А чем так хороша индукционная панель варочная?

SDR 26.01.2021 - 17:12

Что пользователи онанируют на нее?

По сравнению со стеклокерамикой

sumruck 26.01.2021 - 17:15

Обжечься сложно. Т.е. безопаснее.

SDR 26.01.2021 - 17:18

А в плане именно приготовления пищи? 😛

Экономии электроэнергии?

Xatxi 26.01.2021 - 19:14

sumruck
Обжечься сложно. Т.е. безопаснее.

А повышенный уровень электромагнитного излучения вас не волнует? Это та же микроволновка, только без дверцы и на более низкой частоте.

SDR 26.01.2021 - 19:23

Xatxi
А повышенный уровень электромагнитного излучения вас не волнует? Это та же микроволновка, только без дверцы и на более низкой частоте.

Еще пишут что Рядом не должно быть духовки, холодильника и прочих кухонных приборов. Иначе амба

Xatxi 26.01.2021 - 19:29

SDR
Еще пишут что Рядом не должно быть духовки, холодильника и прочих кухонных приборов. Иначе амба

Перечисленное для своей работы не обязано излучать и поэтому конструктивно можно сделать излучение сколь угодно малым. В отличие от индукционки - если она не будет излучать, то не будет нагревать.
Да, с какой-то посудой производитель прошел сертификацию - но если вы возьмете другую посуду или сдвинете её, то уровень излучения может сильно вырасти. И паскудно - вы этого не прочувствуете так сразу, как с ожогом.

Hmuriy 27.01.2021 - 08:49

Я готовлю на индукционной плите. Нагревается все быстрее, энергии тратится весьма меньше. Из минусов - несколько шумит на малой мощности, не вся посуда подходит.

Xatxi
А повышенный уровень электромагнитного излучения вас не волнует? Это та же микроволновка, только без дверцы и на более низкой частоте.

Разница только в том, что магнетрон микроволновки работает на частоте ~2450 Мгц, а вихревые токи, вызываемые в посуде катушкой индукционной плиты имеют частоту от 20 до 100 килогерц. Ну и так то да, разницы между электромагнитной катушкой и магнетроном - никакой.

Vlad_III 27.01.2021 - 10:14

SDR
А в плане именно приготовления пищи? 😛
Экономии электроэнергии?

Греет, только при наличии на ней посуды.
Практически отсутствие инерционности. Регулировка +/- сразу заметна.

SDR 27.01.2021 - 12:20

А в плане размещения таки что?

melrik 27.01.2021 - 16:03

Тема обсасывалась не единожды https://guns.allzip.org/topic/89/2625621.html

melrik 27.01.2021 - 16:06

SDR
Еще пишут что Рядом не должно быть духовки, холодильника и прочих кухонных приборов. Иначе амба

Индукционка, холодильник и духовка находятся в радиусе пары метров максимум. Не совсем понятно, кому или чему должна наступить амба, но за 10 лет эксплуатации она так и не наступила. Наверное что-то делаю неправильно.

Hmuriy 27.01.2021 - 17:16

SDR
А в плане размещения таки что?

Ничего - рядом находится холодильник, духовка, микроволновка и телевизор - ничего с ними не происходит, даже помех у телевизора.
В целом же, после некоторой привычки, мне нравится готовить на индукционке, но, тут дело привычки. И ничуть не хуже, чем на газу - если газа нет, то лучше индукционку поставить, чем газ баллонами возить.

SDR 27.01.2021 - 17:21

Hmuriy
Ничего - рядом находится холодильник, духовка, микроволновка и телевизор - ничего с ними не происходит, даже помех у телевизора.
В целом же, после некоторой привычки, мне нравится готовить на индукционке, но, тут дело привычки. И ничуть не хуже, чем на газу - если газа нет, то лучше индукционку поставить, чем газ баллонами возить.

А в чем привычка?

Hmuriy 27.01.2021 - 20:08

SDR
А в чем привычка?

Надо немного привыкнуть, что уровни нагрева могут быть немного другие чем на газу.
Но это, в принципе, с любой электрической плитой есть некоторые отличия.

Amateur_94 27.01.2021 - 20:23

SDR
Что пользователи онанируют на нее?
По сравнению со стеклокерамикой

Быстрее разогревает. На порядок меньше пригорает.

Pavel_A 27.01.2021 - 22:03

Есть портативная индукционная плитка. Из плюсов - быстрый нагрев. Комфорта значительно меньше греется и не образуется нагар. Минусы - шумит вентилятор и нужна магнитная посуда.
Когда буду менять варочную панель, то, скорее всего, буду покупать индукционную.