Дело было вечером, делать было нечего...

Квик

...пока супруга не принесла с работы гуся!))))
Ну и забабахал за три часа вот это. С яблоками внутри и картошкой снаружи)))

тропинка

Лепота 😊 В духовке, вообще сочетания пернатых с картошкой классно получается.

Квик

На самом деле на момент фотосессии гусь ещё был не готов. Дойдёт с минуты на минуту!)))

Glee

Приятного аппетита, рукастый Вы наш 😊

Кулинар! (с) Маргарита Львовна, Покровские ворота

T-L7

Кусочек на е-мейл или в РМ плиз:-)

Glee

T-L7
Кусочек на е-мейл или в РМ плиз:-)

Ага, еще по факсу запросите 😛))

kostianych

рецепт в студию и.....приятного аппетита 😊

T-L7

Да,тут подсказали...:-)Можно и по факсу:-)

Manstopper

Зачот!

Квик

kostianych

рецепт в студию и.....приятного аппетита


Гусь (разделаный) обмазывается солью и специями изнутри и снаружи. Всё свободное внутреннее пространство наполняется яблоками, предварительно разрезаными на четыре части и очищеными от семян. Далее укладывается в духовку на противень и жарится пару часов "в пол накала". После чего на противень с вытопившимся жиром укладывается картошка, разрезаная попалам (очищеная от кожуры). Сверху лук полукольцами. Ещё пол часа в духовке. Потом картошка переворачивается, т.к. в жиру она пропекается быстрей. На фото как раз этот момент. Украшения из майонеза только для фото. Он не нужен. Перевернули картошку и ещё на пол часа. За 10 мин до конца врубается полный газ с целью подрумянить всё. Всё!
Ньюансы поясню особо настойчивым! Удачи!

Квик

Glee

Приятного аппетита, рукастый Вы наш


Да я и сам ничего!))))
Кстати, печенка у сабжа была! Фуагра по вкусу отдыхает!

Diego03

Слюной подавился! Я так не умею. 😞

Квик

Илья! Ничего сложного! Я впервые жарил гуся в духовке. Чесслово! Но получился- самому понравилось!)))

Diego03

У меня один хрен нет духовки 😊
Но ты молодец! Сымаю шляпу!

T-L7

Тема градусофф(духофки)не раскрыта:-(

Квик

T-L7
Тема градусофф(духофки)не раскрыта:-(

Сказал же - фполгаза! Я что, ещё градусник гусю подмышку ставить должен!?

Квик

Diego03
Сымаю шляпу!
Одевай уже, лысину застудишь!))))


Спасибо!

T-L7

На духофке есть цифирки...Иначе рецепт для страждущих неработоспособен:-(

Diego03

Квик
Одевай уже, лысину застудишь!))))
Можно? Пасиба!))))))

Квик

T-L7
На духофке есть цифирки...Иначе рецепт для страждущих неработоспособен:-(

Основное время на "3"ечке. Перед готовностью - до упора. На 10 мин.

Салих

Весьма

Квик

Салих
Весьма
Спасибо.
Но "весьма"- это когда терновочка поспеет!)))


Салих

весьма и весьма 😊

тропинка

Это уже не красиво 😞 Я вот по утру бутерброды жую сижу 😞

Oregonez

Квик
вижу что вино вы делаете не правильно.Чистый суррогат получится. Вы путаете брожение с прокисанием.
Могу подробно обьяснить как делать вино дома. (В личке)

chelgun

Oregonez
Квик
вижу что вино вы делаете не правильно.Чистый суррогат получится. Вы путаете брожение с прокисанием.
Могу подробно обьяснить как делать вино дома. (В личке)

Да что уж в личке - всем интересно 😊

Квик

Oregonez
Квик
вижу что вино вы делаете не правильно.Чистый суррогат получится. Вы путаете брожение с прокисанием.
Могу подробно обьяснить как делать вино дома. (В личке)

Дык это не вино. Наливка. Но в любом случае- буду рад, если разъясните- что к чему.

Ann

Гуся запекала весной, в рукаве для запекания. Получается мягче и сочнее, чем открытый. Внутрь можно класть любые фрукты, хоть ананас хоть апельсин хоть персик. Фкусно 😊 Мяу 😊

Serjant

Гисик ещё копченый зело хорош. Да под холодненьку рюмашечку откушать..
А ананасы сочность придают мсяу. када псису жарю, завсегда пол банка в сковородку высыпаю, оченна сочно получается.

Ann

Serjant
Гисик ещё копченый зело хорош. Да под холодненьку рюмашечку откушать..
А ананасы сочность придают мсяу. када псису жарю, завсегда пол банка в сковородку высыпаю, оченна сочно получается.

Консервы сладкие, фе 😞
Сырой лучче.
А еще есть есть консервы или сырая папая - мяу. Обалденно размягчает мясо-птицу, с ней даже желе и заливное не получаются, расворяет усё 😊

мышонок

chelgun

Да что уж в личке - всем интересно 😊

да-да!
особенно если кто знает, можно ли че из облепихи делать. Зело полезная ягода, вот думаю, можно ли из нее че-нить спиртосодержащее сделать 😛

тропинка

Консервы - фе
консервы - мяу

Женшина 😛

shatun

А турме щас ужин, макароны дают 😞

тропинка

Мне еще на работе киснуть 1,5 часа 😞

Дядь Наиль, у вас сейчас ведь сейчас ни разу не ужин?

limon

Доколе терпеть? Над нами просто издеваются...

Serjant

Забанить охальников? 😊 😊 😊 😊 😛

Квик

Serjant
Забанить охальников? 😊 😊 😊 😊 😛

Вот этих?

😀



Serjant

Редкостный падонаГ
Дразницо 😊 😊 😊 😊 😊 😛

Oregonez

Квик абалдеть ... Ты что еш то ? этож отрава 100 % . Ты свой холестерол проверь и поймеш что это за еда . Жаренная картошка с курицей . А кожу куритцы вообще есть нельза . Оно конечно вкусно , но эта пища приводит к инфаркту.
Береги себя Сеня ( Брильиантовая рука )

тропинка

И главное опять пока все на работе 😞

Ладно, с субботу вечерком я отыграюсь 😊 У миня там тож, по мелочи будет 😛

shatun

тропинка
И главное опять пока все на работе 😞

Ладно, с субботу вечерком я отыграюсь 😊 У миня там тож, по мелочи будет 😛

Отомсти за меня, Саша!

тропинка

Как и обещал. 😊

Провожали вчера одного хорошего человека, мы с моей хозяйкой покашеварили чутка 😛









shatun

Интимно 😊

тропинка

Не осознал 😊

goust

Гы! Примерный семьянин прям!!! 😊

shatun

тропинка
Не осознал 😊

Я про первое фото 😊 Уютно и обстановка интимная. Мне понравилось 😊

тропинка

Эт не мое лежбище 😊 Это друга квартира. В моей (родительской) пока стены из бетона и дырки в полу под сантехнику. 😊

shatun

Не интим 😀

тропинка

😀

Эндрюблейк

Кока-кола в пейзаж не вписалась. А так очень неплохо.

taupin

Вот вы звери то...(((((((((((

shatun

Нет зверя страшнее, чем голодный taupin 😀

taupin

shatun
Нет зверя страшнее, чем голодный taupin 😀

Наиль, есть))))
Медведь с Ямала.)))))

shatun

Артем в точку. Я когда голодный - злой как тысяча чертей 😊

taupin

))))))))))))))))))

Квик

Я вам завтра тоже выложу фоток.))))

тропинка

Опять в выходные чревоугодили? 😊

Квик

Ага. На рыбалке.

тропинка

Щас Квик повесит котел ухи некислой 😞 И поди еще немного... Пошел ка я с работы, авось чего мамко сделала...

Квик

тропинка
Щас Квик повесит котел ухи некислой 😞 И поди еще немного... Пошел ка я с работы, авось чего мамко сделала...

Неа. Купили овечку. При нас её зарезали. Ну и кроме шашлычков запекал в фольге с чесноком, морковкой и специями.





Квик

Ну и котлетки из щуки и жереха.

Ann

Ыыыыыыыыы....
Пойду куплю себе доширак на обед и убьюсь ап стенку 😞

тропинка

ыыыЫ...аналогично б***ь 😞 Сцуко, я офисный планктон 😞 Я баранину 2 раза в год вижу, причем с чотким подозрением на козлятину, а он 😞 Гад.

PS
Там еще кто-то клеши к водке тянет... в обед 😞 АааАаааА 😞

Квик

Вот тут ещё есть вкусности.))))
http://guns.allzip.org/topic/41/253529.html

тропинка

Спасибо подрачил 😛

Loup

Бывают же такие садисты...

2 тропинка:
А сервиз "Мадонна"? 😛

тропинка

?

Ann

Тропинка слишком юн, чтобы сказать - да, таки Мадонна 😊
Судя по фото - оно 😊

Квик

Ann
Судя по фото - оно
А не "Пастушка" случаем?

тропинка

Тропинка слишком юн, чтобы сказать - да, таки Мадонна

А... это про сервиз из которого мы ели... я же писал, в гостях готовили 😊 Да, на сервизе таки Мадонна с младенцем, на сколько я помню. 😛 Сакральный смысл сервиза, остался "не раскрыт афтором".

2Ann
😞

Ann

Тропинка, не 😞 , а 😊 !

тропинка

Уговорила. 😊

Квик

Блин! Везёт же мужикам, которых ещё и уговаривают!))))

тропинка

😉

sahara

по первому фото темы: у вас там еще перца болгарского не хватает, надо добавить запеченые половинки болгарского перца. и вкусно и эстетично.

Квик

Согласен. Можно было бы. Только я его не ем, поэтому как-то не догадался.

sahara

что и фаршированный не едите?

Квик

sahara
что и фаршированный не едите?

Фаршированый не только ем, но и люблю сам готовить.

sahara

да, это замечательное блюдо, т.е. еда.

Квик

Надо будет приготовить на досуге перцы.