unname22
Собственно насмотрелся у Лазерсона на его кенвуд с насадкой для раскатки теста.Хочу что-то подобное, но на такой же аппарат для домашней кухни откровенно душит жаба.
Просто комбайнов или даже миксеров-тестомесов хватает, а вот с раскаточными насадками...
Либо готов и на ручную раскатку\лапшерезку, но смотрю как-то на почти все из них отзывы есть хреновые.
TAURUS
только китчен-айд! а у него цена, у нас, от 40т.р, хотя на ебей можно взять б\у от 24 но не факт что с насадкой будет.mnkuzn
Я купил ручную здесь: https://www.ozon.ru/context/detail/id/144070805/ Там же оставил отзыв. Меня полностью устраивает. Тесто раскатывается очень ровно, я скалкой так не смогу. Ну и надо учитывать, что мягкое тесто ей не раскатать - будет тянуться и липнуть к валкам. А на пельмени, хинкали, чебуреки - самое то.button
mnkuzn
Я купил ручную здесь: https://www.ozon.ru/context/detail/id/144070805/ Там же оставил отзыв. Меня полностью устраивает. Тесто раскатывается очень ровно, я скалкой так не смогу. Ну и надо учитывать, что мягкое тесто ей не раскатать - будет тянуться и липнуть к валкам. А на пельмени, хинкали, чебуреки - самое то.
Я такую заказывал с китая. Но она маленькая
mnkuzn
buttonДа, все Китай. Не помню, почему я на Озоне взял. Может, не дороже было... Хотя есть и чистая Италия, вроде. По-моему, Маркато.
Я такую заказывал с китая.
button180 мм. Для пиццы, к примеру, мало. Для чебурека хватает. Для хинкали тоже.
Но она маленькая
button
ну по мне она всеже не очень удобная и проще самому раскаттать 😊mnkuzn
buttonНу, там на пиццу, на кубэтэ и пр. - да, руками. А на чебуры и пр. - ну его на фиг. Крутанул ручку несколько раз и готово. А вообще, процесс залипательный. 😀 Можно и весь вечер один пласт крутить. 😊
ну по мне она всеже не очень удобная и проще самому раскаттать
button
честно говоря 1 раз ее использовал... требовательна к тесту 😊 мне было проще самому раскатать 😊mnkuzn
buttonОно должно быть довольно-таки тугое. Но не каменное, иначе может просто ломаться.
требовательна к тесту