мохито

навеяло
в Метро продаются наборы для приготовления такого вкусного замечательного коктейля
вот только лед естественно не прилагается

каким способом измельчается лед чтоб красиво заполнить бокал
неужели ножом колоть
а в какой емкости?
кто как решил бы задачку

Блендером. У меня в инструкции написано, что можно.

придется таки купить..

natalia_vw
каким способом измельчается лед чтоб красиво заполнить бокал
неужели ножом колоть
а в какой емкости?
кто как решил бы задачку

beyond
Блендером

Именно.
У моего погружного аппарата есть спец-нож для этих целей

Лёд можно мелко поколоть, поместив его в прочный полотняный мешочек, мешочек положить на прочное твёрдое основание и постучать по мешочку молотком.
P.S. Полотняный мешочек значительно дешевле блендера. 😊

Мохито-это издевательство над ромом 😀 Этот напиток надо употреблять не разбавляя 😛

в Метро продаются наборы для приготовления такого вкусного замечательного коктейля

Лед блендером бьют

Nikofar
Лёд можно мелко поколоть, поместив его в прочный полотняный мешочек, мешочек положить на прочное твёрдое основание и постучать по мешочку молотком.
P.S. Полотняный мешочек значительно дешевле блендера. 😊

о! клево 😊

po4emu4ka
а что входит в набор?

Лед блендером бьют

всё!
две бутылки РОма
лаймы+мята+тросниковый сахар+вода

для блондинок 😀

... и кубинец, чтобы коктейль приготовить 😀

вода

cccb
Мохито-это издевательство над ромом 😀 Этот напиток надо употреблять не разбавляя 😛

А у меня и безалкогольный хорошо идет 😛 Особенно летом, в жару.

Хоть и не люблю коктейли, но в жару не откажусь от грога 😛

Мохито-это издевательство над ромом

Моя радость (синедвижник) как раз на эту хрень запала. Пока я машину после химчистки собирал, мне три стакашки поднесли. Ниче так. Только там еще вроде тоник и мартини были.

Дешевле блендера специальная мельница для льда (ручная).

Люблю Мохито! И люблю готовить Мохито. Белый ром не люблю, какой-то он нейтральный. Лучший Мохито, самый насыщенный по вкусу, у меня получается из золотистого рома Гавана Клуб, 3-х летней выдержки.
А для льда купила такое нехитрое приспособление.

Сразу получаются мелкие льдинки, красиво смотрящиеся в стакане. Блендеры и мельницы делают не лед, а практически снег, он очень быстро расходится в стакане, или наоборот, куски льда получаются слишком большие.

ой спасибо, посмотрю продается ли у нас для маленьких кусочков льда,
дома лежат для кубиков 😊

Продаются пакетики для льда. Например вот такие: Описание товара:
Пакеты для замораживания льда в форме сердечек Azur , 13штук.
13 пакетиков по 16 сердечек.
Цветный лед для напитков.
Лед получается при замораживании подслащенных фруктово-ягодных соков.
Цветной лед красиво выглядит в посуде из стекла, хрусталя или мельхиора.
Способ приготовления: залить самозажимной пакет водой;
Сильно встряхнуть для лучшего заполнения;
Перевернуть для закрытия пакета;
Заморзить. Вполне романтично 😊

Glee
А у меня и безалкогольный хорошо идет

Fencer
Люблю Мохито! И люблю готовить Мохито. Белый ром не люблю, какой-то он нейтральный. Лучший Мохито, самый насыщенный по вкусу, у меня получается из золотистого рома Гавана Клуб, 3-х летней выдержки.
А для льда купила такое нехитрое приспособление.

Сразу получаются мелкие льдинки, красиво смотрящиеся в стакане. Блендеры и мельницы делают не лед, а практически снег, он очень быстро расходится в стакане, или наоборот, куски льда получаются слишком большие.

Подскажите, кто производитель такой формы и где вы ее брали?

у нас в Ашане выбор таких форм присутствует,
просто на именно такие мелкими дольками не обращала пока внимания
так что спасибо за подсказку Fencer 😊

Подскажите, кто производитель такой формы и где вы ее брали?

------------------
I'm a fencer and I'm okay

Во, нашла 😊

http://www.fackelmann.de/nc/fackelmann/haushalt/barman/barmann/?tx_riorganisation_pi%5BprodukteUid%5D=49380&tx_riorganisation_pi%5BbackPid%5D=183

makarkharp
убил...
какой это тогда мохито?без рома?

Ну, тогда уж "убила" 😛
Считайте, просто мятно-лаймовый лимонад. В жару освежает просто потрясающе.
Вполне приемлемо в случае, если нельзя алкоголь.

Fencer
Люблю Мохито! И люблю готовить Мохито. Белый ром не люблю, какой-то он нейтральный. Лучший Мохито, самый насыщенный по вкусу, у меня получается из золотистого рома Гавана Клуб, 3-х летней выдержки.
А для льда купила такое нехитрое приспособление.

Сразу получаются мелкие льдинки, красиво смотрящиеся в стакане. Блендеры и мельницы делают не лед, а практически снег, он очень быстро расходится в стакане, или наоборот, куски льда получаются слишком большие.

Нужен еще тростниковый коричневый сахар. Лед колоть из больших кусков надо в стакане, в этом и есть основная тонкость. При разрушении кристалов (интенсивном таянии) происходить переохлаждение нуже нуля. Колоть лед надо деревянной ступкой, одновремнно при этом толчется лайм и перемешивается с ледяной крошкой. В общем для хорошего махито нужен хороший деревянный пестик.

http://video.google.com/videosearch?hl=da&q=mojito&um=1&ie=UTF-8&ei=bXJxStGHA5bcmgPNxOCjDA&sa=X&oi=video_result_group&ct=title&resnum=8#

tyty
Колоть лед надо деревянной ступкой

natalia_vw
ой, нет, не правы
деревянной толкушкой
лайм и мята перечная толчется мягко
я б сказала нежно
а лед.. блин и саму деревянную толкушку жалко

Есть варинаты вообще с крупным льдом.

http://video.about.com/cocktails/Mojitos.htm

Мне бравится именно толченый вместе с инградиентами лед 😊

А толкушку чего жалеть? Она для того и существует, чтоб толочь 😊

Нужен еще тростниковый коричневый сахар. Лед колоть из больших кусков надо в стакане, в этом и есть основная тонкость. При разрушении кристалов (интенсивном таянии) происходить переохлаждение нуже нуля. Колоть лед надо деревянной ступкой, одновремнно при этом толчется лайм и перемешивается с ледяной крошкой. В общем для хорошего махито нужен хороший деревянный пестик.

Fencer
Кто-то режет лайм дольками, кидает пару листиков мяты и слегка все это толчет

tyty

Нужен еще тростниковый коричневый сахар. Лед колоть из больших кусков надо в стакане, в этом и есть основная тонкость. При разрушении кристалов (интенсивном таянии) происходить переохлаждение нуже нуля. Колоть лед надо деревянной ступкой, одновремнно при этом толчется лайм и перемешивается с ледяной крошкой. В общем для хорошего махито нужен хороший деревянный пестик.

http://video.google.com/videosearch?hl=da&q=mojito&um=1&ie=UTF-8&ei=bXJxStGHA5bcmgPNxOCjDA&sa=X&oi=video_result_group&ct=title&resnum=8#

Так там вроде ни в одном рецепте так не делают. 😊

три дольки лаймы+6-7 листиков мяты толчем потом засыпаем льдом
добавляем
ингридиенты вода 1:1 тросниковый сахар (т.е. сироп) и белый ром
да согласна с Гли в жару безалкогольный очень здорово
но когда прохладно то клево по рецепту
а четвертой долькой лайма украшаем стакан

Три дольки, 7 листиков, безвкусный белый Бакарди, сироп, слегка потолчем... Это совсем бедненький мохито! 😞

------------------
I'm a fencer and I'm okay

очень очень клево
рецепт одобрен и принят 😊

Gorthauer

Так там вроде ни в одном рецепте так не делают. 😊

Значит они делают не так как мне нравится 😊

я видел даже вместо мяты мятный ликер лили..... причем на Кубе!туристам впаривают и черта лысого..... а вот для себя другой компот....

Попробовал для колки льда мельницу вот такую http://www.trapeza.ru/catalog/?goods=46888
То что нужно для мохито.

Fencer
безвкусный белый Бакарди

Бакардос нужно так пить, когда другого нема. Ром нужен Хабана-клаб старый, можно доминиканский ещё.

------------------
Flint his own self was feared of me...

Haelgy
Ром нужен Хабана-клаб старый

Наверное надо для сравнения попробовать на основе других ромов, но на белом роме действительно вкусненько
---------------------------------------
ром-баба
это расписание распорядка дня кубинского лидера Фиделя Кастро

natalia_vw
но на белом роме действительно вкусненько