Доброй ночи.
Сегодня в метро видел небольшую кастрюлю на литр з как написано жаропрочнйо керамики, толстостенная, с крышкой, 300 р.
Как такие кастрюли к огню относятся? У меня газовая плита, смогу я в ней скажем суп сварить? Или лопнет?
С рассекателем возможно, но лучше в духовку, еще ее желательно замочить в воде на час и прокалить в духовке, от этого она может/должна покрыться кракелюрами. В любом случае на огонь ставить рискованно, и даже если есть газ-контроль.
У меня несколько кастрюль керамических. К газовой плите относятся отлично. Уж пару лет как все пучком. Никаких движений с замачиваниями и прокаливаниями в духовке не проводил.
Мои кастрюли используются для варки, тушения, обжарки, запекания. Газовая плита, электродуховка, микроволновка.
Вот такая?
