Как правильно хранить кедровые орехи?

Glee

Есть мешочек кедровых орехов.
Я так понимаю, хранить орехи в полиэтиленовом пакете не самое верное решение. Подскажите, плз.

Captain Fox

Если уже чищенные, то лучше в холодильнике, если в скорлупе, то в матерчатом мешочке вне холодильника. У меня теща-сибирячка, все время так их хранит

po4emu4ka

А зачем их хранить? Их есть нужно.
По теме: чищенные храню в холщевом мешке в шкафу

Квик

Элечка! Мне как-то уважаемый shatun (Наиль) прислал таки кагобочку кедговых шишечег...

Таки самое пгавильное хранение- это залить орежки вотткой.

Nikofar

Лущеные кедровые орешки в домашних условиях хранят так же как и крупы - в стеклянных банках с плотными, но не герметичными крышками при комнатной температуре и влажности воздуха 55-65%. Не рекомендуется превышать срок хранения лущеных орешков более двух-трех месяцев. При более длительном хранении орешки утрачивают свою пищевую ценность. В холодильнике хранить не обязательно.
Не очищенные кедровые орехи обычно хранят в полотняных мешках в местах, имеющих наименьшую влажность воздуха и исключающих доступ к орехам насекомых и грызунов. Срок хранения не должен превышать 6 месяцев.
Подробнее об организации и условиях хранения орехов можно ознакомиться тут: http://www.comodity.ru/handbook1/131.shtml

vikzar

Квик
Таки самое пгавильное хранение- это залить орежки вотткой.
способ отличный, но тогда они быстрее кончаются...

Glee

Подарок из Сибири - большой пакет неочищенных орешков ("укреплять иммунитет" 😊).

Буду искать полотняный мешочек.

po4emu4ka
А зачем их хранить? Их есть нужно.
А я их ем 😊 Только я столько за раз не съем.


Квик
Таки самое пгавильное хранение- это залить орежки вотткой.
Ага, твой приятель уже присматривается к ним с этой целью 😊
Только, ты ж понимаешь, на мой иммунитет это если и повлияет, то никак не в плане укрепления 😊

Квик

Настаиваться долго будет))))))))))

Andrey_R

Шишки обжигаем и храним россыпью.

Чишенные орешки в пакетах или мешочках, особо по этому поводу не заморачиваясь.

теоретег

Квик
Таки самое пгавильное хранение- это залить орежки вотткой.
Ни в коем случае!!! заливке подлежат скорлупки от орехов, но никак не целые. Потому что содержимое собсно съедобной части придаёт напитку неповторимый сивушный аромат. Если нет домашних животных типа тараканов, то можно хранить и в полиэтиленовом пакете, просто плотно не завязывать.

Nikofar

теоретег
Ни в коем случае!!! заливке подлежат скорлупки от орехов, но никак не целые.
Воот! Нашелся правильный совет. Опередил меня теоретег, пока я дачной сантехникой увлекся.

Glee

теоретег
Ни в коем случае!!! заливке подлежат скорлупки от орехов, но никак не целые.

Значит, все правильно делаю. Орехи ем, скорлупки собираю.
Белочка, блин 😊

Квик

Glee
Белочка,
Грызун))))))))))))

po4emu4ka

а сколько водку на кожурках настаивать?

теоретег

долго, по моему недели две. По цвету смотря - как приобретёт лёгкий коньячный оттенок, так готово. На поллитровую бутылку - пригоршню скорлупок.

unname22

мля, пойду очищать шишки и грызть орехи на настойку )

po4emu4ka

мля, пойду очищать шишки и грызть орехи на настойку )
я этим вчера занимался =))