Мясо мангАлицы правда без холестерина?

Позвонил сейчас товарищ свиновод. Есть у него свиньи породы мангал. И вот он по зомбиящику услыщал, какое это хорошее мясо. Мол и без холестерина, и диетическое оно. А вот его вопрос. Где можно сделать анализ свининки обычной и мангалицы на этот самый холестерин? Может кто чего знает или слышал. Или уже делали и есть такой анализ?

анализ крови вроде ?

не бывает мяса без холестерина)

не бывает мяса без холестерина)

beehunter
На основании чего некоторые виды мяса считаются диетическими? Диетическое мясо рекомендуют детям и больным.
И что значит диетическое?

баланс жиров

Т.е. привычная нам свиника с сальцем это с холестерином , а мясо без сала диетическое?

Кстати, здесь продают http://guns.allzip.org/topic/9/1551938.html

beehunter
Т.е. привычная нам свиника с сальцем это с холестерином , а мясо без сала диетическое?

Типа того, да. Но свинина без прослойки тоже содержит жир. А курица - нет. Ну и, холестерин нам, людям, тоже нужен обязательно 😊 Только весьма умеренно.

жир разный тоже, лососевые виды наоборот полезны для сосудов, в курице разве только грудки и в индейке...у кого нет проблем, то можно есть практически все...у кого есть звоночки, тот сам есть не станет свинину никакую

GOD_HOUME
жир разный тоже, лососевые виды наоборот полезны для сосудов

Само собой. Но универсальный рецепт про жир довольно прост 😊
Животный жир в рационе минимизируем, но не изгоняем совсем.
Норму жиров выедаем за счёт вкусных растительных масел - рыжикового, льняного, тыквенного, куча разных. И жирной рыбы не стесняемся - она не во вред 😊

Минимизируем - не значит отказываемся. И сало можно иногда поесть, и жирный стейк, и плов на курдюке. В конце концов, еда - это вкусно 😊 Но без фанатизма.

если не жрать холестерины различные то ваша печень сама начнет их производить и не самого лучшего качества 😀

Т.е. привычная нам свиника с сальцем это с холестерином

виды мяса считаются диетическими?

Т.е. привычная нам свиника с сальцем это с холестерином , а мясо без сала диетическое?

Холестерин есть в ЛЮБЫХ животных жирах - даже в сливочном масле.
Больше всего холестерина - в ... говядине (сам удивился), хотя в народе говядина считается "диетической".

Кстати - само сало в жир не идёт, а легко усваивается организьмом, а в жир идут - само мясо, хлеб, крупа и т.д.

И жирной рыбы не стесняемся - она не во вред

И сало можно иногда поесть, и жирный стейк, и плов на курдюке

есть в ЛЮБЫХ животных жирах - даже в сливочном масле.

алкоголь + жирная пища- п..да поджелудочной ( знание секретное от врача)

жирная пища-

Gurian II Часто свинью с малым салом или салом с мясными прожилками называют - постной.

Maksim V Мозги - 2300

кран
алкоголь + жирная пища- п..да поджелудочной

А жир - он в любом климате необходим, не только в холодном.

холестерин в пище полезен, а не вреден

paradox
холестерин в пище полезен, а не вреден

Полезен, в пределах того что организм может спроцессить без последствий для себя.

организм процессит как раз при недостатке холестирина.
и таки процессит уже вредный

paradox
организм процессит как раз при недостатке холестирина.
и таки процессит уже вредный

Тут опосредованная связь же.
Насыщенные (животные) жиры имеют больше шансов остаться внутри организма, нежели ненасыщенные. В том числе в где-нибудь в сосудах и внутренних органах. А много животного жира это как ни крути - больше холестерина, чем нужно организму 😊

А много животного жира это как ни крути - больше холестерина, чем нужно организму