Нужны советы по нетрадиционному приготовлению индейки :)

po4emu4ka

Любимая моя супруга щас кормит дитеныша, поэтому сидит на строгой диете.
Фактически это индейка, телятина, крольчатина и крупы всякие. С телятиной более-менее понятно, а вот индейка уже ее реально задолбала. Мы ее и жарили и в пароварке делали и типа шашлык и нечто напоминающее плов, вообщем почти все что приходило в голову .
Сейчас на завтра запеку в духовле индейку с картошкой и на этом идеи у меня кончатся 😊
Очень нужны мудрые советы, желательно с рецептами 😊

gopiky3

Попробуйте запечь в фольге. С помидорами, чесноком и пряностями! Оч. вкусно!

михон

Потушить как говяжье сердце. Мелкими полосками в луке и сметане. Лучше подольше. С гречкой, макаронами идёт на ура. Позавчера так приготовил.

Накрутить котлеты или мелкие фрикадельки.

Сделать горячий салат. листья салата разновсяченские (рукколу желательно)сбрызнуть лимонным соком и оливковым маслом и покидать туда свежеобжаренные кусочки индейки. Можно эту байду сдобрить тертым твёрдым сыром (в идеале - пармезан) и насыпать сверху свежеобжаренных гренок.

Mikhai

Не просто каклеты, а оч вкусные. Мы в фарш добавляем резаную кинзу, рейган, укроп. Пригот в пароварке, подавать с рисом (микс из Метро три вида)политым 0,5 чайной ложки оливкого масла. Тарелочку сервировать листиками зелени и дольками памадорЫ.

Квик

po4emu4ka
Очень нужны мудрые советы, желательно с рецептами
Лови

http://guns.allzip.org/topic/89/279873.html

Foma

Mikhai
Мы в фарш добавляем резаную кинзу, рейган, укроп
Я бы тоже так приготовил для себя! Но прочитайте пост внимательнее... кормящая мама.. какие тут пряности и травы 😞 У меня жена тоже как что то съест с пряностями так дите отворачивается от молока! так что диетические котлетки нужны больше!

Mikhai

У нас с Почемучкой дети родились с разрывом в месяц 😊. Спросите у кормящей мамы каково ей диетические каклетки хрумкать... Диета необходима на первых трех-четырех месяцах, а дальше в зависимости от реакции ребенка.

Квик

Зачем из индейки котлеты? Целиком надо.

Foma

Mikhai
Спросите у кормящей мамы каково ей диетические каклетки
да осточертели 😊))))) согласен! 😊)) че уж тут спрашивать 😊 моему как раз 4 месяца уже.. но на перец и помидоры реагирует активно! 😊

Mikhai

Вот и мы в 7 болгарский перец обсасываем до состояния мочала, а на памадорку - красные щечки и попка. Бились долго и безрезультатно, но добрые люди посоветовали Линекс. Слава Богам! Мы чистенькие и красивые!

Mikhai

Квик
Зачем из индейки котлеты? Целиком надо.
Так вкусно же!

Квик

Это когда большая. Где-то выкладывал фото индейки на 16кг.

Квик

А! Нашёл!

Mikhai

Вроде бы Волгоград не ядерный город... 😊

po4emu4ka

кормящая мама.. какие тут пряности и травы
Ну, я укроп в фарш добавляю, петрушку иногда. Травы нормально так идут.
Вот помидоры, к сожалению, мимо =(

Вчера сделал из индейки фракадельки =) На удивление получились сочные

Квик

po4emu4ka
Вчера сделал из индейки фракадельки =)
Знала бы эта птица, что жила она для того, чтобы после смерти стать.....
фрикадельками)))))))). Удавилась бы ещё будучи птенцом.

po4emu4ka

фрикадельками))))))))
ну а куда деваться =)) жизнь сложная штука

Квик

Mikhai
Вроде бы Волгоград не ядерный город..
Дагестанцы на точках выращивают. Бройлеров.

Вот она рядом с 5ти-килограммовыми подругами. Для масштабу.


Foma

ооо у нас тоже птицы мутанты такие есть! 😊 Руслан! а как ты его целиком готовишь? пропекается нормально?

Mikhai

Пипец! Для таких надо супермега печку, либо тандыр. Кстати интересная тема, собираюсь по весне воплатить в жиздь.

Квик

Foma
Руслан! а как ты его целиком готовишь? пропекается нормально
Я больших не брал ни разу. На фото просто попросил продавцов с ней сфотографироваться. Да она и в духовку не влезет, Ром.

Foma

это да....ко мне блин тоже она в духовку не залетит! мож на вертеле ее сотворить!

Квик

мне сдаётся она невкусная.

Foma

да скорее всего невкусная!