"Кухонный Остров", обладателям больших кухонь

Mower_man

вопрос собственно, насколько остров удобен в быту, ибо опыт есть только в традиционной кухне с примыканием всего хозяйства вдоль стен.

А отстутствие опыта - как выясняется, это проблема, ибо как запроектируем (согласимся с архитектором) месторасположение острова, так и будем потом мучиться... или радоваться...

сколько видел на картинках, островом делают мойку, плиту, духовку и разделочную поверхность.... шкафчики все вдоль стенок висят.

Готовые кухни я вряд ли ли потяну сразу, есть вариант самоструга, из сосенки типа + столешницу заказать и прочее наполнение...


В планах один из вариантов размещения кухни, это совместить гостиную и кухню. А это под 45 метров площадь набегает... Масштабы пугают после квартиры.

И из-за окон до пола по всему периметру, разместить кухню с примыканием столешницы к стене и шкафчики над столешницей - окна перекроются. Остается только вариант островка.

YBS

попробуй плясать от печки. т.е. сначала определица с техникой: плита и т.д. их встроить в шкапчики, а меж ними пустить для начала столешници(продают в строймагах, я брал 0,6мх3м за 1100р). для подпорки ноги продают хром/белые, регулируемые по высоте( ок 300р).
шкафы навесные делают при дефеците площиде, намного интереснее незагромождать пространство вверху ,а расположить достаточное количество напольных шкафов, благо разнообразие форнитуры поражает воображение.

Mower_man

YBS
попробуй плясать от печки. т.е. сначала определица с техникой: плита и т.д. их встроить в шкапчики, а меж ними пустить для начала столешници(продают в строймагах, я брал 0,6мх3м за 1100р). для подпорки ноги продают хром/белые, регулируемые по высоте( ок 300р).
шкафы навесные делают при дефеците площиде, намного интереснее незагромождать пространство вверху ,а расположить достаточное количество напольных шкафов, благо разнообразие форнитуры поражает воображение.

"печки" пока нет, нужно определиться виртуально... учесть в проекте подвод воды, слив, подвод газа и электричества.

Как не вешать шкафчики и не загромождать гостиннную/столовую/кухню??? ломаю голову, в журналах у меня есть только острова в квартирах, а дом и его пространство по свету - это другое дело.

Очень трудно себе представить такой простор, живя всю жизнь в бетонных квартирах

Ann

Я такое увы видела только по телевизору, когда смотрю кулинарные программы.
Судя по впечатлениям - много беготни получается, но смотрится неплохо. И очень удобно если готовят одновременно более одного человека, есть где повернуться. Но вроде как плиту и духовку и прочее как раз обычно выносят по краям, а в центре чисто разделочный стол и розетки для всяких комбайнов и миксеров, если я всё верно разглядела что у Высоцкой, что у Оливера. Мне очень нравится 😊

Самое большое что я видела у знакомых в перепланированной квартире - зона готовки отделена от зоны столовой чем-то типа барной стойки. Выглядит уютно, и работать там удобно, всё на одном пятачке. Но убирать со стола и сервировать стол неудобно, как и общаться, ведь готовит не прислуга.

Сан-Саныч

Островная кухня неудобно.
У меня место где едят отделена от пищеблока барной стойкой.
Нахер такие эксперименты. Жена хотела типа эстетики, получилась полная *уйня

Тоётоми

1. мне приходилось готовить на кухне с островом. впечатления вполне хорошие. если все грамотно скомпоновать, и беготни не особо много, и удобно, и шкафов в ней располагается достаточно много. короче по мне так удобно.
2. кухня и гостиная в одном пространстве- ИМО лучшее решение. во- первых. и вся семья больше времени проводит вместе. во- вторых, при каких- либо вечеринках посиделках нет необходимости кому- то постоянно убегать, отвлекаться. то есть получается большое пространство для общего времяпрепровождения. не знаю, чем зонирование барной стойкой показалось неудобным вышевысказавшимся, по мне так нормально (если она грамотно стоит).

Mower_man

Сан-Саныч
У меня место где едят отделена от пищеблока барной стойкой.

зачем мне делить какой то там "барной стойкой" 30-45 метров? Нужен воздух и простор, дневного света будет море. Бары, ИМО, для небольших кухонь в квартирах.

Покопался в тырнете забугорном, вариантов нашел немерянно.

Красным выделена гостиная, гед планируется где то разместить кухню. на внутренние стены смотреть не надо, это все будет похерено, ибо на квартиру планировка похожа а не на нормальный дом.
Планируется общее простраснтво от холла до гостиной + веранда.


вот нашел в сети вчера планировочку дома, решение с холлом и компоновка пространства - в точку, а снаружи страшно смореть на дом, зато внутри ляля. И совпадает с моей идеей









Тоётоми

ну, судя по планировке у тебя другого выхода особо и нет.
если бы окна были не до пола. можно подумать где- что сделать кухонную поверхность, над которой окно (опять же с полками проблему обыгрывать). а у тебя только остров и остается. в один из верхних углов лепим стойку со встроенным холодильником, туда же можно рядом стояку с микроволновкой и духовкой, и занимаем часть помещения островом. на второй половине имеет смысл разделить на две зоны- обеденный большой стол, плюс зона с диванами, журнальным столиком и телевизором.

Mower_man

Тоётоми
ну, судя по планировке у тебя другого выхода особо и нет.
если бы окна были не до пола.

в этом и засада. Уменьшать окна на солнечной стороне будет неправильно. На северной стороне я подрежу аппетиты архитектора. А то "аквариум" получится.

Вот куда вешать шкафчики и куда пихать стойки с холодильником и духовками??? Жена хочет, что бы перед окном столешница была, а я не могу ее убедить, что солнца будет просто немерянно, и будет раздражать такая инсоляция. А столешницу перед окном не сделать, если окна не половинить по высоте.

Тоётоми
на второй половине имеет смысл разделить на две зоны- обеденный большой стол, плюс зона с диванами, журнальным столиком и телевизором.

я залил фотки американского дома, дом на половину имеет почти такую же планировку, как и мой, только у меня холл ~18 квадратов (4 х 4,7), в футбол можно играть. А ширина вернады на стыке холла и крыла - 5 метров... если сдвинуть/открыть двери холла на веранду, двери гостинной - это будет огромная площадь... Хоть ресторан открывай... 😊

Только американский домик судя по размерам, где то в два раза меньше площади по этажу... а тут 88 квадратов, не все же под жральню отдавать.

Mower_man

вот нарыл несколько вариантов из пары сотен скачанных.







Mower_man

Ann
Я такое увы видела только по телевизору, когда смотрю кулинарные программы.
Судя по впечатлениям - много беготни получается, но смотрится неплохо. И очень удобно если готовят одновременно более одного человека, есть где повернуться.

Тоже по телеку видел, в живую в таких домах бывать не приходилось.

дом на две семьи, тещу тоже от плиты не отгонишь... так что два конца островного стола как раз пригодятся, две мойки сгородить и будет нормально.

Ann

Нижние фотографии - ОЧЕНЬ привлекательно, и с точки зрения красоты, и для кухарки. Я прям вижу, как все это обрастает техникой и как там множно что-то готовить 😊

Mower_man

Ann
Нижние фотографии - ОЧЕНЬ привлекательно, и с точки зрения красоты, и для кухарки. Я прям вижу, как все это обрастает техникой и как там множно что-то готовить 😊

верхний вариант хорош тем, что остров расположен между зоной с холодильниками и шкафами и горячей зоной.

В последнее время стал ограничивать себя по мясу, и угол, где можно жостать из холодильника фрукты-овощи и быстро сделать салат без жарева-парева, весьма логично. Помыл, покрошил и на стол подавай. И прочие завтраки с мюсли.

С "горячего конца" парка-варка, своя мойка и все такое.

Если гостей набежало, есть куда все припасы составить и разложить.

Большой обеденный стол можно выбрать раздвижным, а остров с одной стороны сделать с висящей столешницей, куда ноги можно со стола задвигать удобно. ВОт тебе и "бар", тока без стаканов над головой.

Плюс - тьма ящиков в острове. В общем - места я запланировал много, делай что хочешь.

Скоро приедет архитектор, вот будем добивать планировку под чертежи, поглядим, что на бумаге и что будет в реале.