Хлебушка хочется братцы, выручайте.

maior 0763
Короче,решил я завязать с хлебом,вообще. Т.е. отказаться от его потребления.Исключив его из рациона, я как диабетик получаю возможность потреблять различные вкусности,которые раньше не мог себе позволить.. 😊
Тем более с хлебом какая проблема: всегда беру один и тот же но достаточно взять не сегодняшнего привоза и уже нехорошо.
Но блин такаааая проблема оказывается-отказ от хлеба. Мое мнение что проще пить водку бросить чем от хлеба отказаться. Но ведь те же европейцы минимум потребляют,американцы большинство вообще его не потребляют.
Может дело в продуктах наших? Вчера сел борщеца похлебать,сальца нарезал,чесночка и опаньки-а как без хлеба то.
Я ведь даже пельмени ем с хлебом.
И вот теперь задача-научиться не потреблять хлеб. Читаю инет и все как то не так там. Может у кого личный опыт есть?
Заменить на что то? Но на что? Как приучить себя не потреблять хлебушек?
Потреблять минимум не советуйте-его либо надо жрать либо нет,немного не получается.
tref7
Личного опыта нет, но жена уже года два, как отказалась от хлеба, картофеля и пр. макарон. Ничем не заменяла. Чувствует себя хорошо.
maior 0763
от картофеля легко отказался,от многих мучных а вот с хлебом как то не очень.
за неделю 1.5 кг скинул а мне это нельзя делать.
tref7
Дык, если исключить углеводы из рациона, похудеешь по-любому. Если нельзя худеть, значит нельзя исключать.
Я вот то же задумываюсь последовать примеру жены. Наверное.)))
cazak36
А с отрубями не? Вроде диабетикам он не противопоказан.
maior 0763
так в том и дело что исключив углеводы из одних продуктов я компенсирую их другими,более вкусными чем хлеб 😊
а худею потому что ничего не лезет без хлеба.
смотрю ютуб и те же американцы жрут барбекю полив кетчупом и ни грамма хлеба...
maior 0763
cazak36
А с отрубями не? Вроде диабетикам он не противопоказан.

нее-решил вообще отказаться...
по крайней мере пробую.
но блин еще полкило скину и придется эксперимент прервать-вес критически низкий станет

maior 0763
где то вычитал что мол надо побольше соевого соуса потреблять и тогда не захочется хлебушка.
а фиг там..
даже ночью снится как жру его...
единственное что прекрасно пошло без хлеба -это рыбное.
даже шпроты без него отлично идут
мясо говядина вроде тоже идет но нежирное и отварное.
а вот кура или гусятина нифига
вот все таки наверное надо продукты подбирать..
cazak36
maior 0763
даже ночью снится как жру его..
Корочка небось натертая чесночком с салом)))
Как в том анеке, "надо прекращать этот разврат" (с) 😊
Uzel
maior 0763
смотрю ютуб и те же американцы жрут барбекю полив кетчупом и ни грамма хлеба..
Так мясо с овощами норм и без хлеба. Или овощи в воке по азиатски тоже норм идут. И быстро - что удобно. 15 минут и готово.
Конечно без хлеба нет вот этого - поел и встать тяжело , такого специфического чувства сытости 😊 но это кстати и полезно.
maior 0763
Uzel
Так мясо с овощами норм и без хлеба. Или овощи в воке по азиатски тоже норм идут. И быстро - что удобно. 15 минут и готово.

опаньки...а вот что то про овощи то я и забыл блин
пойду почитаю с чем там мясо едят.

maior 0763
cazak36
Корочка небось натертая чесночком с салом)))
Как в том анеке, "надо прекращать этот разврат" (с) 😊

ага...да с борщецом 😊
да сто грамм...

cazak36
я окрошку ем без хлеба, отлично заходит...
А с борщем, можно попробовать тартолетки, шоб в прикуску чего было.
maior 0763
ага -я в этом направлении и думаю и читаю инет-а что если каким овощем заменить хлеб..
или фруктом
помнится когда картоплю можно было так я с салом и без хлеба ее наворачивал.
надо думать и пробовать в этом направлении-овощи или фрукты как заменители..
именно что бы в прикуску шла-потому как привычка просто хлеб...
tref7
maior 0763
опаньки...а вот что то про овощи то я и забыл блин
У меня трапеза без овощей-пытка. Ну, кроме завтрака.
maior 0763
ага-щас жена посоветовала и в обед опробую.
давай говорит кабачков поджарю и их вместо хлеба.
а мысль так то....
я фрукты уважаю так то-в день минимум полкило яблок и грамм 200 груш.
обязательно арахис
ну и овощи так то тоже уважаю.
в общем почитал инет и делаю 2 вывода: либо чем то заменить хлеб.
либо на первое время изменить полностью свой рацион-пошел записывать что я люблю без хлеба есть.
те же вареники с творогом ем же без хлеба.
с наскоку и без науки не получилось...надо продуманно подходить к этому вопросу...
думал легко бросить кушать хлеб а нет
Гы
Хлебцы ржаные finn crisp, еще всякие в отделе для диабетиков, или самому лепить лаваш из цельнозерновой, кукурузной и тп.
Для веса - рис нечищеный и фасоль.
maior 0763
рис нельзя а фасоль вот люблю
хлебцы пойду щас поизучаю
Гы
https://volshebnaya-eda.ru/kollekcia-receptov/vypechka/domashnee-pechene/rzhanye-korzhiki/

Делал пару раз, прикольные, если без сахара, то можно с салом

snap
maior 0763
И вот теперь задача-научиться не потреблять хлеб.
А цель у задачи есть?
Бывший
maior 0763
Короче,решил я завязать с хлебом,вообще.
А селедку с чем??? А сало?
azulen
А цель у задачи есть?

Есть такая болезнь - диабет.
Хлебушек сахар поднимает

snap
azulen
Хлебушек сахар поднимает



Много что поднимает, почему именно хлеб лишний?
тимофей17
Чёрствый не пробовал есть?
Лёлик_Попов
Мое мнение что проще пить водку бросить чем от хлеба отказаться.
Неправда ваша. Пиво - жыткий хлеб. Водка - концентрированный.
В Европе хлеба жрут много, никто не ограничивает себя. Причём не только хлеб с чем то сурьёзным, но и выпечку за так трескают.

Однако понимая, почему ограничиваете себя в хлебе, попробуйте начать заменять хлеб лавашом. И ни в коем случае не смотрите в сторону "хлебцев", ни в коем.

Помимо лаваша, вощемта любые недрожжевые лепёшки. Можно овсяную кашу на воде уваривать до почти хлебного состояния. Вобщем постепенность и методичность 😊

maior 0763
snap
А цель у задачи есть?

я же говорил-исключить углеводы что есть в хлебе и попробовать другие 😊
хлеб на мой взгляд самый бесполезный продукт-вкуса как такого нет а просто живот набить.
во и заменю чем то вкусненьким 😊

Uzel
maior 0763
ага-щас жена посоветовала и в обед опробую.
давай говорит кабачков поджарю
Если есть вок - могу хорошее блюдо подсказать. Быстрое и вкусное.
Лёлик_Попов
попробуйте начать заменять хлеб лавашом
В смысле - тонким армянским? как сухой блин?
maior 0763
Бывший
А селедку с чем??? А сало?

ну скажем селедку я ел раньше без хлеба но с картоплей.
сало так же....

maior 0763

Однако понимая, почему ограничиваете себя в хлебе, попробуйте начать заменять хлеб лавашом. И ни в коем случае не смотрите в сторону "хлебцев", ни в коем.

а почему?

maior 0763
Если есть вок - могу хорошее блюдо подсказать. Быстрое и вкусное.
естетно подскажи
Лёлик_Попов
тонким армянским? как сухой блин?
Лучше, конечно, им. Но если прям хлеба хочется, то и грузинский на первое время - такой ромбовидный.

а почему?
Клетчатки и пищевой ценности там 0,00. А клетчатка нужна, в том числе и мучная клейковина.

maior 0763
Клетчатки и пищевой ценности там 0,00. А клетчатка нужна, в том числе и мучная клейковина.
ну это вопрос решаем...вот углеводов сколь там это вопрос...
Uzel
maior 0763
естетно подскажи
Кароче. Нужно морковь-кабачок-перец( желтый или красный без разницы)-красный лук.
Все порезать кубиками по 1.0 -1.5 см
Масла растительного буквально столовая ложка. Специи , травки любые, соевый соус.

Вок раскалил - масло туда , и сразу пару - морковь и кабачок. 3-4 минуты непрерывно помешивая. Ну можно на минуту отлучится но лучше шевелить, особенно на донышке там горячо.
Потом пару - перец и красный лук.Тоже минут 5 непрерывно мешать.
Можно на этом этапе добавить устричного соуса , травок.
Как только кабачок засопливил - столовую ложку соевого соуса туда , и ещё пару тройку минут мешать пока он выкипит.
Всё. Если не хватит соли - добавить чутка соль и немного черного перца.

Можно то же самое с курицей - тоже мелко 2 см кубиками нарезать - только её обжаривать первой , минуты 4-5 , и отложить на тарелку , а потом добавить в вок к овощам вместе с травками.
Блюдо легкое , сытное , быстрое.
Овощи аль денте , с легким таким хрустом. Потом если понравится будешь уже с вариациями делать, импровизировать.

По объемам овощей - кабачок средний см 15-20 , целый крупный перец, пара луковиц средних или одна большая , и средняя см 10-12 морковка. На глаз , несущественны соотношения. Потом уже по вкусу будешь сам смотреть чего меньше, чего больше.

GOD_HOUME
maior 0763
Короче,решил я завязать с хлебом,вообще. Т.е. отказаться от его потребления.Исключив его из рациона, я как диабетик получаю возможность потреблять различные вкусности,которые раньше не мог себе позволить.. 😊
Тем более с хлебом какая проблема: всегда беру один и тот же но достаточно взять не сегодняшнего привоза и уже нехорошо.
Но блин такаааая проблема оказывается-отказ от хлеба. Мое мнение что проще пить водку бросить чем от хлеба отказаться. Но ведь те же европейцы минимум потребляют,американцы большинство вообще его не потребляют.
Может дело в продуктах наших? Вчера сел борщеца похлебать,сальца нарезал,чесночка и опаньки-а как без хлеба то.
Я ведь даже пельмени ем с хлебом.
И вот теперь задача-научиться не потреблять хлеб. Читаю инет и все как то не так там. Может у кого личный опыт есть?
Заменить на что то? Но на что? Как приучить себя не потреблять хлебушек?
Потреблять минимум не советуйте-его либо надо жрать либо нет,немного не получается.
а спагетти можно? я в свое время спагетти хлеб успешно заменял,
еще вариант картофельный хлеб
Гы
Для этого существует соба.
Relanium
интернет дает много рецептов низкоуглеводного хлеба
https://whealth.ru/zdorovoe-pitanie/nizkouglevodnyj-hleb-4-prostyh-recepta/
cazak36
Вывод без углеводов нельзя, но если отказываться от хлеба, нужно готовить что едят без хлеба, долма, фаршированные перцы, ток не на белом рисе, а на других видах, блюд полно, изменить сетку меню, я так с кофе боролся, выпивал по 5 чашек за утро, считай нариком стал, без кофе не мог в тонус войти, потом решил завязать и утром первым делом к холодильнику, и натурального гранатового сока стакан, он кислый шо капец, просыпался сразу))) и после него сразу кушать хотца, яишенку с беконом и салатиком, и кофе уже не лезло))) а с кофе даж не завтракал) так и соскочил, ща вообще не пью
п-ф
maior 0763
так в том и дело что исключив углеводы из одних продуктов я компенсирую их другими,более вкусными чем хлеб 😊
а худею потому что ничего не лезет без хлеба.
смотрю ютуб и те же американцы жрут барбекю полив кетчупом и ни грамма хлеба...

дык куча видосов , где они жрут своё ббкью вместе с чем то типа пудинга. или делают бургеры.

Relanium
Походу, надо обратился к опыту блокадного Ленинграда. Только с иной целью, тьфу, тьфу. Там же как-то делали хлеб, идентичный натуральному, только без калорий, потому что не было из чего. Есть, мож, рецепты.
cazak36
Relanium
Есть, мож, рецепты.
Чутка опилок древесных, водички, соль, столярный клей из рогов и копыт, маленькую толику муки совсем щепотка, и в духовку до золотистой корочки, и вкусняшка готова(
Ready
А откуда будет браться клетчатка? если не есть хлеб и твёрдые макароны?

И почему в хлебцах злаковых их нет? Вроде как они и позиционируются как клетчатка и волокна без лишних углеводов.

Есть ещё такая тема как палеодиета. Основная тема там - жрать как в эпоху до осёдлого земледелия, т.е. без злаков и крахмала. Трава всякая и мясо.

Relanium
cazak36
Чутка опилок древесных,
А опилки никак не ферментировали? Человек же не короед какой
cazak36
Relanium
А опилки никак не ферментировали? Человек же не короед какой
древесная мука, как они это ели, и после этого еще до наших дней некоторые дожили, загадка даж наверно для Прокопенко
Relanium
cazak36
как они это ели, и после этого еще до наших дней некоторые дожили, загадка даж
«
Гвозди бы делать из этих людей
Не было б в мире крепче гвоздей
»
maior 0763
В общем докладываю-с кабачком жареным очень ничего даже пошел и супец и кура...
жена запекла пластиками и потом подсушила-вкусно очень.
завтра рецепт Uzel опробуем...
в общем жить то можно оказывается и без хлеба
Relanium
А правда говорят, что диабетики могут часами шпиливили, пока сахар не кончится? Или прикол?
maior 0763
если сахар кончится то мы сдохнем 😊
у вас у здоровых он не кончается а у нас может и кончится...не регулируется он у нас совсем
так что прикол 😊
Relanium
Жалко. Красивая история 😊
maior 0763
ага 😊
нее так то почетно говорят смерть принять на женщине...но как бы повременю 😊
Жан_БАС
могут часами шпиливили
Прекурсоры если употреблять....
maior 0763
или парализует удачно 😊
solomon73
maior 0763
ага 😊
Не спеши, туда круглосуточно принимают, опоздать не получится.
Zzander
Морковь, вроде бы, не рекомендуется. Углеводов мало в гречке и в модном сейчас киноа (не пробовал, не знаю). А разве за океаном не злоупотребляют углеводами? Гамбургеры, пончики, сендвичи, хотдоги, куриные крылья в панировке, макароны в сливочно-сырном соусе...
Ещё попкорн, но кукурузный крахмал, есть такая гипотеза, не вредный. У них и хлеб кукурузный есть.
Nick Brake
maior 0763
Короче,решил я завязать с хлебом,вообще. Т.е. отказаться от его потребления.Исключив его из рациона, я как диабетик получаю возможность потреблять различные вкусности,которые раньше не мог себе позволить.. 😊
Тем более с хлебом какая проблема: всегда беру один и тот же но достаточно взять не сегодняшнего привоза и уже нехорошо.
Майор, Вы не уточнили, какой именно хлеб Вы обычно употребляете. А это важно - во-первых, в разных регионах под словом "хлеб" традиционно понимают очень разные изделия. И во-вторых, для диабетиков рекомендуют не всякие сорта хлеба.

Например, я для себя покупаю только один сорт хлеба: ржаной из обдирной муки. То есть - стопроцентно ржаной, без крошечки пшеничной муки.
И желательно - подовый (то есть -  круглый, а не "кирпичом").
А то сейчас пошла мода - пооткрывались всевозможные булочные-пекарти, типа "пекарни Вольчека", так в них выпекают и продают под видом ржаного - ржано-пшеничный. Или в обычных магазинах: очень часто настоящего ржаного нет в продаже (закончился или не завезли), а вместо него - "Дарницкий". Который внешне похож, но на вкус ленинградца - ничего общего.

Когда есть ржаной, и он свежий, только завезенный - то я его могу есть вместо пирожных, прямо без масла.  😊
Особенно - горбушку.

Обед. Роты строем входят в столы. Сигнал 'на молитву'. Хор восьмисот голосов.'Очи всех на тя, господи, уповают...' Но, уповая, они не теряют из виду лежащей на самом краю хлебного блюда горбушки, ибо она есть самое вкусное из всей пищи во благовремении.
...
- Тогда идем на кухню, - предложил Лобачевский.-Там сегодня Степа дежурит. Потребуем у него пирожных или, на худой конец, горбушек.-Идем!
(с) С.Колбасьев. Арсен Люпен.

Лёлик_Попов
И почему в хлебцах злаковых их нет? Вроде как они и позиционируются как клетчатка и волокна без лишних углеводов.
Клетчатка разрушается нафиг. Потому что в ходе их изготовления применяется столько физической и термической обработки, что клейковина (это если не безглютеновые или без клейковины) только и остаётся. Их преимущество одно - чисто механически кишки почистить и живот безкаллорийно забить.
Трофель
Я ведь даже пельмени ем с хлебом
а они как бы в хлебе,ну потом макарошки..вопщем надоть себя убедить,что полнова отказа нет,он все одно присутствует
Жан_БАС
С.Колбасьев
Мало кто его знает, читал где то Л. Соболев его с дороги убрал, путём доносов.
Uzel
Жан_БАС
читал где то Л. Соболев его с дороги убрал
Отношения однокашников всегда покрыты туманом тайны. Хз что стрельнёт - и когда.
Живопыра
Почему ТС от картошки отказался? После суточного вымачивания крахмала(главного углевода) в ней не остается-одна клетчатка. Чистите картоху, нарезаете кругляшами толщиной не более сантиметра, заливаете холодной водой. Ее раз 5 надо за сутки поменять. Вкус дебильный, но как замена хлебу к той же селедке или салу нормально.
Живопыра
древесная мука, как они это ели,
Они ее ели, чтобы от запоров не сдохнуть на мясной диете-то. Летом мона травку пожевать, а зимой?
Живопыра
даже пельмени ем с хлебом
Некоторые чебуреки с хлебом херачат.
Гы
Чо?
Живопыра
Я от хлеба почти отказался. Легче всего со вторыми блюдами, сложнее с супами. Пока не узнал. что картоху можно вымачивать, убрал ее из всех супов. И что характерно, борщ, щи, куриный и рыбный супы выиграли во вкусе. а вот грибной потерял.
Жан_БАС
[/B]
покрыты туманом тайны
[B]
Некоторые страницы творчества Л.Соболева, по стилистике равны Колбасьеву, и кто кого?
Nick Brake
Жан_БАС
Мало кто его знает, читал где то Л. Соболев его с дороги убрал, путём доносов.
Они практически все в СП тогда друг на дружку бочку катили. И не только доносы, но и в публичных выступлениях, на собраниях и съездах "резали правду-матку". Не любили конкурентов.
Но это здесь оффтоп. 😛
Kubl
Простые серьмяжные КАШИ. Варишь в небольшой, удобной кастрюльке.Ставишь на стол вместо хлеба и... ложкой туда! Ложкой;-))
Живопыра
КАШИ
Там углеводов до ... .
Жан_БАС
Kubl
Простые серьмяжные КАШИ. Варишь в небольшой, удобной кастрюльке.Ставишь на стол вместо хлеба и... ложкой туда! Ложкой;-))
Мамалыга ещё, и ниткой её заразу!
stvin
Нельзя ничем заменить
Бутерброд с горчицей и с салом ничем не заменяется, а если есть попытки, то это подделка. Причём жалкая и унылая
И т.д
Борщ без хлеба и подобное, уже не то
Есть нормальный выход, когда можно как то обойтись без хлеба, то обходитесь
То есть надо просто сократить потребление, или отказаться совсем от того что без хлеба не имеет смысла.
Нет смысла в сале солёном без хлеба, пропадает основа и философия
Это издевательство и извращение
Потребляйте хлеб когда без него совсем никак, и только в тему
И норм
Миномётчик
https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/lepeshki/52332-oblachnyy-hleb-bez-muki.html .
Миномётчик
Дюкан не запрещает есть хлеб, он всего лишь должен быть испечён по особому рецепту. Чтоб испечь дрожжевой хлеб Дюкана нужны: по три столовых ложки овсяных и пшеничных отрубей (пусть не пугает слово «пшеничные», эти отруби никакого отношения к муке не имеют); 2 средних яйца; по 50 г. кефира (или мацони) и творога, творог обязательно обезжиренный; пакетик «быстрых» дрожжей (или 10 г, если отсыпается из большой пачки); таблетка любого заменителя сахара, соли – колпачёк от пластмассовой бутылки лимонада или минеральной воды (они все стандартные); разрыхлитель – щепотку, но можно обойтись без него.

Читайте больше: Как приготовить диетический хлеб без муки http://ddvam.ru/dieticheskiy-hleb-bez-muki.html

Бон аппети, понимаешь. 😛

Миномётчик
Облачный хлеб без муки. https://vpuzo.com/recepty-izdeliy-iz-testa/lepeshki/52332-oblachnyy-hleb-bez-muki.html
Миномётчик
Ну и ещё. https://truecook.wordpress.com/2017/08/06/хлеб-на-овощных-пюре-без-муки-и-дрожжей/ Дальше мне гуглить лениво. 😊

------------------
Опасного оружия нет. Есть только опасные люди.

Zzander
К борщу нужны пампушки. А ещё в борще должны быть картофель, свёкла, возможно- фасоль. Лучше организовать грибной супчик или рыбный. Или суп чаудер (есть варианты без картофеля). Или вьетнамский фо. Или тайский с креветками, там креветки нужны лишь для запаха, главное- овощи. Ещё окрошка, ботвинья, таратор. .. В нашей кухне в супах не используют гречку, а зря. К грибному очень подходит.
Миномётчик
Победитель - горох! (с) 😀

Гороховые лепешки
Способ приготовления:

Продукты:
мука гороховая — 1 кг,
молоко — 1 стакан,
вода — 0,5 стакана,
баранье сало — 100 г,
яйцо — 2—3 шт.,
соль — 2 чайные ложки,
маслo — 2 столовые ложки (для смазывания).

В теплую подсоленную воду добавить молока, разбить яйца, влить растопленное баранье сало. После перемешивания всыпать гороховой муки и замесить очень крутое тесто. Кусочки теста весом по 100—150 г скатать в шар и уложить на смазанный лист или сковородку. Слегка надавить пальцами на тесто. Толщина лепешек 2—2,5 см. Выпекать в печке или духовом шкафу 20— 25 минут. По готовности смазать маслом.

------------------
Опасного оружия нет. Есть только опасные люди.

Живопыра
в борще должны быть картофель
Не должен.
Генералисимус Сталин
А зачем чем то заменять Хлеб????? и что может быть лучше кусочка хрустящего теплого хлеба который обмакнешь в настояшую деревенскую сметану............или на чистейший белый хлеб намазываешь натуральное с желтизной сливочное масло...............а сверху икорочку паясную опрокидываешь 100 водочки и с наслаждением закусываешь...............Вы так сможете сделать с гороховой или кабачкойвой лепешкой????? я Русский человек я ел хлеб ибуду его есть и белый и ржаной и черный на котором квас ставят............
Живопыра
я ел хлеб и буду его есть
У вас есть диабет?
maior 0763
в общем кабачки на ура идут вместо хлеба и даже блин вкуснее
вчера вечером сало с ними попробовал-изумительно.
экспериментирую с ними пока-пытаюсь сделать их сухими..
но вывод не очень-сцуко много возни 😊
надо покупное....
maior 0763

Nick Brake

Майор, Вы не уточнили, какой именно хлеб Вы обычно употребляете. А это важно - во-первых, в разных регионах под словом "хлеб" традиционно понимают очень разные изделия. И во-вторых, для диабетиков рекомендуют не всякие сорта хлеба.
Например, я для себя покупаю только один сорт хлеба: ржаной из обдирной муки. То есть - стопроцентно ржаной, без крошечки пшеничной муки.
И желательно - подовый (то есть - круглый, а не "кирпичом").
А то сейчас пошла мода - пооткрывались всевозможные булочные-пекарти, типа "пекарни Вольчека", так в них выпекают и продают под видом ржаного - ржано-пшеничный. Или в обычных магазинах: очень часто настоящего ржаного нет в продаже (закончился или не завезли), а вместо него - "Дарницкий". Который внешне похож, но на вкус ленинградца - ничего общего.

Когда есть ржаной, и он свежий, только завезенный - то я его могу есть вместо пирожных, прямо без масла.
Особенно - горбушку.

Не хотелось бы в подробности вдаваться но раз возник вопрос то постараюсь ответить:я диабетик не инсулинозависимый а просто клетки моего организма не понимают мой инсулин.
таблетками невозможно пока удержать сахар-не придумали еще таких.
приходится продуктами регулировать сахар но и тут проблема:тот же хлеб я беру безздрожевой и только от него у меня не подымается сахар но есть одно но...из -за чего то иногда и он не идет мне.Толи какие то процессы в организме,толи нарушение технологии. И вот в такие моменты я вообще остаюсь без хлеба и иногда это длится неделю.
и еще но-хоть этот хлеб и идет мне но все таки он существенно подымает сахар и если избавлюсь от него может вот смогу туже картоплю потреблять или другие какие продукты...
Потому я и решил избавиться от него и полностью исключить из рациона....
Рецептов много накидали и буду пробовать.
OCTAGON
Перейдите на хлебушек от Стерлигова по тыще за кило.
Он и вкусен и жаба регулировать потребление будет.
Relanium
Есть хлебопечки, отрегулировать свой рецепт и самому печь
maior 0763
проще избавиться...
надо отучить себя и все проблемы.
летом охеренная проблема-люблю путешествовать на велосипеде и в деревнях хлеба серого или ржаного хер найдешь..
летом уеду опять на пару месяцев в горы и там рядышком деревня и хлеб только белый...
нахер-избавиться от привычки и всех делов
Nick Brake
maior 0763
тот же хлеб я беру безздрожевой
Я так и не понял, о каком хлебе идет речь - ржаном или пшеничном.
Ну да ладно...
Nick Brake
maior 0763
проще избавиться...
надо отучить себя и все проблемы.
Кстати, можно.
Я примерно год назад лечился - были проблемы со слизистой оболочкой в пищеводе. И в этот период старался избегать пищи, которая дает много крошек (а хлеб, особенно ржаной, как раз и дает). И постепенно привык есть все без хлеба, особенно - первые блюда (супы).
Кстати, в таком варианте есть свои плюсы: оказалось, что вкус блюд без хлеба чувствуется лучше, они становятся вкуснее.

И в таком режиме питался примерно год, пока не поправился. При необходимости мог бы и не возвращаться к хлебу совсем.

Заметил и еще одно свойство хлеба: хлеб как быв "увеличивает" размер порции, тем же супом с хлебом наедаешься лучше и сытнее, чем без него. Приходится без хлеба наливать порцию больше, чтобы наесться. 😊

п-ф
Генералисимус Сталин
А зачем чем то заменять Хлеб????? и что может быть лучше кусочка хрустящего теплого хлеба который обмакнешь в настояшую деревенскую сметану............или на чистейший белый хлеб намазываешь натуральное с желтизной сливочное масло...............а сверху икорочку паясную опрокидываешь 100 водочки и с наслаждением закусываешь...............Вы так сможете сделать с гороховой или кабачкойвой лепешкой????? я Русский человек я ел хлеб ибуду его есть и белый и ржаной и черный на котором квас ставят............

эти понты колхозные пока не накрячило

п-ф
maior 0763
проще избавиться...
надо отучить себя и все проблемы.
летом охеренная проблема-люблю путешествовать на велосипеде и в деревнях хлеба серого или ржаного хер найдешь..
летом уеду опять на пару месяцев в горы и там рядышком деревня и хлеб только белый...
нахер-избавиться от привычки и всехделов

ключевые слова - "безглютеновый хлеб". а так да - новая привычка формируется в мосхе от 20 дней.

maior 0763
Nick Brake-ну вот видите Вы справились ну я наверное смогу 😊
maior 0763
п-ф

эти понты колхозные пока не накрячило

да привычка просто...
пока курил то думал-да как же пить без сигареты 😊
бросил курить и блин пить водовку гораздо стало приятнее без сигареты...
хлеб если честно тот же серый он и вкуса то особо не дает
сейчас пообедал по рецепту узла и вкусно и без хлебушка и огромным удовольствием.
вчера вдумчиво перебрал те продукты которые я и раньше потреблял без хлеба.
сейчас вот добавил те которые идут с кабачком.
и жизнь стала налаживаться
уже неделю без хлеба такто
и Nick Brake прав-начинаю замечать что некоторые продукты,не все,приобретают иные вкусовые качества и гораздо вкуснее.
вот в обед мясо говядина на второе прям преотлично пошло вообще без хлеба-очень вкусно оказалось
и вкус его оказывается интересный а раньше просто отварную и с хлебом то не очень любил.
в общем без хлеба проявляются неплохие вкусовые качества некоторых продуктов

ЛЕНЭНЕРГО
Бывший
А селедку с чем??? А сало?
С пывом и луком... И хлеб не нужен.
maior 0763
Бывший

А селедку с чем??? А сало?

вечером с удовольствием превеликим отведал с картоплей и селедку и сало все без хлеба и сахар на месте...
а мне начинает нравится без хлебушка то 😊
раньше то хлебушек и картопля и пипец...сахар вверх.
а теперь без хлеба наотлично прям
Генералисимус Сталин
Вот так и паляться на Ганзе иностранные шпионы...............они хлеба не едят..........
maior 0763
шпионом на пенсию не живут 😊
нормально без хлеба.
и теперь рекомендацию могу выдать как надо привыкать без него.
перво наперво нельзя с наскока взять и бросить-хлеб это не курево и не выпивка и тем более не бабы-так просто не бросишь.
надо вдумчиво подходить
второй день воспользовался советами,пересмотрел меню и стал получать удовольствие от еды большее чем раньше-то чего и хотел

Uzel-жена рецепт переписала и приготовила по нему-объедение..
одно вот только плохо-почему ем и водки хочется 😊
и как блюдо отдельное и как закуска вещь обалденная

Лонжерон
tref7
Личного опыта нет, но жена уже года два, как отказалась от хлеба, картофеля и пр. макарон. Ничем не заменяла. Чувствует себя хорошо.

Бл@!!! Кремень!!!

maior 0763
где то вычитал что мол надо побольше соевого соуса потреблять и тогда не захочется хлебушка.
а фиг там..
даже ночью снится как жру его...
единственное что прекрасно пошло без хлеба -это рыбное.
даже шпроты без него отлично идут
мясо говядина вроде тоже идет но нежирное и отварное.
а вот кура или гусятина нифига
вот все таки наверное надо продукты подбирать..
Что это за диабет такой, если тебе всё это "можно"? 😀

Uzel
maior 0763
Uzel-жена рецепт переписала и приготовила по нему-объедение..
одно вот только плохо-почему ем и водки хочется
Рот фронт 😊 а вот насчет водки не помогу -ну попробуй с вискарем разве что
Лонжерон
Relanium
А правда говорят, что диабетики могут часами шпиливили, пока сахар не кончится? Или прикол?
Правда. 😊
Лонжерон
Майор, тут вот вспомнил, жена давно уже покупает замороженный хлеб. Прикол в том, что его разбодяживаешь в микроволновке, и ...вот оно, счастье.
И оченна диабетический. Уточню сегодня.
maior 0763
Что это за диабет такой, если тебе всё это "можно"?
ну вообще то что кура что гуся нежирное можно вполне.
а уж рыба-это вообще наш продукт...
Лонжерон
maior 0763
ну вообще то что кура что гуся нежирное можно вполне.
а уж рыба-это вообще наш продукт...
Меня, когда приговорили, так вообще.
Даже гречку нельзя....
Уж как я изворачивался...
А врач - "нельзя".
И фрукты. Овощи только.
А тут и такое!!!
Живопыра
Лонжерон
Меня, когда приговорили, так вообще.
Даже гречку нельзя....
Уж как я изворачивался...
А врач - "нельзя".
И фрукты. Овощи только.
А тут и такое!!!

А мне:
Крупы только в супах
Рыбу любую
Мясо нежирное
Кобасно-сосисочное нах
Копчености нах
Овощи почти все, ограничения в к-ве
Фрукты с исключениями
Водку разумно 😊

maior 0763
так глюкометром надо все проверять
у меня блокнот на 2 страницы исписан-от каких продуктов сахар шкалит.
вплоть до семечек и каких именно 😊
но есть одно -иногда безобидные продукты по отдельности, вместе, у некоторых диабетиков, вызывают сахар.
я как делал-сьел что то-через 2 часа замер.
а сейчас наизусть знаю что можно а что нет.
единственное нельзя чем то долго увлекаться.
я как то сыром витязь увлекся-вкусно очень,сахар не подымается.
утром грамм 100 да в обед 100 и вечером бутербродик.
а потом анализ крови и доктор за голову схватился-холестерин зашкаливает.
поэтому я еще смотрю и углеводы и калории и жиры и белки.
вот хорошая таблица
http://budzdorov24.com/tablica-kalorijnosti-produktov-pitaniya.html#i-8
maior 0763
Живопыра

А мне:
Крупы только в супах
Рыбу любую
Мясо нежирное
Кобасно-сосисочное нах
Копчености нах
Овощи почти все, ограничения в к-ве
Фрукты с исключениями
Водку разумно 😊

прихожу к эндокринологу а она и плачет и смеется.
что такое спрашиваю..
а говорит минздрав диету прислал для диабетиков.
все перечислять не буду но обязательно каждый день-крабы,лангусты,белужья икра..
пенсии моей дня на 2 хватит 😊

а по списку-сосиски и колбасу до 300 р можно-там мяса нет 😊
можно и от 1500-типа докторской, там мясо есть

Лонжерон
На пенсии ты. Это "подбадривает".

На работе заипёшься.
Таскает у нас народ складни из дома... ну иво нах...

maior 0763
так потому и завязал с работой-там бесполезно....
но без пенсии помирай...
хотя скоро мы и так вымрем-снимают все бесплатные лекарства с диабетиков,только инвалидам оставят..даже инсулин говорят.
мне повезло-мне пока оставят лекарства....
Лонжерон
так потому и завязал с работой-там бесполезно....
Так а зарабатывать то? У меня пенсия только...
Да и как на неёжить? Собираюсь до упора.
maior 0763
так в том и дело то как жить..
мне хватает потому как все таки пока более менее пенсион,сын сам живет..
а зарабатывать больше..так на том свете они не понадобятся
Лонжерон
а зарабатывать больше..так на том свете они не понадобятся
Чтобы обеспечиваться. Потому и живу сегодняшним днём.
"У гробов нет карманОв".
Сын самм.
Внучков только никак...
Лонжерон
Короче, жена стала покупать мороженный хлеб.
maior 0763
а я сейчас живу для себя...горизонт уже плотно виден и постоянно наш психолог внушает-плюньте на все,на все проблемы и живите вернее ЖИВИТЕ для себя и как хочется.
сейчас обязаловку сделали у нас-дают бумажку и пока всех врачей не пройдешь то лекарства бесплатно не получишь-и так было каждые 2 месяца,теперь через три сделали хотя бы....
потому даже к психологу приходится идти 😊
Лонжерон
горизонт уже плотно виден и постоянно наш психолог внушает-плюньте на все,на все проблемы и живите вернее ЖИВИТЕ для себя и как хочется.
Ну, типа так, но я всё равно не могу оставить и жену и сына и девочку его.
Поэтому - на всех.
maior 0763
ради интереса посчитал-март месяц: 4 посещения онкологического центра.
3 посещения диагностического центра.
2-терапевт.
3 эндокринолог
1 -бегунок как раз тот что на получение лекарств.
итого 13 раз был у врачей и кто на работе держать будет? 😊
а в этом месяце обязаловка в стационаре 5 дней отлежать надо...не знаю как отвертеться
в июне надо так подгадать и все пройти что бы потом на пару месяцев уехать в горы.
но так то и летом врачи в отпусках и обычно пару месяцев получается
maior 0763
Лонжерон
Ну, типа так, но я всё равно не могу оставить и жену и сына и девочку его.
Поэтому - на всех.

так тоже внучка есть но столь дедов и бабок у нее что нужды не знает.
4 годика а уже практически владелица 2 квартир 😊
бабушки оставили-ой нет,неправильно написал-прабабушки
сын достаточно зарабатывает а у жены пенсия тоже неплоха..
да и опять вон вернулась на завод -так, иногда ходит но платят хорошо

klopyara
Лонжерон
Короче, жена стала покупать мороженный хлеб
А в чём фишка в покупке мороженного хлеба?Я хлеб не ем вообще.От слова совсем.Уже пятый месяц идёт как,а жена покупает 10 булок серого и кладёт хлеб в морозильник и по мере необходимости достаёт , размораживает и ест.Хлеб как хлеб.
maior 0763
вооо-еще один наш человек
так что я не одинок в своем стремлении 😊
уже 5 насчитал..
они смогли а я что не смогу
Миномётчик
maior 0763
...они смогли а я что не смогу
Сможешь, но если вдруг - видео. 😊

Миномётчик
Ежели сметана жирно, то кефир можно.

Жан_БАС
к эндокринологу а она и плачет и смеется.
Всё понимаю, но вот это нет! Ей то какая печаль, или личное?
ЛЕНЭНЕРГО
Жан_БАС
или личное?
Тут главное, чтобы жена не узнала...
Nick Brake
maior 0763
можно и от 1500-типа докторской, там мясо есть
Дык... она для того и была изобрЕтена... 😛
Nick Brake
Жан_БАС
    плачет и смеется.

 ... или личное?


А в промежутках кричит: "О, Марат!" 😀
ЛЕНЭНЕРГО
Не все изобрЕтения внедряются...
Nick Brake
ЛЕНЭНЕРГО
Не все изобрЕтения внедряются...
А докторскую колбасу от 1500 надо не внедрять.
А покупать и есть.
(Только придется еще поискать колбасу без глутамата натрия 😞)

А если кому-то нужен суррогат для внедрения, то велкам в "Розовый кролик". 😀

Святос
Можно такой ещё вариант попробовать: белки от желтков отделить и взбить в густую пену, туда муки рисовой, иль гречишной и масла постного перемешать и выпекать в виде лепёшек-оладьев