А готовил кто борщ из кильки в томате с фасолью?

Квик

Сегодня вспомнил детство, уточнил у мамы рецепт и приготовил. Вкусно!

aab

Руслан, фотографий нет? посмотреть, ни разу не слышал про такой рецепт, капуста там есть? 😊

L0Ki

Открываешь банку кильки, слегка заливаешь водой, ставишь подогреть до тепленького? 😊

мышонок

Рецептик плизь!!

Квик

aab
Руслан, фотографий нет? посмотреть, ни разу не слышал про такой рецепт, капуста там есть? 😊

Да. Всё как обычно. Только вместо мяса- килька. Я фасоль брал консервированую, в банках. Готовится за пол часа. Дольше всех варится картошка.

мышонок

и свекла тоже есть, и капуста?! с ума сойти)
надеюсь, сало и чеснок не надо класть?))

Квик

мышонок
Рецептик плизь!!

На 4х-литровую кастрюлю:
Килька в томате- 2 банки.
Фасоль готовая (тоже можно в томате) - 1 банка
Картофель, капуста, соль и специи- как на обычный борщ.
Варим картофель до полуготовности, потом закладываем всё остальное и довариваем минут 10.
Всё.
Кстати, в жару очень неплохо естся и холодным. Попробуйте!


мышонок

прикольно, тока это не борщ))))
обязательно попробую!)

Квик

мышонок

прикольно, тока это не борщ))))


В принципе- да- свеклы нет. Забыл про лук написать и морковь. Как на борщ.

aab

Квик
В принципе- да- свеклы нет. Забыл про лук написать и морковь. Как на борщ.

зажарку делать не надо?

Ann

Пасиб за рецепт.
Прикольно и по идее некаллорийно 😊

Квик

aab

зажарку делать не надо?

Я морковь тертую и лук мелконарезаный слегка обжаривал.

Квик

А ёщё я окрошку делаю с вяленой рыбой.

мышонок

делитесь рецептиком))))

Квик

Ну тут какой рецепт? Делаем обычную окрошку и добавляем в неё мелконарезанную сушеную рыбу. Точнее, её филе (спинку). Особенно когда рыба пересохла. Очень хорошо подходит сушёный окунь, судак, щука (костей меньше). В идеале- вобла. Мы обычно спинки оставляем на окрошку а всё остальное идёт с пивом.
Разбавлять можно квасом. У меня жена делает на кефире с минералкой (50:50). Я люблю с ТАНом. На молочной сыворотке- это вроде как оригинал. Именно на ней делают в низовьях Волги в деревнях такую окрошку.

мышонок

вах! вот это обязательно надо сделать) я и воблу обожаю, и айран))

Квик

Попробуйте.

Ann

Странно, но в свое время мне привили четкое гастрономическое табу - молочное и рыбное смешивать нельзя. Кроме карасей со сметаной 😊
Живот такую окрошку нормально перенесет?

Я только вареное яйцо в окрошку обычно кладу... и так вкусно получается 😊

мышонок

так айран это ж кислое молоко, да еще сильно водой разбавленное) и газированное - думаю, нормально все должно быть)

Ann

Начиталась тут ваших вкусностей и забодяжила салатик с консервой красной рыбной 😊
Кстати, продолжая тему опасной жратвы и безопасной еды: рыбные консервы ну оченно полезный и натуральный продукт. Вот размяла в салатик баночку. Состав: кижуч, соль 😊 Фсё 😊 Фкусно.

мышонок

я салатик люблю из консервированных кальмаров)

Квик

Я мороженых покупаю и отвариваю))))

Ann

Квик
Я мороженых покупаю и отвариваю))))

Аналогично 😊 Или мариную и так лопаю 😊 Скусно 😊

sahara

Ух ты! а вы пробовали салат из осьминожек в Якитории...на обед ходили, девочка заказала..лежит на терелке такой маленький, глазки выпучил, ротик открыл, весь фиолетовый...УуууЖАСССС 😀 😀 😀

мышонок

Квик
Я мороженых покупаю и отвариваю))))

это да, но в этот салат нужны именно консервированные)
туда еще нужны консервированные шампиньоны, сыр чечил или на худой конец колбасный (тока хороший!), соленые огурчики, два яйца, майонез..в книжке с рецептами салат назывался "Бедность" 😀

Квик

Кроме двух яиц в доме ничего не нашёл.))))

мышонок

Квик
Кроме двух яиц в доме ничего не нашёл.))))

😀

Квик

Салат "Бедность")))

мышонок

Квик
Салат "Бедность")))

Квик

Зубы на смайлике напрягают))))

мышонок

Квик
Зубы на смайлике напрягают))))

дык вроде салат будем готовить? 😀

Квик

Ну мало ли!.....))))

Квик

Квик

Да. Всё как обычно. Только вместо мяса- килька. Я фасоль брал консервированую, в банках. Готовится за пол часа. Дольше всех варится картошка.

Так пробовал кто?

мышонок

Квик

Так пробовал кто?

завтра поставлю эксперимент на добровольцах 😀

HungryForester

aab

зажарку делать не надо?

Если планируется есть холодным, то зажаривать не надо - иначе жир будет плавать.

ag111

А килька без глазок бывает ?

Ann

Квик

Так пробовал кто?

Я хотела попробовать, но не сумела купить такие консервы 😞 Нету в окрестных магазинах.

SHREK

О вкусах не спорят, но этот борщ пришелся мне по вкусу, а пампушки просто чудо; http://www.resnichka.ru/2006/10/08/borsch.html 😊

Квик

HungryForester

Если планируется есть холодным, то зажаривать не надо - иначе жир будет плавать.

На тефлоне без жира обжаривал.

мышонок

Квик

Так пробовал кто?

сегодня ели))) классно, мне очень понравилось, доброволец вроде тоже остался доволен)
так что спасибо за рецепт)))
теперь на очереди окрошка с воблой)

DisPetcher

рецепт рыбного супа вкусный, тока непонятно - почему БОРЩ?

мышонок

уже выяснили, что не борщ)
а суп и правда хорош.

Квик

мышонок
а суп и правда хорош.
Скажем так- щи. Капуста ведь.

мышонок

угу.

Квик

Патентую название:
Килечный Капустняк!)))

мышонок

а я вот думаю, если туда вместо килек бычков запустить или толстопопика? тоже в томате? должно быть фкусно, по идее)

Квик

Не. развалится всё. А килечки целиком плавают.))

мышонок

а я таки попробую)

saabhigh

Парни (дамы тоже) - видно, что нихто из вас не был студентом.

В то время мы комбинировали не задумываясь и все хвалили.

До сих пор, когда скомбинируешь, жена хвалит.
А она готовит шикарно, и мою стряпню (кроме экспромтов) знает 25 лет.

Твори, выдумывай, пробуй (С)Совеццкай лозунх для моладежы.