается мужчин. Попробуйте не воспринимать женщин, участвующих в пьянке, как женщин - поверьте, вам же будет легче. Если женщина вам нравится и вы ей тоже, вы можете нехило друг друга разочаровать. Если на трезвую голову между вами даже симпатии нет, на утро вы вспомните рекламу "надо было пить безалкогольное". Женщинам не нужно провоцировать мужчин, несмотря на то, что очень хочется - на утро пожалеете.
- заваливаясь спать, не раздевайтесь. Иначе рискуете найти свою одежду утром в чьей-нибудь блевотине.
- если кому-то стало плохо, попробуйте оказать ему помощь - хотя бы доведите до туалета. И не смейтесь над чужой бедой. Особенно это касается женщин, которые при виде блюющего мужчины начинают брезгливо его отталкивать. Поверьте, ему и так несладко.
- водой, рассолом, сигаретами, если надо - опохмелкой, а так же жратвой лучше запастись заранее. Чтобы не думать утром, кто же будет гонцом.
Соблюдение вышеозначенных правил оставит в вашей памяти самые хорошие воспоминания, поверьте. Одно замечание: снимать все это на камеру не надо.
И еще одно замечание касается женщин и выбора алкоголя. Уважаемые женщины! Не надо строить из себя эстетов. Каждый народ привыкает к своему алкоголю. Ну нет у нас культуры распития вина, мы не в средиземноморье живем. И если вы действительно предпочитаете какой-либо сорт вина, пейте его в компании таких же, как вы. Например, я шампанское пью редко, и люблю только брют бутылочного производства, который еще достать надо. Но мне в голову не придет навязывать другим людям свой выбор и говорить "фи" людям, привыкшим к водке. Тем более, что для крупных пьяно водка - оптимальный вариант.Можно, конечно, пить коньяк или виски, но они больше подходят для соображения на троих или посиделок, в противном случае это лишнее. После определенной дозы становится все равно, что пить, и вкусовые качества Мартеля вы не оцените. Да и - честно говоря - большая часть дам, говорящих "фи", не отличит каберне от плодово-выгодного, если не показывать бутылку. И это "фи" - не более, чем попытка набить себе цену и показать, что "я не такая". А ценитель хорошего вина обычно - человек добродушный и оптимистичный.
Вот, пожалуй, и все. Если прочли сию простынь - и на том спасибо.
Весёлая статья, понравилось