Готовим сома.)

Квик

Сначала ловим некрупненького. Разделываем.

Квик

Вырезаем жабры из башки и варим из неё уху (вообще-то я не сторонник ухи из сома, но брательник настоял и получилось неплохое варево.)



Брюшину (тешу) порежем на небольшие кусочки и пожарим в кляре. Рецепт кляра на пиве не помню, но если надо спрошу у кумы.


Квик

Мякоть режем на куски покрупней, солим/перчим, мешаем с луком, выдавливаем сок одного лимона и оставляем на пару часов настояться. Потом жарим как обычный шашлык, но на менее интенсивном жару.

Квик

Для жарки годится только мясо от головы до "пупка". А от "пупка" до махалки (хвост) уже достаточно много жира и не всем это нравится. Зато для балыка это - самое то! Поэтому делаем балык. Режем на куски хвостовую часть, делаем на ней надрезы. Обильно солим. Даём постоять пять-шесть часов, промываем в чистой воде и вешаем на сквознячёк сушиться. Кстати! Грудные плавники тоже хороши на балык.

Квик

Вот тазики с мясом на жарку, шашлык и балык.

Квик

Балык.


Квик

Ну и шашлык с "в кляре", плюс копчёная мелочь, овощи гриль и закусь из баклажанчиков.

Будут вопросы - отвечу.

Спиннингист34

Будут вопросы - отвечу.
Какие тут могут быть вопросы! На ночь такое показывать нельзя! Можно слюной захлебнуться! 😊

Termist

И от куда у людей время только берется 😛 😊 молодец зачетный стол получился 😊 Как шашлычок на вкус ? (сомятину ел, но шашлык из нее ни разу 😞)

GULO

Все это я тоже готовил не раз, НО ЧЕРТ ВОЗЬМИ, КАК ЖЕ У ТЕБЯ, РУСЛАН ЭТО ЗДОРОВО И КРАСИВО ПОЛУЧАЕТСЯ. Сейчас показал жене, она в ответ: а может ну их нафиг эти Египты, возьмем и съездим на Волгу как 15-20лет назад.
Спасибо.

------------------
Однако

Serjant

Редкостной подлючести человечище. 😊 😊 😊 😊 😊

Сан-Саныч

Да уж....Злыдень чистый

Квик

Рад стараться!)))

Матерый

Толково все описано, теперь знаю за чем еду. Руслан как делается кляр с пивом.

Квик

Матерый
Руслан как делается кляр с пивом
В пиво добавляется мука, до густоты сметаны. Солится по вкусу. Туда кладём куски сомятины, потом вынимаем и на разогретую сковороду.

Oleg M

Serjant
Редкостной подлючести человечище.

+1 😛 😛 😛

fkbr

Serjant
Редкостной подлючести человечище. 😊 😊 😊 😊 😊

+многа 😀.
в закладки добавил, надо бы на диск сохранить 😊.

makarkharp

пошел давиться котлетами.......

Квик

makarkharp
пошел давиться котлетами.......
Из жереха?)))

natalia_vw

очень ЭЛЕГАНТНО 😊
красиво готовишь, чисто, стильно, элегатно 😊

makarkharp

Квик
Из жереха?)))
садист!!!!!

Квик

makarkharp
садист!!!!!
На каждого садиста всегда найдётся свой мазохист))) (С)

Квик

natalia_vw
очень ЭЛЕГАНТНО 😊
красиво готовишь, чисто, стильно, элегатно 😊


Наталь, спасибо.
Это, наверное, потому, что готовка для меня не ежедневная трудовая повинность а любимое занятие под настроение.

natalia_vw

а я списала,
про оладьи с мясом и кляр на пиве 😀 😉
я хоть и по инструкциям готовлю, но каким 😊 !

Glee

Сцука ты, Русланчик, редкостная!

А я вот пойду и разогрею любовно приготовленную мужем индюшачью голень с овощами и съем, чтоб ты был здоров! 😊

Квик

О! Напомнила! Калмыки индюков в четверг режут. Надо будет поехать помочь. В пятницу))))))))

ПыСы. Не режут. Рубят.

sokol

ну Квик! Монстр!

fkbr

Квик
О! ... В пятницу))))))))

ПыСы. Не режут. Рубят.

Шаблей?

Квик

Чо эта?

Квик

sokol
ну Квик! Монстр!
В плане?

fkbr

Квик
Чо эта?
чем рубят то?

Квик

Топориком по шее.

natalia_vw

Руслан, наверное тебя хотели в чемто уличить
😀

Квик

Вряд ли, Наталь.

Shapovalov

Квик
А балык долго сохнет? при +20 высохнет вобще или нет?

Квик

Ну да. За пару суток готов будет. Если кому посуше нравится, то подольше надо сушить.

Тоётоми

только посмотрел тему.
ушел нервно курить...
и даже ебну стопку со злости (простите за мой французский)

Квик

Тоётоми
и даже ебну стопку со злости (простите за мой французский)
А я пивка с балычком вчерась попил. Вдумчиво и неторопливо... В который раз пересматривая свой любимый Das Boot.

vikzar

банить, банить , банить таких ...пока фотки не успели разместить.... а то неотложку с пивом приходится вызывать

Квик

А ещё балык из жереха неплох))))

natalia_vw

так получилось что еще под красивую музыку Хулио Иглесиса-отца (у кого то телефон долго играл )
посмотрела
чудесно 😊

Foma

Квик
А ещё балык из жереха неплох))))
[URL=http://img.allzip.org/g/89/orig/2412860.jpg][/URL]

Повторюсь 😊)) так вот ты какой... Желтый полосатик мутант 😊

Куш-тэнгри

Ну ить ведь стервецы-то какие, а... Ей-ей...
И давють и давють на железы-то... Ить ведь смерти хотять, никак не иначе
😀
ЗачОд!!!

ЖизньПроста

Вопрос автору фото, сом не подванивает? Как на вкус объективно только ,по сравнению с лещём тем же? Думаю, сом проиграет по всем статьям) не значит, что его есть нельзя, но если есть выбор лучше половить другую рыбку.

Тоётоми

вот мне старый товарищ (покойный уже) рассказывал историю. когд он в Монголии служил, там смертность детская сильная была. не знаю чего и как, но трупов в реку сплавляли. короче грит видел картину как сом по росе на берег выбирался чтоб обглодать труп небольшого дитятки, которого вынесло на берег до того...
с одной стороны как то к сомам после этого предвзято отношусь, хотя понимаю, что и креветок мы ловили на тухлую рыбу или мясо (ну в смысле многие гады любят тухлятинку).

Квик, а я уже на коньяк перешел!!

Квик

Не подванивает. Вернее- подванивает сомом настолько, насколько осетрина подванивает осетриной, судак судаком и т.д.

ЖизньПроста
Думаю, сом проиграет по всем статьям)
Поэтому вяленый лещ на рынке 150 руб. А балык из сома (хороший) -700

Вспомнилась реплика одной моей знакомой:
Ой, Руслан! Сегодня купила баранину! Мясо-супер! Вообще ничем не пахнет!

Квик

Тоётоми
предвзято отношусь,

Про ваков будем разговаривать?)))

Тоётоми
Квик, а я уже на коньяк перешел!!

У меня сегодня в офисе Bloody Mary по графику)))

Yep

когда попробуете сома холодного копчения - больше ни в каком виде не захотите.

Billy Kid

Пардоньте за глупый вопрос - но балык есть суть что? Вяленое мясо (получается)? Его только из рыбы делают?
И ещё интересно, трудно поймать сома?
Вот конкретно этого долго ли ловили и как (я не рыбак, так что объясните на пальцах без заумностей 😊 ) - ?

Квик

В вялотекущих заросших речках, прудах и водохранилищах пожет попахивать тиной и болотом. В Волге- нет.

TAURUS

Да этих продуктов с предвзятым отношением много.... на вскидку:
- баранина (воняет, похожа на собачку или человечену)
- козлятина (воняет)
- сом (жрет падаль и воняет)
- раки (едят падаль)
- кролики (их тупо жалко.. похожи на кошек... а вдруг кошку продали...
- многие субпродукты... почки, желудки и т.д.(то воняют, то противные на вид)
- и т.д..

Убила фраза на одном из Женских форумах, на котором постоянно "весит" моя жена... в теме про питание-прикорм малышей -
"Я конину и баранину не ем принципиально... и детю не дам! потому что сама не ем и он не будет!!!"...

Сома очень люблю.... но поймать его на небраконьерские снасти в нашей Суре проблематично... хотя в последнее время и развелось их у нас много...

Квик

TAURUS
- баранина (воняет

Пахнет

TAURUS
- козлятина (воняет)
Пахнет
TAURUS
- сом (жрет падаль
Это если ему совсем жрать нечего. Ловим на живую рыбку. Может взяться и на мёртвую. На тухлую- никогда.

Mikhai

Квик
Ой, Руслан! Сегодня купила баранину! Мясо-супер! Вообще ничем не пахнет!
😊
А сомиков и на подкопченую лягушку потягать мона...

Фотки, к сожалению нет, а на словах: сомятинку (от головы до анального отв.) нарезать слоями по 1,5-2 см толщиной, дать 30-40 минут обветриться до корочи, спрыснуть лимоном, специи по вкусу и на решетке на угли (оч горячие). Полученный ПРОДУКТ есть только в водовкой и в ограниченной компании, чтоб всем хватило. Готовиться быстро. Пока поглощается первая доза готовиться следущая. И так до упаду.

Квик

1,5 - 2 см. Не тонко?

Mikhai

Квик
1,5 - 2 см. Не тонко?
В том и прелесть. На сильный жар на несколько минут. Если не проморгать, то получается хорошая корочка, а потом можно и в рулетик свернуть с зеленью.

Митян

Квик -кулинарный гений, все красиво и со вкусом. сам люблю готовить (мясо и рыбу), когда настроение хорошее, но ни разу не думал о том, чтобы все это зафотать. красиво получилось и на 100% уверен- очень вкусно.
ЗЫ: + мильен

------------------
хорошими делами прославиться нельзя

irmilka

Осталось приготовить только котлетки из сома, пирог с сомом, ну и стейки опять же из сома 😊))))))

Квик

Мне тут стерлядь обломилась. Создавать новую темку?

natalia_vw

да! 😊

Квик

Billy Kid
Вот конкретно этого долго ли ловили и как (я не рыбак, так что объясните на пальцах без заумностей ) - ?
Пардон! Не увидел вовремя вопроса. Глянь в Рыбалке в теме про крыс. Там описан способ.

Billy Kid

Глянул. Не всё конечно понял, ну да мне не ловить. 😊
ЗЫ. а черти действительно пидорасы (с той темы).

Квик

Billy Kid
Не всё конечно понял,

Задавай вопросы. Отвечу. Но скажи- где планируешь ловить и есть ли там сом как вид?

Billy Kid

Не, не тратьте время, у меня так сказать интерес был факультативный, для общего развития. Интересно было просто, в общих чертах, как ловят такую здоровую рыбину.
Ловить не буду, негде, да и не рыбак я.
Ловлю разве что в магазине, мороженое филе 😊 😊

Квик

Billy Kid
как ловят такую здоровую рыбину.

Здоровая- это больше 70ти))))... 90...100)))

Billy Kid

Я бы к такому чудищу и подойти побоялся ))))
Зато одна такая рыбина - и пара семей мясом (рыбой - хз как правильно), обеспечены надолго !!

Квик

На спиннинг поймали. Шнур 0,35 мм.

Billy Kid

Под впечатлением прочитанного сегодня купил мороженного сома. 😀 😀
(ес-но не целкового 😀 )Тапками только не кидайтесь, я и сам знаю, что это херня. Но за неимением гербовой...
Пока оный обитает в морозилке, но в будущем думаю, будет пожарен в пивном кляре 😊

Квик

Billy Kid
будет пожарен в пивном кляре
Отчётик будет?)))

Billy Kid

Смеётесь, с покупного-то сома?
(тут бы должен стоять смущённо-офигевший смайлик)
=)))))

Yep

Квик


[URL=http://img.allzip.org/g/89/orig/2417345.jpg][/URL]

во, я точно такого как на фото коптить отдавал - в усть-бельске поймали

http://maps.google.ru/maps?hl=ru&q=усть-бельск&lr=&um=1&ie=UTF-8&sa=N&tab=wl

Квик

Billy Kid
Смеётесь, с покупного-то сома?
(тут бы должен стоять смущённо-офигевший смайлик)
=)))))
А что здесь такого? Если готовите- почему бы и не написать?))))

Когда оттает промокните его салфеткой, чтобы влагу лишнюю убрать.

Billy Kid

Мне в плане готовки до Вас, далеко, как до Китая раком.. ))))
И готовить я на самом деле не люблю (долго ковыряться 😊 ), скорее воспользоваться результатами приготовленного. 😀
Но как сподоблюсь, результат опишу.

Квик

Billy Kid
Но как сподоблюсь, результат опишу.

Я не написал, что кляр подсолить надо. Ну и рыбу ессно...

Billy Kid
И готовить я на самом деле не люблю

Попробуйте. Там же просто всё.

Billy Kid

"Не люблю" не значит "совсем не умею и никогда не делаю" 😛 ,
за совет спасибо! 😊 А имеет смысл в кляр добавить мелко-порезанную зелень, например укроп? И ещё, я так понимаю, мясо сома макается в кляр (или выдерживается в нём какое-то время), а потом обжаривается. А имеет смысл прямо всё на сковородке залить кляром (получится типа запеканки)?
ЗЫ. А сегодня буду крутить котлеты 😊

Квик

Не знаю- как с запеканкой. Я бы не стал. Зелень? Не знаю. Не будет она гореть? Можно попробовать на части кляра. Выстаиваться мясу не надо. Мокаете в кляр и на разогретую сковороду. Либо просто засыпаете всё мясо в кляр и вперёд.

FishHunter

то Квик : Теперь после твоих фоток комп ремонтировать - клавиатуру от слюны замкнуло....
Раскажи пожалуйста как, на что и снасти какие используют при ловле сома ( квок не предлагать ). Мечта всей жизни - поймать усатого. Может кто из форумчан Питерцев занимается этой ловлей и возьмёт на хвост на рыбалку ? Авто, лодка с мотором есть, пью умеренно, но нужно консультацию по снастям.
Планируется ловить в Волхове или Свири ( вродле они там есть ) или кто подскажите, только я их ловить неумею. Буду признателен за ответы.
Фотки классные.

Квик

FishHunter
Буду признателен за ответы.

Читайте тему, пожалуйста. На предыдущей странице есть ссылка на тему, где описана подробная схема поимки рыбёхи.)))

Квик

Упс... Пардон. Вот ссылка:

http://guns.allzip.org/topic/41/505999.html

FishHunter

Пасиба большое. Остальные вопросы задам в теме по сцылке. Для Питерцев тема "хвоста" на сома открыта

Симаргл

Еще борщ с сомом очень вкусный...

natalia_vw

врядли,
вот обычный борщ со свеклой и фасолью
шедеврально

Квик

Симаргл
Еще борщ с сомом очень вкусный...


Наш человек!!!!

Квик

natalia_vw
врядли,

Пробовала?)))

Симаргл

natalia_vw
врядли,

А Вы попробуйте.

Митян

.

Митян

Симаргл
Еще борщ с сомом очень вкусный...

Борщуха называется. очень вкусный, только не забыть уголек из костра туда опустить. иводочки выпить побольше...

Billy Kid

Сегодня наконец-то (не прошло и года 😊 ) сподобился вынуть из морозилки сома и пожарить в пивном кляре по вышеописанному рецепту. Получилось просто обалденно! Даже несмотря на то, что сом покупной. Правда я взял на себя смелость, подсыпать в кляр немного толчёного чеснока (который готовый сухой в пакетиках), белого молотого перца и куркумы.
Теперь есть желание испытать этот кляр с какой-нибудь другой рыбой, а также с куриным филе.
Руслан, Вам отдельное спасибо за идею и рецепт!! 😊

Квик

Упс! Случайно залез в эту тему (давал на неё ссылку в Рыбалке) и прочёл до конца.

Billy Kid
Руслан, Вам отдельное спасибо за идею и рецепт!!

Да не за что. И, если не затруднит, на "ты" ко мне обращайтесь.)))

mr.Anderson

Изуверы...

GOORT

Таки надо попробовать шашлычок в эти выхи приготовить. Ну и пожарить в кляре тоже... Руслан, вопрос - мясо неделю в морозилке - сильно во вкусе теряет?!

Квик

Если один раз заморозил и плавно разморозил ничего он не потеряет.

GOORT

Ясно. Ну будем надеяться )))

Квик

Купи горчичного масла.

TY

и почему я не разделяю востргов от сомов? не понимаю я этого привкуса ...тины речной ...

Квик

TY
привкуса ...тины речной ...
на волге тины нет.)))))

TY

везёт...из Селигера привкус неприятный... брррр

Квик

сами ловили?


Ю.Степаныч

привкус неприятный
Вы с Амура в малую воду попробуйте...

Отец Михаил

TY
везёт...из Селигера привкус неприятный... брррр

Это потому, что на Селигере много затопленных кла-аадбищ-щщщщщ 😀

TY

Квик
сами ловили?

не-е,у местных купили

Квик

Отец Михаил
что на Селигере много затопленных кла-аадбищ-щщщщщ
и мАскоффских туристоф))))))

TY

Отец Михаил

Это потому, что на Селигере много затопленных кла-аадбищ-щщщщщ 😀

каких ещё клааадбищ???? 😛ipec: 😛ipec: 😛ipec:

TY

Квик
и мАскоффских туристоф))))))

стебись-стебись... Руслан Васильевич :wow:

Отец Михаил

TY

каких ещё клааадбищ???? 😛ipec:

Затопленных естественно. Были кладбища, потом, в результате безответственной деятельности человека уровень вод Селигерсского бассейна поднялся, и вода затопила кладбища. На местах затопленных кладбищ и есть самые уловистые места сомов, угря и раков. Естественная кормушка 😊

Квик

Недельки через три поеду половлю сомика и опять фоты разных блюдьеф выложу в этой теме.

Квик

Про силигерских сомов Отче прав. Мужики наши, кто ездил, рассказывали что находили в сомах там волосы.

TY

ааааааааааа..... а почему тогда местные прямо из озера воду пьют????

GOORT

Ну тогда свеженького балычка к поезду не забудь захватить - уверен, под водочку он хорошо пойдет )))

TAURUS

Грузин продает на базаре сома. Подходит покупатель:
- Свежий?
- Живой!
- А почему не шевелиться?
- Спыт...
- А почему пахнет?
- Слушай, дорогой, ты когда спыш - за свои действия отвечаеш, да? 😊)

Квик

TY
ааааааааааа..... а почему тогда местные прямо из озера воду пьют????
а почему бы им не пить её?

Квик

GOORT
балычка к поезду
напомни.

Отец Михаил

TY
ааааааааааа..... а почему тогда местные прямо из озера воду пьют????

Дык наличие затопленных погостов не делает воду грязной. Да и рыбам нравится. Прикормка, и залежи кальция. Для скелета и жабер пользительно. Практически безотходное производство, естественный природный цикл.

TY

Отец Михаил

Дык наличие затопленных погостов не делает воду грязной. Да и рыбам нравится. Прикормка, и залежи кальция. Для скелета и жабер пользительно. Практически безотходное производство, естественный природный цикл.

КАК-ТО...бррррррр вода с мертвецами 😞

Квик

У нас Цимла тоже позатопила кучу деревень и кладбищ! Там тоже огромные сомы. А Горе-Море под Нижним?

Квик

TY
КАК-ТО...бррррррр вода с мертвецами
Тюююю! Кипяти и всё. Либо фильтр "Барьер".

TY

блин, я всё понимаю... но как-то не посебе

Отец Михаил

TY

КАК-ТО...бррррррр вода с мертвецами 😞

Гастрономическим консерватизЬмом страдаете, барышня 😊
Вам на мясокомбинат бы сходить нужно на экскурсию. Наверное, вегетарианкой бы стали 😊
Кстати, в Москве, самые большие сомы и раки всегда были в местах, где на берегах реки Москвы стояли скотобойни и салманы с мясом. Там вообще монстры водились по размеру.

TY

Отец Михаил

Гастрономическим консерватизЬмом страдаете, барышня 😊
Вам на мясокомбинат бы сходить нужно на экскурсию. Наверное, вегетарианкой бы стали 😊
Кстати, в Москве, самые большие сомы и раки всегда были в местах, где на берегах реки Москвы стояли скотобойни и салманы с мясом. Там вообще монстры водились по размеру.

вот, наверное,поэтому сомы на вкус мне не нравятся 😀

Квик

Поэтому у нас сомы вкусные. Плотина ГЭС трупаков отфильтровывает.

Отец Михаил

TY
блин, я всё понимаю... но как-то не посебе

В костромской области и граничащих с нею по воде Нижегородской и Ивановской, на слиянии трёх рек -ВОлги-Нёмды-Унжи более двух сотен сёл и сотни три деревень затоплены при запуске Горьковсого моря (водохранилища) Вот и посчитайте скока там ... кальция....
И рыбы там знатные. Московские туристы скупают её свежую и солёную и копчёную. Тока дай 😊

Квик

Отец Михаил
ри запуске Горьковсого моря
так его и называют Горе-Море.

Отец Михаил

TY

вот, наверное, поэтому сомы на вкус мне не нравятся 😀

Это просто вы сомов ели с неправильных погостов 😊 У Руслана вон как - что не сом, так с образцового погоста 😀

Отец Михаил

Originally posted by :Квик
так его и называют Горе-Море.

горя там много было. Местные старики рассказывали, как там всё было. Жуть. Вот оно - Море Горя.
в море грив много, "кос", банок". Это бывшие возвышенности рельефные. А на возмышенностях что у нас обычно было?

TY

И КАК? что там такого ужасного было, не считая залежи кальция?

Отец Михаил

Originally posted by :TY
И КАК? что там такого ужасного было, не считая залежи кальция?

Горе там было. Людское. Вековые сёла сносили и затопляли. А иногда и просто затопляли, без сноса. Людей выгоняли с мест, где их корни и предки веками жили. переселяли в другие места, и согласия не спрашивали.

Квик

На Цимле так же. Говорят многие (особенно старики) так и остались в хатах.

TY

ничего себе истории...

Отец Михаил

TY
ничего себе истории...

Ну туристы то этого не ведают. Может и к лучшему, что не ведают.
Однако коллеги, мы отошли от о новной темы - вкусности из сома.
Хочу спросить Руслана - ты различаешь по вкцусу сома откуда он и на каких пастбищах нагуливался?

TY

да...за просветительство-спасибо

Отец Михаил

TY
да...за просветительство-спасибо

Руся спец по рыбе. Я ему верю. И проверены его кулинарные советы. Никто не умер. 😊

TY

да я часто готовлю "по Русе"... 😀

Отец Михаил

TY
да я часто готовлю "по Русе"... 😀

Так зарождалась ЛЕГЕНДА..... 😊

Квик

Отец Михаил
Хочу спросить Руслана - ты различаешь по вкцусу сома откуда он и на каких пастбищах нагуливался?
Конечно, Миш. Уж Донского от волжского всегда отличу. И не только сома. И леща и судака... Тка же как и озёрную от речной рыбу. Да любой отличит.

А уж про чехонь я вообще молчу.

Спиннингист34

Квик
Уж Донского от волжского всегда отличу. И не только сома. И леща и судака.
А я всегда говорил что донская рыба вкуснее....
Квик
А уж про чехонь я вообще молчу.
Эта особенно.

Отец Михаил

Originally posted by :Квик
Конечно, Миш. Уж Донского от волжского всегда отличу. И не только сома. И леща и судака... Тка же как и озёрную от речной рыбу. Да любой отличит.
А уж про чехонь я вообще молчу.

Профи однако.
Слушай, а чехонь только вялат, или ещё какнить употребляют. Я только вяленую чехонь вижу.
Лещ-сухостой в 5 с гаком это наверное рекорд?

Отец Михаил

Originally posted by :Спинингист34
А я всегда говорил что донская рыба вкуснее....

Это по какой такой причине? Экология?

Квик

Спиннингист34
А я всегда говорил что донская рыба вкуснее....
Вкуснее и жирнее-разные вещи, Ренат. Сомы донские как раз могут попахивать. И щука тоже. Судак, чехонь- да! Вкуснее. Серуха зимняя волжская лучше. Жерех тоже.

Квик

Отец Михаил
Лещ-сухостой в 5 с гаком это наверное рекорд?
Я о бОльших не слышал.
Отец Михаил
Это по какой такой причине? Экология?
Дон тихий, течение слабое. Более тёплый. Перепады уровня не такие как на Волге. Другая кормовая база. Рыба более нагулена. + Цимла- как инкубатор.

Спиннингист34

Вся донская рыба - белая, чешуя как серебро, а волжская - черная, на волжского леща вообще без слез не глянешь, худющий и черный.
На базаре у торговок любимая приговорка - донская рыпка! волжской нету не у кого 😊 а вся почти рыба - черная.....

Отец Михаил

Квик
Дон тихий, течение слабое. Более тёплый. Перепады уровня не такие как на Волге. Другая кормовая база. Рыба более нагулена. + Цимла- как инкубатор.

Меня тут на Калач и на Медведицу выманивают. Говорят, что типа - мини-Ахтуба.

Квик

Спиннингист34
а вся почти рыба - черная.....
Найди мне чёрную рыбу, Ренат. Жерех? судак? Селёдка? Белый амур? Вобла? Голавль? Покажи мне чёрную рыбу, пожалуйста.))) Ты где её ловишь?))) Не надо про леща)))) и 3 и 4 кг на Волге лещ- не редкость.

Кстати, сазан... Лучше волжский. Донской к осени болотом пахнет.

Да и по трассе прётся народ почему-то не в суровикино а под астрахань. Давно заметил. Народ с северных районов города любит на Дон ездить, с южных на Волгу.

Спиннингист34
донская рыпка! волжской нету не у кого
Цимлянская, не донская))) Волжской полно у нас.

А вот в Дону вода через месяц зацветёт и будет там болото((

Квик

Отец Михаил
Меня тут на Калач и на Медведицу выманивают. Говорят, что типа - мини-Ахтуба

Калач и Медведица немного в разных местах, Миш.

Отец Михаил

Квик

Калач и Медведица немного в разных местах, Миш.

Это я знаю, карту смотреть умею. 😊
Просто предлагают автовояж Хопер-Калач-Медведица. Чёт ломает. Рулить много.

Квик

Или в воронежский Калач? Да и тот далекоот медведицы.

Отец Михаил

Квик
Или в воронежский Калач? Да и тот далекоот медведицы.

Там у меня народ - ПОДОРВАННЫЕ СПИНИНГИСТЫ. Готовы тыщами км ездить, что бы как нибудь ручей блёснами обстрелять, а если уж если кто скажет, что в том ручье чего то такое видали - всё- пипец, пока не поймают "ТАКОЕ" , не уймутся.
В прошлом году умудрились в Костромской области хариуса ловить 😊 И ведь ловили!

Квик

Отец Михаил
Хопер-Калач-Медведица
Скорее всего воронежский Калач тогда.

Отец Михаил

Квик
Скорее всего воронежский Калач тогда.

Ну похоже на то. Потому, как маршрут предпологаетсячерез Воронежскую область.

Квик

Да при любом раскладе к нам через воронежскую из Москвы если не по М5 ехать через Саратов.