Мы колбасы не отдадим ни пяди...

Колбаса в России священна!

У россиян почти не осталось ни свобод, ни качественных продуктов, ни денег, чтобы купить хотя бы суррогаты еды, продающиеся в магазинах.

В районном сетевом магазине - ажиотаж. Акция. Твердокопченая колбаса со скидкой 50%. Ну, все бегут, и я за ними. Добежала до прилавка - нет колбасы. 'Да ее еще с утра за час разобрали, к Новому году запасают', - развела руками продавщица. Дескать, поздно встаете, гражданка.

И прямо запахло в воздухе чем-то до боли знакомым. Не колбасой, нет. Скорее, духом позднего СССР, когда охоту за палкой колбасы начинали за полгода до события. Азартно тянули спички, разыгрывая продуктовые наборы на работе, ехали за ней в столицы и везли обратно в 'колбасных поездах' и электричках. Помню, когда мы с будущим мужем подали заявление в ЗАГС, нам выдали талоны для новобрачных. По ним можно было купить дефицитные товары: шампанское, зеленый горошек, шпроты и, конечно, ее - вожделенную твердокопченую.

Все это лирическое вступление к тому, что колбаса для постсоветского человека - больше чем просто еда. Это часть религии, продукт не менее сакральный, чем водка. Горбачева возненавидели не за Перестройку, а за сухой закон. Хотя он тоже хотел как лучше - чтобы не помирали граждане раньше времени да не тратили все деньги на 'беленькую'. И, кстати, своего отчасти добился. За два года действия сухого закона был отмечен скачок рождаемости, впервые за всю историю СССР резко сократилась смертность, мужчины стали жить дольше, а сбербанки зафиксировали серьезное увеличение вкладов населения. Но все эти плюсы не перевесили ненависть к начальнику, посмевшему покуситься на святое.

Так и с колбасой. Российская власть находится от нее в прямой зависимости: обилие дешевой колбасы - залог долгого правления, дорогая колбаса или ее дефицит - жди проблем. Не зря двухтысячные годы называют периодом обмена свобод на колбасу, а белоленточные митинги - протестами сытых буржуа.

Испугавшись наевшихся колбасы протестантов, власть на полную включила 'империю'. После Крыма началась санкционная война. Россия сама на себя наложила епитимью в виде запрета качественных европейских продуктов. 'Искандеры' поначалу громко хохотали над еретиками, сожалевшими о пропавших из магазинов хамоне и пармезане, но сегодня веселья стало заметно меньше и в их рядах. Сыры на российских прилавках превратились в суррогат из растительных жиров, в сосисках и колбасах эксперты находят все меньше мяса, да и цены на эту имитацию еды заметно подросли.

По сути, дешевая колбаса в России - это лишь видимость. Предсказания, что обменяв свободу на колбасу, граждане в итоге лишатся и того, и другого, уже сбылись. Но видимость трогать еще опаснее. Наличие в магазинах пяти сортов недорогих сосисок и пяти видов дешевой водки - наглядное доказательство, что жить стало лучше, жить стало веселее. Даже если от употребления этих продуктов жизнь укорачивается.

Эксперты, предлагающие ввести акцизы на колбасные изделия, может, и правда думают о здоровье населения. Но мало кто после четырех лет импортозамещения поверит, что в подорожавших сосисках станет больше мяса. А граждане стройными рядами побегут покупать тофу, пророщенную гречку и мясо крабов для 'правильного' оливье. Пищевые пристрастия меняются очень медленно. Не случайно и сегодня главная скрепа в стране, наряду с победой в Великой Отечественной, - тот самый салат оливье с докторской колбасой. Потому и разговоры о вреде колбасы от лица 'экспертного совета при правительстве РФ' были восприняты в одном ряду с повышением пенсионного возраста, охотой на доходы самозанятых, ростом налогов и других поборов с нищающих граждан.

Отказываются от продуктов из переработанного красного мяса люди, давно отвыкшие считать копейки от зарплаты до зарплаты. Это сытые думают о ЗОЖ, а голодные - о том, как накормить семью. И таких голодных у нас пугающе много. Судя по последнему мониторингу РАНХиГС, уровень доходов 22% россиян с трудом позволяет им приобрести даже необходимый базовый набор продуктов питания. В целом же более 70% жителей страны вынуждены экономить.

Я почти уверена, что сенатор Екатерина Лахова, вспомнившая вдруг о том, как выживали люди в суровые военные годы, не злоупотребляет сосисками. Да она и сама это говорит: 'Я, например, иногда весь день гречкой питаюсь. Для здоровья полезно периодически устраивать такие дни'.

Именно от людей с доходами, на несколько порядков превышающими прожиточный минимум, мы все чаще слышим советы о пользе макаронной диеты и других самоограничений. Они, кстати, потом искренне недоумевают, почему их слова вызывают такое раздражение. Ведь правда же гречка полезнее мяса, интересная работа продлевает жизнь людям пенсионного возраста, а детям, когда в стране не хватает детсадов, можно нанять няню. Но эти бесплатные советы в стране, где миллионам не хватает денег на самое необходимое, звучат так же неуместно, как анекдот на кладбище.

А уж воспоминания о войне в разрезе колбасы выглядят и вовсе саморазоблачительно. Получается, и сегодня, спустя почти 80 лет после победы, наши политики сравнивают уровень потребления с тем, что был в военные годы. На этом фоне, конечно, жизнь в России - просто рай небесный. И только колбаса мешает полному счастью.

автор - Виктория Волошина

Источник: http://www.rosbalt.ru/blogs/2018/11/21/1747962.html

Интересная cтатья,пмсм 😊

KOSTYA
Колбаса в России священна!

tref7 Любая!Даже куриная и ливерная.

KOSTYA
Веселая cтатья,пмсм 😀 😊

Тупая, дешевая пропагандистская статья...

СанСаныч69 Чо?

СанСаныч69

Тупая, дешевая пропагандистская статья...

В чём пропаганда?

KOSTYA
tref7 Любая!Даже куриная и ливерная.

Урядник1996
В чём пропаганда

KOSTYA
Эксперты, предлагающие ввести акцизы на колбасные изделия, может, и правда думают о здоровье населения.

дорогая колбаса или ее дефицит - жди проблем

tref7
В колбасе

Видимо СанСаныч против такой пропаганды,но я только ЗА!

Вот и Ангел-Хранитеь озаботилась
здоровьем аргентинцев.))
Даже кино есть.))

https://news.mail.ru/society/35564783/?frommail=10

Skela
Вот и Ангел-Хранитеь озаботилась
здоровьем аргентинцев.))
Даже кино есть.))

https://news.mail.ru/society/35564783/?frommail=10

Там весь город зачистили.

OCTAGON Вы бы помягше с диагнозами,господин психиатргениальный недебил.

OCTAGON
Дебильная статья от дебила для дебилов.

Я вот тут кормлюсь - http://feya2002.ru
Это колбаса там - http://feya2002.ru/market/group/gastronomicheskiy-otdel/gastronom/

Изучайте.

Ипать у вас цены...

Skela
Даже кино есть.))

https://news.mail.ru/society/35564783/?frommail=10

Яб тожъ покушал такого мяска 😊

KOSTYA
такого мяска

azulen
Ипать у вас цены...

Skela
Такого яду.)

Ок,яду 😀

Пиар?
Может прямо за неделю ситуация поменялась?
Я не про Москву. В Тверской глуши, этой колбасы...ну, конечно ни как на московских прилавках, но несколько, до 10 сортов.
И сосисок 3-4.
А что против ливерной сказать хотите?

OCTAGON
Дебильная статья от дебила для дебилов.

Я вот тут кормлюсь - http://feya2002.ru
Это колбаса там - http://feya2002.ru/market/group/gastronomicheskiy-otdel/gastronom/

Изучайте.

Ты думаешь если "штуку" отдал в говномаркете за колбасу,то всех наебал 😀
И кто получается дебил?

Урядник1996 😀

tref7
Какая? Свиная или

Не кашерно )))

Лонжерон
А что против ливерной сказать хотите?

Кому вопрос?Я токма- ЗА! 😀

KOSTYA

Кому вопрос?Я токма- ЗА! 😀

KOSTYA
tref7 Любая!Даже куриная и ливерная.

Октагоша утомил ТСа,поэтому с вещами на выход...

Никогда колбасные изделия не относились к здоровой пище, это был способ заготовить и сохранить мясные продукты. Правда, те европейские народы, которые питаются, в значительной степени, колбасами, живут, в среднем, дольше вегетарианцев-индусов.

Zzander
Никогда колбасные изделия не относились к здоровой пище...

Миномётчик
О сколько нам открытий чудных... (с) Мясо - яд. (с) Айда за капустой! Вовану и Медведу по кочерыжке, чтоб они таки здоровы булы. 😀

А причем тут мясо? Мясо и колбаса,вещи не совместимые 😀

Миномётчик
Айда за капустой!

по кочерыжке, чтоб

KOSTYA
Веселая cтатья,пмсм 😀 😊

Баба-говнописец
Поназканчивают своих журналистских факультетов и ........

"Статья на предновогоднюю тему" 😀

Мясо в колбасе- далеко не основной компонент, некоторые современные сорта его и вовсе не содержат, пригодны для постного и вегетарианского стола. Правда, в Думской столовой таких нет...

Лонжерон
Что ты, что, ты, что,ты!!!
Тут в рамблере статья была. На прошлой неделе. Занят я был сильно, некогда было постить. Яд!!! Страшный яд эта квашенная капуста!

Осподя,в этот рамблер ужо ходить страшно...колбаса - ядъ,мясо- ядъ,капуста - ядъ - так ведь и от истощения можно того этого... 😀

ЖратьЕсть то чево,шоп не траванутся?

TemkA
Баба-говнописец
Поназканчивают

А мне понравилось,люблю колбасу и статьи про колбасу 😀

Лонжерон
Страшный яд эта квашенная капуста!

KOSTYA
Есть то чево,шоп не траванутся?

Мясо

СанСаныч69

Тупая, дешевая пропагандистская статья...

Да, какое там. Не надо все к пропаганде сводить.
Помните полотера - персонаж Басова в "Я шагаю по Москве"
" Не можешь писать- не пиши "
Графомания обычная и мания величия. Я лучше Венечки Ерофеева могу.
Не может.

Лонжерон
Что ты, что, ты, что,ты!!!
Тут в рамблере статья была. На прошлой неделе. Занят я был сильно, некогда было постить. Яд!!! Страшный яд эта квашенная капуста!

Zzander
Правда, в Думской столовой таких нет...

И после этого,оне нам там штото про колбасу...

Трофель
ээ..запитать?

TemkA
Мясо

ядъ,согласно рамблеру!

KOSTYA
А мне понравилось,люблю колбасу и статьи про колбасу 😀

Как-то обнаржилось, что на одном форуме главный модерун оказался колбасным либералом
Т.е. помани его кусочком - и всё

Миномётчик
Тогда вкушаем полезный горох.

TemkA Не вижу в этом ничего плохого

Миномётчик
Вовану и Медведу по кочерыжке

В позапрошлом веке в Германии делали гороховую колбасу. Из корня петрушки и сейчас крутят. Правда, они туда ещё пихают телятину, свинину и шпик. И без красителей. И выход на пенсию в 67...

В позапрошлом веке в Германии делали гороховую колбасу

Skela
А как же парниковые газы?)) Не эколог вы.)

Миномётчик
Предлагаю альтернативный вариант

КИЛОГРАММ КОЛБАСЫ ЗА 45 РУБЛЕЙ

Вы сами то кушали такую?Какие впечатления?

Лонжерон
...Всё жену никак не сподвигну сварить... сколько уж лет прошло 😊

KOSTYA
TemkA Не вижу в этом ничего плохого

В том, что чувак готов продаться задёшево ?
Эквивалент тех самых "печенек"

KOSTYA
Вы сами то кушали такую?Какие впечатления?

TemkA
В том, что чувак готов продаться задёшево ?

Это его личное дело!

KOSTYA
Это его личное дело!

Отнюдь

"Первое правило осаждённой крепости:"

solomon73

Не кашерно )))

Миномётчик
Чего только в него сейчас не кладут: от камней до перловки...

Колбаску давно уж не покупаю, так что мозг не парю, или сам делаю, или на край в кулинарию бегаю, там тож самопальноя, дороговато, но того она стоит, а то что в магазах за бешеные деньги даже смотреть боюсь, не то что кушать, у меня кишка не железная 😀
Давеча сметанку покупал, неделю уже пол банки стоит, сегодня понюхал, свежак! с чего ее делают? ))

с чего ее делают? )

с чего ее делают? ))

Лонжерон
ИЗ чего!!!

Не придирайся,по мелочам 😊

solomon73
А как могут стоить сосиски 50 рублей, если кило мяса минимум 300 за кг ? )))

KOSTYA
Не придирайся,по мелочам

если кило мяса минимум 300

Вчера с женой думали, что бы купить поесть. Колбасы, сосиски и прочие сурогаты мы не рассматривали. Жена предложила баранину, а я, вдруг, вспомнил об утиных окорочках.
Поспорили и решили, покупать что больше понравится.
Утиные окорочка обнаружились лишь в одном магазине. Цена... Надеюсь вы сидите или лежите: 580 р/кг!
В этом мясном магазинчике я хорошо знаю продавцов и потому спросил, от чего такая дикая цена? Мне оветили, что сейчас закупочной цена на утку существенно превысила прошлогоднюю продажную цену.
Кстати, так же незаметно, подорожало все мясо. Баранину мы совсем недавно брали по 400. Теперь 450-470.
В "Перекрестке", по акции свиная корейка 300 р/кг. В частных магазинах, пока, 250.
В общем, сетевые монстры уже вообще окуели. Цену гонят выше чем у коммерсов.
С завтрашнего дня коммерсы ожидают очередного повышения... И это даже без акцизов.
Да здравствуют контрсанкции и импортозамещение!

KOSTYA
СанСаныч69 Чо?

А то! Обычная пропагандистская чушь... Это я о статье... 😛

свежак! с чего ее делают?

Да здравствуют контрсанкции и импортозамещение!

Трофель
Покушение на закусь..

HighMan
Надеюсь вы сидите или лежите: 580 р/кг!

Ого,гурманская цена прям.Сразу представляется эдакий гурман,который купит один окорочек - и будет лакомится им часа два 😀

и докторской достаточно

ЛЕНЭНЕРГО
А для этого и докторской достаточно, с майонезом.

Я вот, одного понять не могу.
Когда много коров, их можно доИть.
Получать из молока масло.
Как можно доИть пальму?
И откуда их столько в безводных пустынях,
что они заменили всех коров у нас?

СанСаныч69
А то! Обычная пропагандистская чушь... Это я о статье... 😛

Вы в любой хренистатье политику выискиваете,или не в любой?Cтатья тематическая - ПРА КОЛБАСУ!

ЛЕНЭНЕРГО
Как можно доИть пальму? И откуда их столько в безводных пустынях,
что они заменили всех коров?

KOSTYA

Вы в любой хренистатье политику выискиваете,или не в любой?Cтатья тематическая - ПРА КОЛБАСУ!

Это профессиональное... 😛 сорри...

ЛЕНЭНЕРГО
Как можно доИть пальму?

ЛЕНЭНЕРГО
Я вот, одного понять не могу.
Когда много коров, их можно доИть.
Получать из молока масло.
Как можно доИть пальму?
И откуда их столько в безводных пустынях,
что они заменили всех коров?

Был бы спрос, а чего подоить они найдут...

В Союзе тоже много говорили о вреде мяса, но тогда хоть альтернативу предлагали- мойву по 36 коп и "четверг- рыбный день".

мойва и сейчас есть... а кули толку... ее есть невозможно...
А вот рыбных дней можно было бы и побольше... 😛

KOSTYA
Cтатья тематическая - ПРА КОЛБАСУ!

ЛЕНЭНЕРГО
Понял. Щас. Вот это гуано в холодильнике уже
с полгода сохнет. Завтра утром на помойку отправится.
Спасибо, что напомнили.

А еще говорят плохо живем... 😛

Ножки утиные по 600 рублей. Нифига подскок

СанСаныч69
мойва и сейчас есть... а кули толку... ее есть невозможно..

Вот это гуано в холодильнике уже
с полгода сохнет. Завтра утром на помойку отправится.

ЛЕНЭНЕРГО
Завтра утром на помойку отправится

Поздравляю

ЛЕНЭНЕРГО
Спасибо, что напомнили

Пожалуйста

solomon73
Пол года ? Не хило ))) А с ножа чего этикетку не снял ?))

ЛЕНЭНЕРГО
Ещё не зарезал никого им. Потому и хвастаюсь. 😊

Воронённый специально выбирал,или так получилось?Воронённые не люблю,ибо не к чему она в мирной жизни,да и не в мирной ни к чему - вообще не понимаю этот воронённый понт на ножиках 😀

ЛЕНЭНЕРГО
Колбаску нарезать, самое то.

Былоб само то - еслиб не покрас,яп не рисковал таким ножом еду резать,а так твоё дело конечно - ножиг то твой 😀

СанСаныч69
мойва и сейчас есть... а кули толку... ее есть невозможно...
А вот рыбных дней можно было бы и побольше... 😛

А я мойву люблю,жаренную 😊

ЛЕНЭНЕРГО
Может и больше, не засекал. Говно. А ножик сегодня купил.
Ещё не зарезал никого им. Потому и хвастаюсь. 😊

Что за модель ?

KOSTYA
вообще не понимаю этот воронённый понт на ножиках

ЛЕНЭНЕРГО
Салат "Оливье"-наше всё! Шоб в его мордой 31-го.

Rus.36.6
Понт дороже денег...
Было дело, достал колбаску порезать, вороненый с срейтером, толщина 5 мм по обуху, мужики разбежались, думали у меня крыша поехала по пьяной лавочки, а я всего лишь колбаску хотел порезать)))) бывает...

Вот не зря к те собакен цепляется,чует маньяка то - даже через интернет чует 😀

А бывают моменты"питиё тока дай а закусь ненать"

Урядник1996
А я мойву люблю,жаренную

Лонжерон
Чего то в организбм надо положить.
Помнится моя первая серьёзная выпиванка - за углом из горла 0.5 Пшеничной.
Полфлакона сразу. И кусочек горбушки чёрного на закусь.

Эээ,а почему всего лишь пол?Надо было полтора - как в Судьбе человека - вот этим круто хвастать,а полфлакону - нифига не круто 😀

Лонжерон
И кусочек горбушки чёрного на закусь.

полфлакону - нифига не круто

KOSTYA

Вот не зря к те собакен цепляется,чует маньяка то - даже через интернет чует 😀

СанСаныч69
московской..

Урядник1996
Что за модель ?

За 2.87?

Лонжерон
А Судьба человека в этой части свист. Лёг бы он сразу после первого...но коммунист не мог 😊

Может и свист - но какая сцена,прям ух 😀 ,без её - половины(минимум) полученных кинопризов фильму не видать бы,пмсм 😊

Лонжерон
Написал и пропало.
Жареную и горячего копчения.

запеченую в духовке. в последний раз покупал по 65 р/кг, кажется это самый дешевый и полезный натурпродукт. но приедается, не каждый день.

ЛЕНЭНЕРГО
Кизляр. Финка НКВД НР-18. В современном исполнении.
2350 всего. В инете 2100+пересыл, что дороже. Бреет.

скорее похож нож на "Вишню"

Гы
Ножки утиные по 600 рублей. Нифига подскок

А с какого хрена, уже в Москве, цена у коммерсов на мясо ниже чем сетевых гигантах?
В дальнем Подмосковье - это уже норма. Коммерческий рынок дает цены ниже чем "Пятерочка" через дорогу. И это при не сравнимом качестве.
Сейчас эта пагубная тенденция добралась и до Москвы.
А помните мурманскую форель по 150 р/кг? И эта цена не из прошлого века. Столько стоила самая крупная и жирная мурманская форель в начале-середине 2014го года.
А помните безумно дорогую говяжью вырезку по 220 р/кг? Это 2013й год.
Кстати, ЗП с тех пор не выросли, а в не редких случаях даже понизились.

ivik
скорее похож нож на "Вишню"

ЛЕНЭНЕРГО
Кизляр. Финка НКВД НР-18. В современном исполнении.
2350 всего. В инете 2100+пересыл, что дороже. Бреет.

На сертификате беленький ножик.Чо вороненный то взял,специально или таки случайно?

KOSTYA
Чо вороненный то взял,специально или таки случайно?

bairat
но приедается,

ivik
Бреет.

Год назад у нас грудки утки по 300 были. А сейчас утки нет в продаже, дорогая а закупе. Я и не заметил.

ЛЕНЭНЕРГО
Шоб в тон... 😊

😀

Уважаемые ножеманы, идите вы.. в профильный раздел.

HighMan
А помните мурманскую форель по 150 р/кг?

HighMan
Уважаемые ножеманы, идите вы.. в профильный раздел.

HighMan Про ножики - вполне в русле этого раздела,хотя и оффтоп конечно - но не особо злостный,к томуж он чота там про порезать колбасень тем ножиком писал - а это вообще,прям в тему 😀

ножеманы, идите вы..

Гы
Год назад у нас грудки утки по 300 были. А сейчас утки нет в продаже, дорогая а закупе. Я и не заметил.

Заходили с супругой купить красной рыбки. Пока она выбирала, я отошел к соседним рядам. Смотрю - чтойта какие-то куры худые! Прочитал ценники - а это оказалась утка! 😛

И никакого ажиотажа не наблюдалось... 😞

HighMan
Уважаемые ножеманы, идите вы.. в профильный раздел.

solomon73
А колбаску порезать ? ))0

Что бы ее порезать, эту колбасу нужно купить. Уже сейчас нормальная колбаса не по... ножу для многих.

Я неоднократно задавал вопрос: как сосиски/сардельки могут стоить дороже говяжей вырезки? Это что за бред? Продукция, в которую идет весь неликвид, стоит дороже самого дорогого мяса.
Ах, ну да! Я видел в Дикси сосиски по 25р за упаковку. И они ни когда не залеживаются.
Может и правильно. Нужно ввести на все колбасы/сосиски/сардельки, да еще и на сыр акцизы, как на (табачку + алкоголь + топливо) * 20. Не зачем людям травиться этой пакостью. Пусть лучше сразу сдохнут от голода.

как сосиски/сардельки могут стоить дороже говяжей вырезки? Это что за бред?

HighMan
Может и правильно. Нужно ввести на все колбасы/сосиски/сардельки, да еще и на сыр акцизы, как на (табачку + алкоголь + топливо) * 20. Не зачем людям травиться этой пакостью. Пусть лучше сразу сдохнут от голода.

Skela
Гайдар шагает впереди.....
И дело его живее всех живых.

ЛЕНЭНЕРГО
Саша! Ты таки не путай Гайдара с Лениным.
Это теперешним жертвам ЕГЭ простительно...

Первое правило осаждённой крепости

Не продавать врагам стратегическое сырье : нефть , газ , металлы , древисину , зерно

Или я что то путаю ??!!

------------------
когда воротимся мы в Портленд ...

HighMan
Может и правильно. Нужно ввести на все колбасы/сосиски/сардельки, да еще и на сыр акцизы, как на (табачку + алкоголь + топливо) * 20. Не зачем людям травиться этой пакостью. Пусть лучше сразу сдохнут от голода.

По уму надо бы ввести на всю пищевку жесткие стандарты. С расстрельными статьями за нарушение. А что даст акциз? Еще больше мяса заменят на субпродукты и все.

Ты таки не путай Гайдара с Лениным.

расстрельными статьями

Толку то ? Было уже - еды было еще меньше .

------------------
когда воротимся мы в Портленд ...

bairat

По уму надо бы ввести на всю пищевку жесткие стандарты. С расстрельными статьями за нарушение. А что даст акциз? Еще больше мяса заменят на субпродукты и все.

Вы не поняли гениальность замысла! Ввести акцизы на категории товаров! Не зависимо из чего они сделаны. Пусть хоть из пластмассы кобаса будет. Раз колбаса - значит акциз!

solomon73
егор тимурович ?

Skela
Он естественно.(

Ну а чем он Вам не угодил? Ну кроме отвратной рожи?
Он выдвигал вполне разумную экономическую политику. Беда в том, что ее извратили при внедрении.
Кстати, его приглашали в путинское правительство, именно как отличного экономиста. Он отказался с ними зашквариваться.

KOSTYA

Вы в любой хренистатье политику выискиваете,или не в любой?Cтатья тематическая - ПРА КОЛБАСУ!

Статья - банальная манипуляцыя, как любят говорить в МР-е.
Она же - демагогия.
Или - передергивание. Или  "подмена понятий", если уж углубляться в терминологию.

Аффтарша начинает с истории про 50-% скидку.
При которой скидочный товар закончился в магазине сразу после открытия.

Это про колбасу? Нифига. Это про жадность.

Про два вида жадности.
Одна жадность - у определенной категории покупателей, которые готовы убиться за все, на что дается скидка в полцены.
И неважно, копченая колбаса это, или колготки, или стиральный порошок.
А вторая категория - это владельцы некоторых магазинов, которые заряжают слишком маленькое количество акционного товара, которого хватает только чтобы создать искусственный ажиотаж. Но зато имеют право написать в рекламе: "У нас грандиозные скидки!"

Но аффтарше это неинтересно. У нее другая сверхзадача. И поэтому она тут же "переводит стрелки", рассказывая душещипательную историю про СССР, про "охоту за палкой колбасы" и продуктовые наборы.
Здесь история про то, что копченой колбасы попросту не было в свободной продаже. И при чем здесь 50% скидки? Да ни при чем! Банальная подмена.

Дальше- больше. Одна демагогия тянет за собой другую. Откуда-то берется высосанный из пальца тезис про "обилие дешевой колбасы", как залог прочности действующей власти.
И итогом этой манипуляции является попытка провести равенство между наличием дорогой колбасы сегодня - и дефицитом (отсутствием) колбасы при СССР.

Грустно смотреть на людей, которые на эту манипуляцию покупаются. Да еще и пользуются своей микроскопической властью, чтобы заткнуть рот тем, кто пытается эту манипуляцию разоблачить.

HighMan
Ну а чем он Вам не угодил?

HighMan
Он выдвигал вполне разумную экономическую политику.

- Борис Брайнин

'Эра Гайдара' - так бы я назвал тот ужас безвременья, невероятного пренебрежения к человеку, особенно к русской интеллигенции, которое началось после его прихода на пост первого министра. Только потомственные большевики могли действовать подобно: не понимая сути происходящего в стране, не просчитав последствий, поставить страну на грань выживания. ;:; Е. Т. Гайдар стал стремительно продвигать 'шоковую терапию'. При этом он говорил о том, что цены возрастут в несколько раз. Но академик А. А. Петров (тогда он был ещё членом-корреспондентом Российской академии наук), владевший тогда развитой системой математических моделей российской экономики, предсказывал повышение цен в 4-5 тыс. раз. А поскольку расчёты А. А. Петрова были строго обоснованы, то я стал подозревать, что Е. Т. Гайдар просто ничего не считал. Как я теперь понимаю, он и не мог считать, ибо это делать он не умеет. ;:; То, что сейчас происходит в стране, является продолжением системного кризиса: Была необходима длительная и очень постепенная трансформация общества. Потому то я и говорил об уроках НЭПа, о системе синдикатов. Но гайдарообразные экономисты, коррумпированное чиновничество, криминалитет разного рода и клептоманы разных сортов стремились сделать всё как можно быстрее. Наворовать, обогатиться и разрушать, разрушать:[6]

- Никита Моисеев

Никогда не поставлю Гайдара рядом с Лениным, слишком не тот рост. Но в одном качестве они очень сходны: в том, как фанатик, влекомый только своей призрачной идеей, не ведающий государственной ответственности, уверенно берётся за скальпель и многократно кромсает тело России. И даже шестилетие спустя по сегодняшнему самоуверенно ухмыльному лицу политика не видно смущения: как, разорением сберегательных вкладов, он сбросил в нищету десятки миллионов своих соотечественников (уничтожив основу того самого 'среднего класса', который и клялся создать). И что ж, с 6-летним опозданием, поднимать разговоры о 'создании среднего класса': - с этого, с мелкого предпринимательства, и надо было начинать, а не растить ненасытных монополистов-магнатов.

- Александр Солженицын, 'Россия в обвале'

Каким образом, например, Егор Гайдар, всю жизнь просидевший то в журнале 'Коммунист', то в экономическом отделе газеты 'Правда' оказался вдруг экономистом-рыночником и демократом? Охотно верю, что он читал какие-то книжки про рынок (тайком от своего партийного начальства), но он никогда не жил в стране с рыночной экономикой и понятия не имел, как это всё работает. Отсюда его безобразные 'рыночные реформы', его ваучерная 'приватизация', выродившаяся в простое жульничество. В результате за каких-нибудь два года такие вот 'демократы' ухитрились дискредитировать то, за что мы 30 лет боролись.[7][8]

- Владимир Буковский

Реализация гайдаровских принципов организации экономики привела к тому, что мы отброшены на 35 лет назад, провалу в четыре раза потенциала экономического состояния. Породила класс олигархов. Якобы предотвращенная Гайдаром в 1991 году гражданская война на самом деле после его реформ только началась.
Тс меня забанит.))

Nick Brake
А вот хер! Сатья про что угодно, только  не про колбасу.

Статья - банальная манипуляцыя, как любят говорить в МР-е.
Она же - демагогия.
Или - передергивание. Или  "подмена понятий", если уж углубляться в терминологию.

Аффтарша начинает с истории про 50-% скидку.
При которой скидочный товар закончился в магазине сразу после открытия.

Это про колбасу? Нифига. Это про жадность.

Про два вида жадности.
Одна жадность - у определенной категории покупателей, которые готовы убиться за все, на что дается скидка в полцены.
И неважно, копченая колбаса это, или колготки, или стиральный порошок.
А вторая категория - это владельцы некоторых магазинов, которые заряжают слишком маленькое количество акционного товара, которого хватает только чтобы создать искусственный ажиотаж. Но зато имеют право написать в рекламе: "У нас грандиозные скидки!"

Но аффтарше это неинтересно. У нее другая сверхзадача. И поэтому она тут же "переводит стрелки", рассказывая душещипательную историю про СССР, про "охоту за палкой колбасы" и продуктовые наборы.
Здесь история про то, что копченой колбасы попросту не было в свободной продаже. И при чем здесь 50% скидки? Да ни при чем! Банальная подмена.

Дальше- больше. Одна демагогия тянет за собой другую. Откуда-то берется высосанный из пальца тезис про "обилие дешевой колбасы", как залог прочности действующей власти.
И итогом этой манипуляции является попытка провести равенство между наличием дорогой колбасы сегодня - и дефицитом (отсутствием) колбасы при СССР.

Грустно смотреть на людей, которые на эту манипуляцию покупаются. Да еще и пользуются своей микроскопической властью, чтобы заткнуть рот тем, кто пытается эту манипуляцию разоблачить.

"А вот хер!"
Желание купить по скидке - это не жадность! Это, извините, борьба за выживание.
До 2015 года я, вообще, не обращал внимания на скидки. А сейчас начал очень даже обращать. И это при том, что у нас с женой на двоих, сейчас, месячный доход сильно переваливает за 100 тыр.
Для многих эта сумма кажется чуть ли не космической.
И при этом мы стали очень даже обращать внимание на скидки.
Разумеется, тезис про колбасу и прочность власти, сомнительный, но и в нем есть намек на истину. Население очень сильно обнищало. Сосиски по 25р за упаковку, сметаются с прилавков! Я не понимаю, как ЭТО можно есть, но некоторые ими питаются.
Ну и что касается манипуляций и двойных стандартов, то тут уж наша Власть впереди планеты всей. Потому, я бы не стал так уж сильно пинать авторшу.

HighMan
Это, извините, борьба за выживание.

Nick Brake
А я вчера ее видел у нас на Кировском рынке.

Заходили с супругой купить красной рыбки. Пока она выбирала, я отошел к соседним рядам. Смотрю - чтойта какие-то куры худые! Прочитал ценники - а это оказалась утка! 😛

И никакого ажиотажа не наблюдалось... 😞

Так в этом и смысл. Утка целиком не нужна. Ныжно филе грудки. А её нет.

Колбасу, особенно дешёвую, употребляют не от хорошей жизни- перекус бутербродами быстрее и дешевле посещения кафе.

Nick Brake
Без копченой колбасы никак?

Не из каждой хрюшки выйдет хамон- её надо кормить желудями.

HighMan
До 2015 года я, вообще, не обращал внимания на скидки. А сейчас начал очень даже обращать.

А если кончатся деньги - то всегда есть в продаже "колбаса" из растительного белка и шкурок. Она не даст умереть с голоду.

Я тут СССР спомнил и решил найти ливерную колбасу, не смог.

solomon73
Я тут СССР спомнил и решил найти ливерную колбасу, не смог.

Ну а если найдешь, то что...? Там такая же бурда внутри, как и в других современных...

HighMan
Раз колбаса - значит акциз!

Ну а если найдешь, то что...? Там такая же бурда внутри, как и в других современных...

ЛЕНЭНЕРГО
Ещё такой простор впереди..

solomon73
Я тут СССР спомнил и решил найти ливерную колбасу, не смог.

В Ашане 5 сортов от 160 до 600₽
Точно знаю, тк мы с кобелем очень любим.

В Ашане 5 сортов от 160 до 600₽

solomon73
Я тут СССР спомнил и решил найти ливерную колбасу, не смог.

Никогда ее не пробовал

Nick Brake
Никогда ее не пробовал, даже не знаю, что это такое н вкус... (что такое ливер - знаю 😛).

Все верно. Ашановская за 500 мало отличается от печеночного паштета в баночках, может вкусовых добавок меньше.
Всегда любил печенку, но с 1986 долго не ел, тк там много всякой дряни после Чернобыля найти можно было. Шведов даже при командировке в Россию предупреждали. Сейчас грамм 100 в неделю позволяю себе. Собаку - 500, и подешевле 😊

B8F761

В Ашане 5 сортов от 160 до 600₽
Точно знаю, тк мы с кобелем очень любим.

solomon73
Она полезнее чем нынешнее не поймешь чего )

mrSanders62
свиная шея 350р стоит, а такая ливерная наверное из златошкурых телят и баранов делается)))

Вполне возможно. Мясо - еда, колбаса (нормальная) - деликатес

"- Чем она полезнее?

Тем что в ней все натуральное

Nick Brake
....
Поэтому, если уж очень захочется Докторской, то я покупаю ее в Окее или в Ленте, одной проверенной мной (и нашими котами) марки. Стоит около 600 рублей за килограмм.
.....

Знаю эту колбасу. Тоже постоянно ею тарю. У неё ещё форма батончиков и вес разные. Да? На оливье очень хорошо подходит и вкус тот самый знакомый с детства.

Nick Brake
Да я тоже не отказываюсь покупать товары со скидкой, если такая возможность есть.
Упаковка чая за 190 рублей вместо 300 - охотно возьму. Пиво по 50 рублей банка, вместо 90 - тоже, иногда это повод, чтобы взять сегодня одну марку вместо другой.
Но при этом я четко различаю, что есть дешевые сорта (что пива, что колбасы, что сыра), а есть - дорогие. (Отдельный вопрос, что дорогие сорта тоже любят подделывать, но мы сейсас не об этом). Например, я люблю бутеры с Докторской колбасой. После работы по дороге домой могу зайти в три-четыре "дешевых" сетевых магазина - Пятерочку, Дикси, Семью. Но ни в одном из них я Докторскую не покупаю - она вся либо с соей, либо с курятиной, либо с глутаматом натрия (а то и со всем сразу).
Поэтому, если уж очень захочется Докторской, то я покупаю ее в Окее или в Ленте, одной проверенной мной (и нашими котами) марки. Стоит около 600 рублей за килограмм.
То же и с копчеными колбасами, типа сервелатов. Они и в СССР были деликатесами, и не перестали ими быть и сегодня. Если я вижу, что в составе есть усилитель вкуса - то такая колбаса идет фтопку.

А если кончатся деньги - то всегда есть в продаже "колбаса" из растительного белка и шкурок. Она не даст умереть с голоду.

Ну ладно. Что желание купить по скидке - это не жадность, мы уже установили.
Теперь... Вам нравятся бутерброды с докторской колбасой по цене 600 р/кг. Ни чего в душе не переворачивается?
Что, мля, в этой колбасе может столько стоить? Себестоимость кг этой колбасы, с большой вероятностью, менее 100 руб. В эту колбасу идет не говяжья вырезка. Идет косая мука, фарш из требуха и совсем не много настоящего мяса. Ну, еще, специи, красители, усилители вкуса... Все это стоит копейки.
Раньше докторская колбаса была не дорогой. Мало того, она была для людей на не самой строгой диете. Понимаете? Это был не деликатес, а еда для людей с проблемным здоровьем.
Я в детстве здорово заболел, вроде, желтухой. Заболел основательно. Чуть кони не двинул.
Пару месяцев провалялся в больнице, потом выписали меня, но с соблюдением жесткой диеты. Дык вот: мне МОЖНО было есть докторскую колбасу и... сухари 😊 Практически ни чего другого есть было нельзя. Ах да! Любительскую колбасу нельзя было есть категорически. Жареное, так же, под строжайшим запретом.
Еще, вроде, можно было есть докторскию и молочные сосиски.
Представьте теперь, что будет с человеком, если он на подобной диете откушает современной докторской колбасы.
Возможно, что если он ее купит за 600р, выживет. А если на нее нет денег? Или в гроб, или манную кашку, без молока и манки.
Теперь коснемся деликатесной копченой колбасы. Понятно, что она для людей с крепким желудком и тугим кошельком. Но что в ней столько стоит?
У Вас есть уверенность, что она на самом деле копченая, а не замоченная в жидком дыму?
Мой сосед по даче рассксзывал: купил по скидке свинью грудинка за 170р. Сварил с солью, потом добавил жидкий дым и дал постоять ночь.
На выходе получил грудинку, которая в магазине стоит от 600р...
Всех затрат на кг вышло около 200р. Откуда еще 400?
Хорошо. Допустим варенокоченая грудинка, действительно, копченая. Откуда такая цена? Ее цена так же в 200 уложится. Просто для нее придется недолго подымать.
С какого хера эта грудинка продается от 600р?
Почему не соленое сало с туши продается до 100р кг, а это же сало, только соленое, стоит от 400? Затраты на засолку, еще на 20 руб. Т.е., примерно 100р за кг. Откуда еще 300р?
Ну и я писал выше о себестоимости для частного лица. Себестоимость для мясокомбината, в разы ниже.
Откуда все эти дичайшие цены?
При этом, когда что-то готовишь для себя, то хотя бы знаешь из чего. Покупая готовое в магазине ты можешь лишь предполагать, из чего ЭТО сделано. О том КАК - лучше не задумываться.
За что, мля, такие цены?
Почему "Докторская" колбаса стоит от 100р за кг и до бесконечности? "Докторская" - подразумевает приготовление по определенной технологии и из определенных ингредиентов. Значит цена за кг может различаться, весьма не существенно. Ну, допустим, при диком капитализме цена может отличаться в 2 раза. А как у нас она может отличаться в 6 раз и более?

А как у нас она может отличаться в 6 раз и более?

Лонжерон
Написал и пропало.
Жареную и горячего копчения.

Может холодного? Горячего не встречал.

solomon73
Причин масса, есть главные: нет конкуренции, сетевики просто душат средний бизнесс и договариваются между собой. Таков у нас капитализм.

Сетевики, вообще, окуели. У них цены выше чем у коммерсов! В Москве!
Это напоминает автобусы и маршрутки. Часто МосГорТранс "вынужденно" повышал цены на проезд, а коммерсы возили по старой и радовались жизни.
Не ну правда! Набитый битком говноавтобус куда менее выгоден, чем небольшая маршрутка Мерседес или Ивеко, где даже стоящих запретили перевозить.
Разумеется, электричка - дико дорого! А вот гонять экскурсионные автобусы, по тому же маршруту - дешего! Автобус с кондиционером, мягкими креслами, разумеется, приносит больше прибыли.
Не так давно, цена за билет от ВДНХ до Сергиево-Посада, на автобусе, стоил на 20% дороже, чем билет на электричке. Сколько сейчас стоит автобус - не знаю.
Давайте игнорировать сетевые магазины! Пусть они, падлы, загнуться от своей жадности.

По моему сейчас появилась неплохая альтернатива
и красному мясу и хрюшке а виде индейки.)
Мясо ем только в супах.)

Давайте игнорировать сетевые магазины! Пусть они, падлы, загнуться от своей жадности.

мясо+электромясорубка+специи+черева=колбаса

Гавно все эта ваша колбаса.

Во!

😉

KOSTYA
Горбачева возненавидели не за Перестройку, а за сухой закон.

"Если её пью не я - значит её пьет солдат НАТО!" - подумал советский человек.
И пошли мысли вслух о продажи родины, посещающие общество и по сей день.

В целом по статье - согласен.
Нельзя у жителя России отбирать водку и колбасу. Простят все - но кроме этого.

HighMan
Представьте теперь, что будет с человеком, если он на подобной диете откушает современной докторской колбасы.
Возможно, что если он ее купит за 600р, выживет. А если на нее нет денег? Или в гроб, или манную кашку, без молока и манки.

Торус!
Во!

А колбасу ВОЗ приписала к канцерогенам: https://forum.guns.ru/forummessage/68/1688273.html

Так что можт и правда, ну ее фтопку? Пусть обломятся те кто хотел на акцизах навариться 😊

Бывший
Пусть обломятся те кто хотел на акцизах навариться

Бывший
Круто! Что это?

Нельзя у жителя России отбирать водку и колбасу

Простят все -

Прочитал про докторскую за 600 руб и малость припух. Это, вроде, 10 баков? Вчера вечером покупал 300 г. Докторской, ценник 7 р.20 коп. за кг. Это если наши во вражеские перевести, чуть больше 3$. Т.е. в три раза дешевле. Колбаса качественная, дочке на бутеры покупаю. Сам, правда ем крайне редко под настроение.

докторскую за 600 руб

а я ем по 300 колбасу и что прикольно-за 600 если и тем более 1000-сахар прет а за 300 нет.та мяса нет 😊
кстати хорошо на диабетиках проверять если кошки нет...хотя блин кошка за 300 жрет за обе щеки.
еще на мне друг коньяк проверяет-если сахар у меня прет -значит настоящий 😊

та мяса нет
кстати хорошо на диабетиках проверять если кошки нет...

Лонжерон
Какой сушняк после её поедания пробил!!!

Мясные продукты все пересолены

Лонжерон
Не пересолены!

дискуссионно - мне имхуется производители просто глюкомата перебарщивают.

Крахмал и мука вот и сушит очень сахар лезет.
Заметил с коки и пепси совсем не сушит.а говорят там сахару сто грамм на литр-брехня 100 % поджелудочную хрен обманешь.
по той же причине остановился на Дымове и Горках.Дмитровогорская ещё.папаможет и другие нафиг.

HighMan
Давайте игнорировать сетевые магазины! Пусть они, падлы, загнуться от своей жадности.

Гавно все эта ваша колбаса.
Во!

Ded Mazay
Заметил с коки и пепси совсем не сушит.а говорят там сахару сто грамм на литр-брехня 100 % поджелудочную хрен обманешь.

Бывший
У российской коки как я заметил кстати вкус чуть солоноватый, а казахстанская более сладкая, в ней вполне может быть 100 г/л.

Лонжерон
Не пересолены! Качество говённое, от чего сахар, скорее всего подскочил.

О, народ лютый потребитель коки!
Я и не помню, когда пил то.

У российской коки как я заметил вкус чуть солоноватый, а казахстанская более сладкая,

Лонжерон
Я и не помню, когда пил то.

BOLT2000
цвет клинков после травления в рос и каз коке..

После ортофосфорной кислоты покрытие неустойчивое.

BOLT2000
интересно будет ли разным цвет клинков после травления в рос и каз коке...

tref7
В сезон груш насушил вкусных и яблок не менее вкусных. Компот из сухофруктов-вкус детства.))) Сахар не добавляю за ненадобностью.

BOLT2000
зато просто и быстро.

Ded Mazay
И сразу сахар 25. проходили.

В начале 90х меня отец обучал, какую колбасу и сосики покупать можно, а какие нет.
Вареную колбасу можно было покупать "Докторскую" и "Любительскую". Сосиски молочные и, вроде, тоже "Докторские". Ни каких сливочных и т.д. Объяснялось все это просто: название, пришедшие из СССР и делаются, практически по старой технологии и довольно близки Советским ГОСТам. Новые же названия, которых не было при СССР покупать опасно, поскольку даже примерно нельзя представить из чего и по какой технологии они сделаны.
До 2013 этот метод худо-бедно работал. Мясная продукция с названиями из СССР, обычно, была дороже "конкурентов", в то же время, цена не сильно различалась от производителя к производителю.
С 2013 этот livehack работать перестал.
Окончательное убийство старых ценностей случилось в 2013 году, когда были приняты новые ГОСТы.
Тогда же, практически исчезли товары "ТУ". Это довольно просто объяснимо: ГОСТы 2013 стали настолько мягкими, что их несоблюдение оказалось трудновыполнимым.
Последний "луч света в темном царстве" была белорусская тушенка, которая еще в 2015 году была ГОСТ ....83. Потом бульбаши прочухали фишку и... Перешли на ГОСТ ...2013, при этом, вообще, не изменив дизайн банок. Изменилась ТОЛЬКО строка ГОСТа. Ну и, разумеется, содержимое. Теперь белорусская тушенка состоит из жил-сисек-писек-хвостов. Но хитрым бульбашам и этого оказалось мало и стала появляться тушенка ТУ. Опять же без изменения дизайна. Поменялась лишь строчка с ГОСТ на ТУ. Из чего сделана и как ТУшная тушенка - лучше, категорически, не задумываться. Можно сблевать.

в начале 90ых это может и работало 😞 но сейчас 21 век.

Последний "луч света в темном царстве" была белорусская тушенка, которая еще в 2015 году была ГОСТ ....83. Потом бульбаши прочухали фишку

tref7
Х.з. А как проверить без глюкометра?

Я Вам посоветую купить баночку ХЖ в радиомаге, развести по инструкции и пользовать время от времени.

У меня раствор уже года четыре стоит и работает

больше с нержей работаю или с аналогами Х12МФ. Но клинков из быстрорезов и углеродок перетравил там

Суки,колбасу то за что?!

,колбасу то за что?!

Nick Brake
Грустно смотреть

Зачем делать себе грустно,а нам смешно?Пожалейте себя,пожалуйста.Не смотрите.Отвернитесь.

Бывший
Круто! Что это?
---------------------------
tref7
По-ходу просто тонко порезаное отварное мясо.

Таки да.
Хош говядина, хош свинина, хош человечина - вкусно и полезно и без химикалиев.

😊

Не смотрите.Отвернитесь.

я практически не ем колбасу- максимум в гостях или на праздники.
ну или из белоруссии привезу- хотя и там всё труднее найти действительно вкусную.

Ну нету ща сосисок, сарделек, у меня друг в пищевой крутится, как рассказал, с чего их делают,....
представьте.
шкурки, когти, превращаются в пену, так к этой дряни еще добавляют сою, потом химию для вкуса, кетчупы не просто так придумали, с ними и собственный носок съедим.

Rus.36.6

BOLT2000
С днём рожденья, камрад! 😊

Ну нету ща сосисок, сарделек, у меня друг в пищевой крутится, как рассказал, с чего их делают,....
представьте.
шкурки, когти, превращаются в пену

paradox
а может и нет.

цена и качество (себестоимость) никак не связаны!!

BOLT2000
видимо, кто-то - из тех, кто рулит кормом для электората - вспомнил себя на малолетке и то, что "колбаса западло"... 😀

😀

Так Родина наша вроде уже не по понятиям живет...

У россиян почти не осталось ни свобод, ни качественных продуктов, ни денег, чтобы купить хотя бы суррогаты еды, продающиеся в магазинах.

И только 😛

СанСаныч69
Друзья, не покупайте кольца кальмаров возле синагоги.
Это не кальмары...!!!

Вообще чтобы покупать колбасу и всякие пельмени сделанные в России надо быть либо:
- точно уверенным в том, что и у кого ты покупаешь.
- быть очень смелым человеком и не боятся никаких гастрономических экспериментов.

ну, 100% гарантии все равно не даст никто- и с мяса можно травануться точно также.
но основная тема все таки как вы написали и чтоб цена не была ниже здравого смысла.

В конце 00-х начале 10-х брал мороженое, Челябинское. У водителя как-то спрашиваю. Ну смотри, говорю.

Вот я мелкой руки перекуп, но свои 50-70-100 тонн за сезон выбираю. За зиму еще 20-30 тонн пельменей вы отгружаете. Очевидно, лично мне вы не возите. То есть по дороге у тебя есть куча еще адресов для разгрузки. Плюс по-настоящему крупные покупатели. И это по всей стране. Вот у меня вопрос.
Сколько в Челябинской области коров?
Улыбается, отнекивается но все всё понимают. Намекает, типа меньше знаешь - крепче спишь.
Но еще разговорчивые были. Говорит: вот веришь, нет. На разгрузке стоят даже не термосы, простые тенты. Ничего другого не увидишь. Поддоны, коробки и все. А на погрузке одни рефы, с готовой продукцией. Мороженое, колбаса, пельмени, молочка и пр. Вот что они там варят никто из водителей так и не знал.
Один сказал, в накладной видел одно знакомое слово "концентрат". Остальное какие-то термины.

И это было еще до всяких контрсанкций и импортозамещений. Что сейчас происходит, даже вникать не хочу.

колбасу я нет.
но это скорее вкусовое.
молочку, пельмени, мороженное пока да.
жив пока.
совсем уж людей не пугайте.

Колбаса если сухая твердая ее по определению не может быть дешевле чем от 800 руб кг так же как и варенная дешеле чем 400 руб все что ниже не колбаса и мяса там нет............

Колбаса

К сожалению, реальность колбасы за 1000 рублей заключается в том, что ее себестоимость может быть 100 рублей. Отличить можно будет только в лаборатории.

, реальность колбасы за 1000 рублей заключается в том, что ее себестоимость может быть 100 рублей.

Ну еще фермерская какая-нибудь.
Там на срезе видно, из чего состоит, можно даже под лупой рассмотреть.

Ну еще фермерская какая-нибудь.

paradox
а вы уже писали про второй фактор- про доверие к продавцу

Да

paradox
не "какая- нибудь"
конкретная.

Да

Как я думаю, "частник" в колбасе видит колбасу. И покупать ее, в приличном месте, можно относительно спокойно. Но опять же - не ниже цены, которая покажется дорогой)

я покупаю в белоруссии колбасу и сальтисон.
пока есть можно.
т\к даже с коньяком и с кониной- на 5%, как советский гост.
если кому интересно- больше 5% это уже конина. а без 5% это не та колбаса.

не ниже цены, которая покажется дорогой)

Генералисимус Сталин
Колбаса если сухая твердая ее по определению не может быть дешевле чем от 800 руб кг так же как и варенная дешеле чем 400 руб все что ниже не колбаса и мяса там нет............

Это где она должна быть в Азбуке вкуса или дома в холодильнике?

это примерно скока, по-вашему?

paradox
на сегодня- в обычную розницу от 500 за вареную и ближе к 1000 за копченое\вяленое. если есть выходы- может быть и подешевале

холодильник 110.

paradox
ну как же- связаны.
дешево- говно без вариантов

понятно что какаято минимальная разумная стоимость должна быть.
хотя доводилось и из низшей ценовой питаться. выжить можно.

Просрочка 😀

А хз.Наэтикетке написано что от Горки, Дмитровогорская,Дымова.

хотя доводилось и из низшей ценовой питаться. выжить можно.

COOLинарная ПРОпаганда- очень хороший канал, там есть несколько хороших роликов.

paradox
делайте сами на приставке к мясорубке

Гы
Просрочка

Alexandr13
и из низшей ценовой питаться. выжить можно

ленив я зело

Бри по 750

paradox
бри 750 за кило? ГДЕ???

а поточнее адрес лабаза, пожалуйста?
я уже выезжаю.
"лефкадия" стоит полторы.

Бухта Радости
https://www.buhta-msk.ru/catalog/products/tt/351691/

так и выживаю

paradox
"лефкадия" стоит полторы.

Ded Mazay
Бухта Радости
https://www.buhta-msk.ru/catalog/products/tt/351691/

большое спасибо.

Ded Mazay
Бухта Радости
https://www.buhta-msk.ru/catalog/products/tt/351691/

опять только москва... 😞

paradox
большое спасибо.

Не знаю правдо что это такое

paradox
товар очень достойный

в питере они работают с сетями.
я пару раз заказывал у "николаева" с интернетмагазина.
там есть и другие производители продуктов- пока их даже не смотрел.

но в бухте внимания не обращал

paradox
опять только москва

Alexandr13
никому неинтересны замкадыши

кому хочется хорошей колбасы- домашнее производство это реальный выход.
еще и с экономией.
и даже если вы по бедности, кроме говядины, будете туда пихать свинину или даже куру- или, как в рецепте камберлендских колбасок, лук-порей и хлебные крошки- будет обалденно вкусно.
и бюджетно.
повторю, сам не делал- но и видел, и ел.

paradox
кому хочется хорошей колбасы- домашнее производство это реальный выход.

а в смысле, что появится масса свободного времени,

Кому интересно, рецепт, без оболочной колбаски.
Говядина, фарш, 1 кг, черный перец, соль, душистый перец, пол литра газировоной минеральной воды, одно яичко, чайную ложку гашенной соды все перемешиваем, блендером до воздушной массы, и на ночь в холодильник, потом жарим, делаем руками колбаски, как котлеты ток узкие, но лучше на гриле, вкуснее.

По моим наблюдениям сырокопченая колбаса имеет очень узкий сегмент потребителей-потому как чуждый народу продукт.
В местной сети супермаркетов постоянно акции-скидки, на данный момент лежит сырокопченая 250 грамм-130 рублей, колом лежит.

потому как чуждый народу продукт.

Rus.36.6
рецепт, без оболочной колбаски

А рецепт полуоболочки есть?

paradox
но я если правильно помню, вы не большой любитель постоять у плиты в принципе?

Бывший
А рецепт полуоболочки есть?

вся кухня в результате будет покрыта слоем горелого масла...

не оборудованной специальной кухонной техникой.

если что- давилка для цитрусовых ручная, других соков практически не делаю, но если припрёт- отожму через марлю после мясорубки.
луковый и томатный так для шашлыка делаю.

для томатов (сока) есть насадки на мясорубки.

время на хождение по магазинам или рынкам для поиска и подбора нужных продуктов.

Не понял про стойки открытые. Типа промкухни?
Я 2 с лишним года пытаюсь уйти от верхних шкафов, сушилку для посуды осталось освоить и не соображу как чай- кофе хранить.
Кроме сушилки для посуды и чай-специи наверху остальное явный хлам. За2,71ло выкидывать.

есть насадки на мясорубки.

Не понял про стойки открытые. Типа промкухни?

не соображу как чай- кофе хранить

paradox
точно знаю- паро- или мультиварка- это хорошо.

paradox
купите тефаль.

paradox
во первых- вы ж всё равно ходите-

paradox
либо места жалко

насчет мультиварки неуверен.

Кстати, насчет гриля - у старшей дочки есть тостер/гриль Редмонд Мультипекарь, на нем, наверное, можно будет исхитриться пожарить стейки. Сменные лотки для стейков есть в комплекте.

Надо будет поискать на Ютубе видеоинструкцию для этого гриля.

Так он же будет все остальное время просто место занимать?

paradox
хотите расскажу, как сделал цыплёнка тапака?

Nick Brake
у старшей дочки есть тостер/гриль Редмонд, на нем, наверное, можно будет исхитриться пожарить стейки.

Alexandr13
неуверен. надо читать ттх - тостеры как правило 800 ватт - гриль от 1,5 кВт

Вот у них на сайте есть рецепт именно для этого гриля:
https://redmond.company/ru/recipes/55/1296/?device_id=305

дык эта "соковыжималка" небольшой конус сравнимый размерами с насадкой для набивки колбасы.

либо в Ленту

Надо будет поискать на Ютубе видеоинструкцию для этого гриля.

Alexandr13
неуверен. .

я тоже.
но если производитель дает рецепт и граммовки- скорее да, чем нет.
только- судя по фото, рецепт не читал- не проверяйте стейк каждые 10 сек.
если производитель не дает хронометраж- две минуты даже дышать в сторону прибора не смейте.

Nick Brake
Да, у этого 700 вт. Не пойдет?

paradox
мешок НЕИСПОЛЬЗУМОГО небольшого (я не сказал ненужного) был эвакуирован.

Nick Brake
Так он же будет все остальное время просто место занимать?

на нём можно готовить не только стейки- а половину дневного меню.
это я пижон, а многие так и делают- и сосиски, и бутерброды, и рыбу, и макароны и чуть ли не оладышки пекут.
блины с начинкой точно греют, при чем можно и замороженные.

paradox
но если производитель дает рецепт и граммовки- скорее да, чем нет.

ты писал регулярно сок из томатосов гонишь

или что там у вас в питере кроме вечнозеленых помидоров вызревает???

paradox
при чем можно и замороженные.

paradox
если производитель не дает хронометраж- две минуты даже дышать в сторону прибора не смейте.

paradox

-ты писал регулярно сок из томатосов гонишь

-неправильно читал. я регулярно гоню томатный сок

Alexandr13
насчет мультиварки неуверен.
пароварку в добавок к электрической докупил, как во времена СССР, вставку в кастрюльку. для маленьких доз еды хватает.

Мультиварка очень хороша для каш и тушения овощей. Я вообще консервативен, но она у нас прижилась. А вот микроволнлвки у меня нет и никогда не было.
Пароварки обычные, не электрические у нас есть, но я редко что на пару варю, манты разве.

paradox
за 3 дня купите всё для воскресного пира.

tref7
Мультиварка очень хороша для каш и

Nick Brake
Да мы перед НГ столько времени на походы по магазинам не тратим!

эта вещь такая - я например не нашел в родной книжке к мультиварке рецепты для, как минимум, одного режима

Эрзац, имхо.

но перебор по времени????

tref7
"Время приготовления на панели: Гриль (RAMB-03) - 15-25 минут." (С) не спец - но перебор по времени????

Мне сейчас подсказали: у младшей дочки (она с семьей живет от нас отдельно) имеется какой-то гриль посолиднее, с рычагом, типа Стейкмастера. Нужно будет с ними договориться и устроить у них в квартире посиделки со стейками... 😊

А вот микроволнлвки у меня нет и никогда не было.

Alexandr13
варил утром кашу - даже не пришло в голову шайтан коробку включать 😊

Мне тоже. Жена включает.

Nick Brake
Три вечера потратить на магазины ради одного воскресного пира???
Да мы перед НГ столько времени на походы по магазинам не тратим!

вы ж туда, ПО ВАШИМ СЛОВАМ, всё равно почти каждый день ходите!
хотя как правило, если совсем экзотикой не парюсь, типа самгетанга- я управляюсь за один. простите, с поправкой на 4 колеса- что есть, то есть.
но и с ним я в интернете провел больше времени, чем в дороге.
ну и потом- выбирайте- или шашечки- или..
если просто хотите набить живот, качественно и не очень дорого (это без всяких оскорблений, у каждого свои приоритеты, я уважаю всё)- это одно.
если вы хотите приготовить, да так чтоб все близкие сказали "вау"!- это все таки стоит немного дополнительного времени и дополнительных денег.
оба пути правильные.
выбирайте свою хотелку.
в конце концов, можно раз в полгода сходить в ресторан, подивиться на вкусняшки и угомониться.
а последнее, что я готовил, была каша пшенная с тыквой, на воде- с сахаром, солью и сливочным маслом. из компонентов- ВСЁ! в ростере и горшочке.
в гости даже, стесняясь, попросилась даже первая жена (она знала, что третья за рубежом)- о детях молчу уже. тазик в 3 литра умер за полчаса.

Alexandr13
да - парадокс - сибарит!!!

парадокс очень редко ходит в магазины, на самом -то деле.
только он заранее написал на бумажке- куда и зачем.

и меню расписал если не на неделю- то на три дня гарантировано.
и не каждый день омаров с лобстерами жрать- они тоже приедаются, как в известном фильме.
когда я живу не один- у меня меню на три дня как минимум расписано железно и закуплено железно- как в санатории или на зоне.
но никто не жалуется и отходов нет.
иногда есть экстрапожелания от самых любимых- ну чтож, я сбегаю через дорогу и поменяю в меню шило на мыло.
шило будет завтра- или заморожено до лучших времен.
где я живу, справедливости ради- ОЧЕНЬ хорошо с магазинами- 7я и шпар- оба 24, колхоз- 9-21, норман, призма, полуларек от азербайджанцев с моими сигаретами, магнит- и всё не больше 5 минут пешком.
а в 10-ещё и перекресток.
а в две минуты на машине- вольчек.
летом ещё и овощной ларек прямо перед парадной.
окей на той же машине тоже минут 7-10

ну и доставки- я открыл их себе пару лет назад и активно осваиваю.
там только копаться надо.

ну и доставки-

[B][/B]

Последние годы активно пользую Аэрогриль-800Ватт, 1тысяча рублей-режу мясо как для стейков, полчаса на одной строне, полчаса надругой. Сочно, с корочкой. Сегодня аккурат в нем готовил.

paradox
вы ж туда, ПО ВАШИМ СЛОВАМ, всё равно почти каждый день ходите!

Сейчас, две последние недели, работаю в экспериментальном режиме - не хожу в офис, а сдаю работу через интернет. Здесь ситуация другая: сидеть весь день в квартире нельзя, нужно хотя бы час походить ногами и подышать воздухом. И в том числе - есть повод зайти и в магазины, уже специально. Но это еще не устоялось. И непонятно, долго ли продержится.

paradox
если вы хотите приготовить, да так чтоб все близкие сказали "вау"!- это все таки стоит немного дополнительного времени и дополнительных денег.

paradox
парадокс очень редко ходит в магазины, на самом -то деле.
только он заранее написал на бумажке- куда и зачем.

дочка вообще есть не будет (она следит за диетой своей и мужа)

Учитывая что шашлык может быть из чего угодно (начиная с кальмара - я не пробывал правда) то очень странно от него отказываться.

я не пробывал правда) то очень странно от него отказываться.

ещё вспомнил- у меня племяшка, типа, не ела сельдерея.
я ей сделал салат из сельдерея с сельдереем.
сожрала все и попросила рецепт.

paradox
я как минимум 5 человек сломал- типа "я это не ем".
и они это съели.

Но по своей инициативе - никогда не станет.

Это не то же, что свинина для иудея

[B][/B]

paradox
но- грамм 10-20.

ещё вспомнил- старшая дочь лук не ела

paradox
ещё вспомнил- старшая дочь лук не ела

Не забывайте такую вещь, как аллергия. У дочки на свина. Подружки тоже хотели переломать, приготовили из свинки, сказали, что корова и опа - у всех праздник, у дочки приступ.
А друг, например, ничего молочного не может есть (почему-то к маслу это не относится). Тошнит до рвоты.
Приходится учитывать.

как аллергия

Такое ощущение, что вымираем. Сын рыбу не может, травы мало ест.
Я везучий. У меня только на бисептол аллергия, но его и нету.

goga-313
Не забывайте такую вещь, как аллергия. У дочки на свина. Подружки тоже хотели переломать, приготовили из свинки, сказали, что корова и опа - у всех праздник, у дочки приступ.
А друг, например, ничего молочного не может есть (почему-то к маслу это не относится). Тошнит до рвоты.
Приходится учитывать.

Щас новая тема - ложная аллергия (повышенный иммуноглобулин и т.д., но тема не про это)
Когда про баб и бухло перейдем?
Костя за темой не следит.

paradox
не перебор- разброс.
потому про щуп и пишу.
опти то сам всё делает.

да, стейк 300 грамм в 3 см в опти - прожарка медиум готовится минуты три, не больше.
другой разговор- если сковородка- 2.5 минуты с каждой стороны плюс духовка минут 7-10- итого 15 и получится
надо пробовать, короче.
отрицательный результат-тоже результат.

paradox
надо пробовать, короче.

Rus.36.6
когда аллергия на еду

Alexandr13
это нормально. раньше было меньше но загрязнений мир вносит коррективы.

Alexandr13
нет
ф приданом жины оказалась времен СССР спецёмкость 😊

советские были со струбцинами.
это неплохо, но не совсем то.
все руки не дойдут грузинский оригинал купить.
там крышка 4.5 кило

paradox
советские были со струбцинами.

крышка кстати не совсем легкая, как то я её использовал как груз ф пару к тефалевской грильсковородке.

один винт.

крышка кстати не совсем легкая,

paradox
но точно не 4500

paradox
но точно не 4500.

https://pan.adstores.ru/sites/pan.adstores.ru/files/field/image/1586973396.jpg

paradox
ещё и люминь? фтоппку.

Alexandr13
точно не 😊
https://pan.adstores.ru/sites/pan.adstores.ru/files/field/image/1586973396.jpg

Тефаль его юзает

оптигриль- ну не делает никто такой техники.
и чугунные сковородки тоже дефицит. я конечно купил- но побегал.
и теткам тефаль подавай- "не пригорает, не пригорает..."
и тяжело им, видите ли..
моей дистрофичной дочке пистолеты в вытянутой руке в полтора кг -не было тяжело..

колбаса говорите....будет скоро колбаса.
вчера пенсион снял,все новенькие хрустящие...печатный станок видно заработал на полную.
это сколь можно только 2000 напечатать....

пенсия 29 тысяч? ну, я не напишу про много- но выжить можно.

Rus.36.6
Это в больничку надо, обследоваться, я понимаю аллергию на пух, но когда аллергия на еду, это с пищеводом чет не то, здоровый человек ест все, если хочет, а с возрастом на лактозу у всех аллергия, я кефир люблю, покупаю дорогой, но вкус не тот, к которому с детства привык, с чего его ща делают, хз.

У астмы свои взгляды на аллергены

paradox
я как минимум 5 человек сломал- типа "я это не ем".
и они это съели.

paradox
пенсия 29 тысяч? ну, я не напишу про много- но выжить можно.

можно...еще недавно это было 800 долларов,сейчас 400 и такими темпами скоро только выжить...
нее-не жалуюсь -гражданские в 2 раза меньше пенсии....они уже давно выживают..
речь так то про новые бумажки..хрустящие и только из станка...

paradox
и чугунные сковородки тоже дефицит. я конечно купил- но побегал.

Rus.36.6
Это в больничку надо, обследоваться, я понимаю аллергию на пух, но когда аллергия на еду, это с пищеводом чет не то, здоровый человек ест все, если хочет, а с возрастом на лактозу у всех аллергия, я кефир люблю, покупаю дорогой, но вкус не тот, к которому с детства привык, с чего его ща делают, хз.

хе-нам диабетикам сметана скажем противопоказана категорически...
но современную жру без проблем-не знаю из чего она но сахар не подымается 😊

завалено всё чугунными сковородками.

Вы били их что-ли???

paradox
возможно, не по тем магазинам.

но предложений вагон

о 24 см!

ни куя себе... у меня гораздо меньше..

а готовлю я на сковородке 28см

это про сковороду..

paradox
а вы про что?
если - то всего 13.

фу.у... ну успокоили .... 😛 думал я один такой...

про сантиметры тут лучше не надо-есть любители.... 😊

думал я один такой.

остальные в основном меньше.
ну и 5% гиганты
и ещё - с возрастом меняется.
сначала идет плюс -лет до 20-25, а примерно после 45- минус.
как глаза сядут (старческая дальнозоркость начнется) так и..
синхронно.
у всех без исключения

ганза опять сожрала пост- у меня чугунная СКОВОРОДКА 24 см в диаметре весом в 1991 грамм и купил я её за 250 рублей.
она российская.

Я уже запутался, про что вы тут гутарите, если что у меня 18 в дюймах, в ней плов отличный получается,на углях, чугунная. лет цать ей уже.

если что у меня 18 в дюймах,

paradox
а не много для плиты?

не с ней ток на углях,

чёто у меня габариты не складываются курица на 45 см потеряется.

смотря какая курица. мне 28см еле-еле хватило на корнишон.

ну ты сравнил свои 28 и 45!!! 😊 площадь функция квадрата радиуса!! 😊 ? правильно гутарю?

А зирвак, а кг риса, и все чтоб удобно мешать было, ну и курица кг на два, меня в сковороде один узбек научил готовить... просто, быстро , вкусно.

ну ты сравнил свои 28 и 45!!!

ну всёёёё про размах ног пошло 😊

Alexandr13
ну всёёёё про размах ног пошло 😊

Я ПРО КУРИНЫЕ!
пошляки...)))

paradox
а вы про что?
если - то всего 13.

СанСаныч69

фу.у... ну успокоили .... 😛 думал я один такой...

Alexandr13
ну всёёёё про размах ног пошло

paradox
Я ПРО КУРИНЫЕ!

tref7
А я никак не удосужусь линейку приложить.

Rus.36.6
Ты братух поторопись, а то так и не узнаеш

tref7
Четаржу.!!!

tref7
Не пенис красит человека, а человек пенис

tref7
если - то всего 13.

tref7
Не пенис красит человека, а человек пенис.

Во даёте на старость лет.

paradox
вернемся к курам?

Ded Mazay

Неужели вы до сих пор не знаете разницу между пенисом и фаллосом?

Знаю. У Вас прямо всегда фаллос и никогда пенис?))) Верхнюю цитату поправьте, я этого не говорил.

Alexandr13
"Липецкую мраморную" на стейки не берите!!

Rus.36.6

чет не вспомню.(

Alexandr13
блек ангус? 😊

Липецкую мраморную" на стейки не берите!!

если что- могу поделиться как, кстати.

paradox
.
но когда хочу "уж совсем-совсем"- беру два проверенных- мираторг
и австралийский торговый дом. кстати, последнее время мне "австралийский" нравится всё больше и больше, а ценой он немного гуманнее

Если не лень-разверните тему-а то в мухосранских палестинах тема Стейков отсутствует как класс.

Верх изысканости для меня отбивная свинина-отбиваем кусок толщиной в сантиметр, макаем в муку, затем в макало их яиц и чеснока, далее опять в муку и макало. И так раза три. И жарим .
Раньше в год раза три делал отбивную, ныне обленились с женой, а может просто магазинских деликатесов стало больше.

с удовольствием.
только задавайте вопросы поконкретнее.
в общем стейк- это кусок поджаренной говядины.
есть специальные мясные породы, дающие т.н. мраморное мясо- оно с прожилками жира, оно сочнее и дороже.
если правда хотите углубиться- есть такой канал
https://www.youtube.com/channel/UC5hcH25pD-rgIlQvzErgE7A
парень прикольный.
он жарит стейки и на сковородке, и на решетке, и в сувиде и вообще как только можно, видосы годные, ляпов нет, я кое-что почерпнул.
там немного лишней болтовни в роликах, но зато ничего не пропущено.

в отличии от свинины, говядину в основном едят розовую внутри.
да, не бойтесь- даже в сырой говядине КРОВИ нет.
когда говорят- типа, мясо с кровью- оно не с кровью, оно с соком.
вся кровь из животных сцежена при забое.

paradox
да, не бойтесь- даже в сырой говядине КРОВИ нет.

буквально 5 минут,

paradox
а отдохнуть???

Я в стейках не особо, не профи, все на глаз, так что прошу прощения, если чего не так делаю. Мне главное чтоб вкусно)

смысле чтоб "подышал"

Мне главное чтоб вкусно)

paradox
нет, конечно.
когда вы снимаете стейк со сковороды, с решетки, из духовки- неважно какой прожарки- все соки сконцентрированы внутри.
такой стейк во первых, немного жестче отдохнувшего и во вторых, имеет неравномерный цвет на срезе- чем центрее, тем красновее.
если вы ставите его отдыхать (есть много методов, но сейчас используют практически только один. он же и самый лучший)- а именно, на тарелку, можно теплую - но не горячую, не выше 45 градусов- кладете мясо и плотно укрываете алюминиевой фольгой.
в зависимости от многих причин- минимум три, максимум 8 минут.
в среднем 5.
соки разбегаются из центра к краям- +50% к сочности- и прожарка становится более равномерной.
остыть он не успеет, наоборот, особенно пссле гриля как раз станет правильной для поедания температуры.
я не сказал, что неотдохнувший стейк плохой или невкусный.
я лишь заметил, что отдохнувший много лучше.
и это не заморочно.

paradox
сделайте все как обычно и потом под фольгу. и тарелочку слегка (слегка!!! если в руки не взять- это перебор!)прогрейте.
на первый раз хотя бы минуты на три, если боитесь, что остынет.

про что вы, про парное мясо

или я не понял?

боюсь засушить,

- Ты чего грустный такой?
- Да вот, грех на мне, постный день был, а я колбасу ел...
- Что за колбаска была?
- По шестьдесят рублей
- Да ты не грешник, ты мученик!

Neve
- Что за колбаска была?
- По шестьдесят рублей

Почитал-пишут что стейки надо подержать с полчаса в духовке при +90, и только затем на угли. Это так?

Второе-пишут что толшина стейке 3-4 см . Не перебор по толщине?

. Это так?

Не перебор по толщине?

alexaa1
Почитал-пишут что стейки надо подержать с полчаса в духовке при +90, и только затем на угли. Это так?

paradox, подсказал

paradox
вам тоже советую хотя бы пару роликов у обломова посмотреть.

[QUOTE]Изначально написано Rus.36.6:
[B]
не не так, весь сок уйдет, сами подумайте, стейк готовиться очень быстро, именно чтоб сок остался,.....

ну сок с куска в 5 см толщиной за полчаса в духовке при +90 не уйдет-не успеет мясо внутри прогреться до температуры сворачивания белка.

А при пятиминутном обжаривании обжарятся только крайние слои.Это если речь за кусок толщиной под 5см.

если 2-2,5 то там согласен что 5 минут при 180 будет достаточно зажарить края и прогреть серцевину.

у сок с куска в 5 см толщиной за полчаса в духовке при +90 не уйдет-не успеет мясо внутри прогреться до температуры сворачивания белка.

Rus.36.6
Спасибо, нагуглю, бывает конечно желание шедевр приготовить по настроению, правда редко, обычно все на глазок готовлю)))))

обломофф (правильнее Oblomoff) гуглится на раз, можно даже не латиницей.
самый популярный кулинарный канал в русскоязычном ютюбе- полее трех миллионов подписчиков (навальный нервно грызет ногти. кстати, обломофф к нему нейтрально-положительно, но без фанатизма)
он очень много рассказывает про технологии именно.
кстати, ссылку в топике я уже давал на его канал.

Я уж нагуглил, в закладки кинул. Гляну на досуге.

да, если кто-то решит НАЧАТЬ готовить стейки на плите- никакой моднючей ребристой сковородки, только гладкую!
и как можно тяжелее.
и купите сетчатую крышку к ней.

в тему:вчера с женой поржали вечером.
звонит значится сестра ее из германии.поболтали и потом жена рассказывает.
мол сестра хочет посылку нам организовать но не знает как бы колбасы нам отправить.Мол конфеты и прочие сладости-печенюшки без проблем а вот колбасу не знаю можно или нет. да и таможенники ваши мол сожрут...
жена говорит я думала она прикалывается но когда поняла что всерьез то прикуела слегка.
накуя говорит сестре мне твоя посылка?
-так мы же вам санкции установили,у нас по телевизору говорят что вы там ворон едите и мышей...
жена полдня сегодня фотала наш местный магазин -отправлю говорит ей фотографии, пусть она говорит теперь прикуеет от ихних санкций 😊

так мы же вам санкции установили

да зачем..
когда то тесть оттуда приезжал и привез полную сумку жратвы-и тогда они думали что мы тут дохнем.
так вот колбаса ихняя такое гавно скажу я вам....у меня собака не стала ее жрать
я его нашей угостил так он месяц жил и мне такой:колбаски отрежь там вашенской да 100 грамм плесни 😊

paradox-сестра женина там работает типа нашенского начотдела благоустройства города
вроде не дура но блин по мировозрению полная ТП.
они и телевизор там смотрят и верят ему!!!!!

и телевизор там смотрят и верят ему!!!!!

повторю- это была явно не среднестатическая и интересовалась политикой.

так вот колбаса ихняя такое гавно скажу я вам

только стоит она 30-60 евро за кило. (я серьезно)

Очень хорошая колбаса и тут стоит столько же

paradox-дело то не в деньгах а как готовят... Откушивал я за 40 евро-абсолютно не понравилось-пересолен,.уж не знаю может от местности зависит-тесть жил в менхенгладбахе но там даже молоко было соленое...
а вот сосиски вкусные были и всего то 5 евро..
но это дело вкуса-чешское пиво ненавижу а наше люблю 😊
у нас за 20 евро можно отличную взять.

дело то в том....вот одно дело когда бандерлог вчера мне доказывал что у нас ввели уголовную ответственность за непризнания крыма нашим 😊
ну там бандерлог и с ним все понятно-оне скоро вождя выберут....
и другое дело европа-там же просвещения дух а врут то как сивые кони..

azulen

Очень хорошая колбаса и тут стоит столько же

да бросьте.
за 1500 можно отличную взять.
а можно и самому сделать

то не в деньгах а как готовят...

paradox

да бросьте.
за 1500 можно отличную взять.
а можно и самому сделать

1500 - это где-то 20 евро?
Так разница не велика.
У нас самая дорогая примерно столько же
Хотя нормальная хорошая сыровяленная - где-то 900 рублей, хз почему некоторая стоит дороже - пишут спец.цех. Надо прикупить сравнить...

это где-то 20 евро?

Хотя нормальная хорошая сыровяленная - где-то 900 рублей,

paradox
так я то писал про 30-60

это варёная или с\к=с\в

Дымов

в Азбуке

Про цены у нас и там
Вот фотка из итальянского магазина
Псевдохамон, тот, что по центру, каждую неделю в Ашане у нас покупаю, процентов на 20 дешевле. На вкус не отличается

paradox
написано про германию.

так вот и сравниваем.

вам виднее -я точно не знаю с чем сравнивать. когда-то салями финское и кажется итальянское.правда ещё на олимпиаду.

когда-то салями финское и кажется итальянское.

paradox
ак оно тоже разное!

огда только сервелад твёрдый был и салями мягкое,

paradox
30-60 евро за кило. (я серьезно)

Чо за колбаса то хоть?У ней название есть?

У ней название есть?

Хоть узнаю как ультраколбасень называется.Я то только брауншвейгскую ел,но она при всех достоинствах подешевше была,да и не производят такую в Германии,лет 100 как уже...

Чиста для повышения образованности 😊

оть узнаю как ультраколбасень называется.

вот на ганзах человек продает вкусную колбасу.
https://forum.guns.ru/forummessage/9/2225014.html

вот на ганзах человек продает вкусную колбасу.

Лет десть назад работал у меня сотрудник из Тамбова.
Пару раз в год ездил туда и привозил нам несколько палок колбасы двух разных сортов.
Вкуснее этой колбасы я до тех пор (и до этих) не встречал.
Говорил - обычная ихняя колбаса.
Продается свободно....

Jinn07
Лет десть назад работал у меня сотрудник из Тамбова.
Пару раз в год ездил туда и привозил нам несколько палок колбасы двух разных сортов.
Вкуснее этой колбасы я до тех пор (и до этих) не встречал.
Говорил - обычная ихняя колбаса.
Продается свободно....

Лет десять назад одно из крупных сельскохозяйственых акционерных обществ края выкупила акции одного из мясокомбинатов и начало через него гнать свое мясо. Заодно выкинули залежалые специи.У коллеги жена там ветврачем работала-так что все перепетии рассказывал. В итоге колбаса была вкуснейшая. Потом раз на раз. Один раз во рту тает, в другой вроде все то ж самое- но нет вкуса.
На данный момент директор того акционерного общества совсем плох, а колбаса вроде и та же, но нет того вкуса.

в обе истории легко верю.

Jinn07
Лет десть назад работал у меня сотрудник из Тамбова.
Пару раз в год ездил туда и привозил нам несколько палок колбасы двух разных сортов.
Вкуснее этой колбасы я до тех пор (и до этих) не встречал.
Говорил - обычная ихняя колбаса.
Продается свободно....

mrSanders62
...потом начали мясо заменять разным дерьмом и ....

Не улавливаете сути камрад- мяса у вышепомянутого хозяйства невпроворот, и свинарники они новые в строй вводят. Потому в колбасе только мясо. НО. Безвкусная она стала(речь про вареную колбасу). Что колбаса, что зажареное мясо.

Как я понимаю подавляющее большинство ассоциирует вареную колбасу с разбитым до молекулярного уровня фаршем который далее варится в состояние однородной массы, по крайней мере такую консистенцию имеют ВСЕ колбасы всех заводов России которые довелось покупать в сетевых магазинах. На мясоперерабатывающем , о котором веду речь , фракция в колбасе крупная. После нее колбаса других заводов в горло просто не лезет.

как вариант со специями непорядок или мясо слишком быстро растет

mrSanders62
как вариант со специями непорядок или мясо слишком быстро растет

Rus.36.6
Кормят чем то не тем, раз взял пол порося,у частника, жена котлеток приготовила с него, вкус рыбы, назад привез, оказалось что кормил последний месяц рыбными отходами, нашел канал тип корм почти халява)))))
Так что от корма много чего зависит)

mrSanders62
естественно зависит. но на пром производстве кормят спец кормами, мясо растет очеень быстро вот своего вкуса и не имеет, вспомним ножки буша, практически безвкусные. 

Дался вам этот Бушь.
У меня в регионе несколько птицефабрик. Последнее время подсел на жарку крылышек в духовке. Очень даже ничего.
И раз Бац-вроде все тоже, а есть невозможно- вкуса НЕТ, никакого, хоть выбрасывай. Навел следствие-последняя упаковка крылышек была красноярской птицефабрики, а предыдущие кемеровские.
Так что не надо Буша трепать.
К слову после нашего запрета американских окорочков отечественую курятину стало невозможно жрать-других слов не нахожу. В семье както завелось варить крылышки. Все нормально. Тут запрет американских и есть наши стало невозможно. Года три курятину не покупали ВООБЩЕ. На данный момент жарим в духовке, крылышки, кемеровские.

alexaa1

Не улавливаете сути камрад- мяса у вышепомянутого хозяйства невпроворот, и свинарники они новые в строй вводят. Потому в колбасе только мясо. НО. Безвкусная она стала(речь про вареную колбасу). Что колбаса, что зажареное мясо.

Как я понимаю подавляющее большинство ассоциирует вареную колбасу с разбитым до молекулярного уровня фаршем который далее варится в состояние однородной массы, по крайней мере такую консистенцию имеют ВСЕ колбасы всех заводов России которые довелось покупать в сетевых магазинах. На мясоперерабатывающем , о котором веду речь , фракция в колбасе крупная. После нее колбаса других заводов в горло просто не лезет.

paradox
понеслось вранье..
или говно по трубам

По пунктам -что не правильно?

alexaa1
данный момент жарим в духовке, крылышки, кемеровские.

Строго говоря на данный момент у меня в аэрогриле свиные ребрышки.

Они Кемеровские, однозначно... 😊

Страна у нас большая, но благодаря торговым сетям в Запинде-Мухосранском полный набор продукции столичных мясокомбинатов. К примеру сегодня взял сырокопченую Коньячая от Дымова-подмосковье. ..ну и гадость эта ваша заливная рыба.... Коньячная от Красноярского Мавра куда лучше.

это в тему что все тутошние уже не помнят вкус нормальное вареной колбасы.

mrSanders62
естественно зависит. но на пром производстве кормят спец кормами, мясо растет очеень быстро вот своего вкуса и не имеет, вспомним ножки буша, практически безвкусные. 

Они были вполне съедобные!