Сорри, если баян. пароварка..

Лесник 61

Третий день Великого поста, хочется разнообразия в блюдах, назойливо свербит в мозгу: КУПИ ПАРОВАКУ-КУПИииии!!!

Собственно вопрос к пользователям сего чюда кухонной техники:

Есть ли различия в принципах нагрева в разных моделях, если да, то на чём лучше остановиться?

Пароварочка нужна небольшая, для одного, максимум двух желудков, не очень энергоёмкая, простая в обслуживании, ну и не знаю....какие там ещё есть нюансы.

АХТУНГ!!!

Посты типо ПАРОВАРКА ГОВНО, буду истреблять безжалостно, аки ворога ненавистного 😊

Nadezda

Пароварка оченно полезная вещь!
У меня тефаль - довольна вполне. У этой модели две корзины, но пойдет и с одной, две одновременно я за все время использовала только один раз.
Нагревается быстро, готовит быстро. Закинул и привет. Корзины можно мыть в посудомойке. Очень нравится омлет (делаю в емкости для риса). Удобно варить яйца - они в нйе не трескаются и не лопаются.

unname22

Сколько раз варил яйца, в общаге бывало даже в электрочайнике, но ниразу они не трескались. Что я делаю не так?

Гы

Свежие могут трескаться
По теме - все хорошо, но место на кухне занимает, поэтому пароварю в скороварке

тов.Берия

Лесник 61
Есть ли различия в принципах нагрева в разных моделях
нет, там везде электрический нагревательный элемент

А пельмени и хинкали в пароварке получаются знатные!

Лесник 61

А пельмени и хинкали
Злодеи, я ж про постные блюда говорю 😀
там везде электрический нагревательный элемент
Т.е. по большому счёту, разницы ни какой, только размеры, колл-во чашек, мощность и наличия кнопок и ручек?

Гы

В принципе, главное чтобы ТЭН был закрытый, остальное - пофиг

тов.Берия

Лесник 61
я ж про постные блюда говорю
А тут все про омлет, яйца и пельмени 😊

Фасоль стручковая, капуста цветная, брокколи - изумительны на вкус и очень легкие в диетическом плане.
Овощные смеси с грибами - тоже прекрасный вариант.

Гы
главное чтобы ТЭН был закрытый
Он там конструктивно всегда закрытый.

Лесник 61
разницы ни какой, только размеры, колл-во чашек, мощность и наличия кнопок и ручек?
Именно так. 1-2-3 чашки, механика/электроника в управлении и прочие мелочи.

У нас на кухне Braun, 2-уровневая.

Лесник 61

Ну что же, пойду выбирать или хотя бы присмотрюсь.

natalia_vw

Лесник 61
пойду выбирать или хотя бы присмотрюсь.
не спешите покупать..переспите с выбранной моделью ночь в голове..потом берите если помните о ней еще..

natalia_vw

а то я телик сразу как обычно все покупаю..купила и ЮСБ входа мне на нем для просмотра фоток для демонстрации из отпуска не хватает!правда с фотика хоть есть какой то вход..с фотика кручу..кино..

Каценеленбоген

natalia_vw
переспите с выбранной моделью

Однако...
😀

Nadezda

тов.Берия
А пельмени и хинкали в пароварке получаются знатные!

Научите!!! А то я пельмени делала, но оне слиплись все (((

natalia_vw

а у меня пока блины не получаются..а у тебя по фото судя получаются..но! добьюсь..все равно куда спешить.. 😊

тов.Берия

Nadezda
я пельмени делала, но оне слиплись все
Там все просто: надо крупные пельмени или хинкали (хотя мелкие "ушки" и "кнопки" тоже неплохо получаются) с тонкой и плотной оболочкой из теста. Чтобы не слипались, их надо класть в один слой, неплотно, чтобы не соприкасались. Причем расстояние надо выбирать с запасом, учитывая, что при варке на пару пельмени, манты и хинкали достаточно сильно разбухают. Обычно на семью из трех человек надо двухуровневую пароварку заполнить всю. При этом где-то в середине процесса поменять лотки местами - это позволит сделать обработку изделий более равномерной.

Тётушка Аскал

Научите!!! А то я пельмени делала, но оне слиплись все (((
Все проще-надо растительным маслом смазывать штуки эти,тарелки с дырками, на которые манты выкладываете или что там у вас готовится не важно,тогда точно не прилипнут,масла нужно немного,только смазать не поливать,можно сливочным....моя мама так делает,а она спец по мантам*

Лесник 61

переспите с выбранной моделью ночь
Да кто же против то, я только за, токмо модели все в столицы поразъехались. 😛

Загляглянул вчера в магазинчик, выбор никакой, обещают сегодня завоз, вечером посмотрим.

Тётушка Аскал

Да кто же против то, я только за, токмо модели все в столицы поразъехались.
+1 *))

Alexandr13

Я бы рекомендовал со стальными "доннышками".

Alexandr13

вот такую в начале века дарил родителям - мыть геморойно http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=949957&hid=90602
сдохла уже хотя готовили в ней редко (наверное 😊 ) (лет 5 вроде всего протянула)

Себе купил такую http://market.yandex.ru/model.xml?modelid=7335364&hid=90602 - мыть благодатно !!! - по пользованию 2 года такую же подарил сестренке.

Лесник 61

Себе купил такую
Великовата, мне поменьше надо, практически монашескую в кельи 😊

Nadezda

я все же думаю, что больше двух корзин это уже муторно и мыть, и хранить. Опять же, на большое количество продуктов может не хватить воды, а долив непосредственно в процессе готовки далеко не у всех моделей.

Nadezda

Читала у многих, что прозрачные пластиковые корзины со временем мутнеют или окрашиваются, особенно если часто овощи делать, так что я выбрала металлические.

Alexandr13

Лесник 61
Великовата, мне поменьше надо, практически монашескую в кельи
Компактнее тефаля.

Тёще кстати на НГ тож подарил какуюто заметно компактнее и с 2ми ярусами - случайно в магазине попалась. Даж не помню производителя.

2Nadezda в этой модели легко доливается - пару (раз 5 😊 ) раз готовил с тремя ярусами в основном 2 и редко один.

Лесник 61

Читала у многих, что прозрачные пластиковые корзины со временем мутнеют или окрашиваются
Упссс, спасибо за подсказку 😊

Alexandr13

Лесник 61 принципиальнее дно. Смотри чтоб реально было отмывать. А то в родительском тефале как то по привычке сделал ленивые варенники - так мыть потом за...тежело было и долго 😊

Alexandr13

Nadezda
Читала у многих, что прозрачные пластиковые корзины со временем мутнеют или окрашиваются,
пластик вообще к этому (пожелтению со временем) склонен. Но заметно дешевле нержи.

Лесник 61

Вообщем, неожиданное завершение темы 😊

Прошёлся по магазинам, все пластиковые, от 1.5 тыщ руб. до 3.5 тыщ.руб., вздохнул, поднял руку и опустив со словами "Да пи-пи-пи оно конём" уехал домой.

Но видимо поставленная мозгу задача не снялась и гуляя вечером с балбеской, в сознании произошёл взрыв, опять мысленно выматерившись, полез на чердак....
не эта http://chernigov.chn.slando.ua...ya-ID5dJYN.html , но очень похожая вещица купленная в 90-х, незаслуженно была забыта и брошена на чердаке.
Эта кастрюлька может служить просто кастрюлей, может фритюрницей, а может и пароваркой, раньше я в ней хлеб запаривал для рыбалки.

Вот такой happy end 😊