Насколько точился клин грабена с полуторной заточкой, до степени бритвы или просто обозначали режущую кромку?
То есть у меня лежит сточенный до откровенно тупого состояния экземпляр, стоит ли точить?
Я думаю, точили как любой другой нож - в зависимости от возможности и времени. Чем лучше заточен - тем лучше режет и колет. Но за счет геометрии и тупой воткнуть можно. А точить ли то, что лежит у вас - ваше личное дело и вопрос вашего отношения к этому предмету.
Ну если подходить к предмету с точки зрения колекционирования ИХО, то после вашей переточки нож теряет свой статус предмета колекционирования и превращается в заурядный дешёвый ножик
Нет, свой я точить не буду.
Хотя заказать думаю его копию, а уж ту юзать по самые не балуйся.
Вообще, грабен еще и инструмент, то есть нарезать бкханочку хлеба, отмахнуть кусок колбаски, все это требует нормальной заточки. Фальшлезвие еще на заводе заточено на клин, не думаю, что отточка его до большей остроты имеет смысл.
Плюс потеря коллекционной ценности при заточке. Но это смотря для чего человек нож покупал - грабен все же отличный нож, и если бы не его ценность как экспоната, использовал бы его охотно.
С уважением, Студент
да ИМХО он много чаще как нож использовался. Тем более- дешевый рабочий. потому точился явно как придется.
попадались совсем не точеные и наоборот - очень острые. ножики-то простецкие. каждый точит как он хочет 😊