Можно ли жарить и варить в нерж сталь миске?

На полной мощи

Жарить следует в посуде с толстым дном- именно такие называют сковородами.
Варить лучше на слабом огне- бульон получается прозрачным, отвар ароматным и колоритным.
Да и жарить "на полной мощи"- это лишь один из приемов при грилировании.

Благодарю!

можно. по этикету к примеру глазунью жарят и подают на одной и той же посуде - в частности кабанчиках из нержы. на них же запекайут всяко разно типа осетрины или йазыка по монастырски.
варить можно теже йайца или креветки. почему нет

п-ф
кабанчиках

п-ф
йайца или креветки. почему нет

Да хоть шприцы стерилизовать.
В нерже можно делать все, соблюдая температурный режим подходящий для выбранного блюда.

------------------
Однако.

Спасибо! Боялся что она тонкая и перегреется

Вайдманс
стерилизовать

Паром))))

------------------
Однако.

Вайдманс
шприцы стерилизовать

Можно, конечно, но без фанатизма.

crye777
На полной мощи

Вайдманс
Паром