Баранина и телятина.
Свинину чёт не хочется в последнее время на рынке брать. Сплошь импортная. Попробую её заменить баранинкой пожирней.
Эта пять!
Это и правильно - а ты его чём крутил - не крупноват?
Мясорубкой с крупной решёткой. Думаю не крупно будет. Потому как люблю пельмени величиной с мелкий вареник
бараш и телёк рулят!
Первая партия. Ща сварю, попробую-что не хватает?
у меня слюна килянус на пол упала!
глядя на фарш...
а лепить-то надо вручную 😛
YepНе умею...
лепить-то надо вручную
Русланчег, высылай партию наложным платежом ))))
GOORTСамому мало)))))
высылай партию наложным платежом ))))
Плагиатор.)))))))))))))))))))
Квик
Самому мало)))))
Да уж, пожрать ты горазд )))))
GOORTДа уж, пожрать ты горазд )))))
Где-то я это уже слышал 😀
-Брянск-
Где-то я это уже слышал
Вот, Русланчег!!! Правду то не утаишь!!! ))))))
Автор Тема: Эх, ребята! (просмотров: 299)
-Брянск-
участник
posted 24-10-2009 21:14
Любишь ты пожрать, мля, как я поглядю
#
😊
taupinУ тебя еврейские, шестиугловые.... И маленькие. А у меня большие)))
Плагиатор.)))))))))))))))))))
GOORT
Да уж, пожрать ты горазд )))))
-Брянск-А вы, мля, кефиром с сухариком обходитесь...))))))))
Любишь ты пожрать, мля, как я поглядю
В общем сварил.... вроде нормуль... правда добавил в фарш сливочного маслица и перчику ещё...
КвикНадо лук еще, с луком лучше, только немного и меленько.
правда добавил в фарш сливочного маслица и перчику ещё...
Спиннингист34Лук добавлял. Просто фарш ещё без лука на фото.
Надо лук еще
КвикДа у тя они полумесяцем.)У тебя еврейские, шестиугловые.... И маленькие. А у меня большие)))
taupin
Да у тя они полумесяцем.)
точно, турецкие 😊
КвикВесьма рекомендую сметанкой заменить. На столько фаршу грамов сто. Полагаю результат вас не разочарует.
в фарш сливочного маслица
Вот блин перепутал, это в каклетки сметанку надоть. Так что простите ребятки.
Квик
А вы, мля, кефиром...
Чуть кефиром не поперхнулся )))) Сидел, пил с дочкой на ночь и решил зайти на форум. И тут твое высказывание )))))))))
natalia_vwточно, турецкие 😊
Привет, Натах...)))
GOORTЯ сам литруху кефира зафигачил, пока с пельменями возился))))))))
Чуть кефиром не поперхнулся ))))
как говорят у нас в israel
Маниш-ма? 😊
(как дела)
ну и как пельменница хорошо работает?? чет я таких не видел даже!
о Наташка в земле обетованной сидит 😊
Ром, это варенница. Ещё хз скакиз времён (Ц. 1руб 90коп). Но для меня размерчик для пельменей.... А кружочки для вареников мама всегда блюдцем выдавливала. Чтобы с мою ладонь и пару столовых ложек начинки (творога или вишни)))))
прикольная.... 😊 размерчик хороший! 😊
Ага. 6 шт. таких пельмешек за завтраком и полёт нормальный)))
Вкуууусно... но делать не буду )))))))). Потому что мое бестолковое дите домашние пельмени, видите ли, не любит (у кого только не были в гостях - нигде не ест).
а я вкусный доширак сейчас готовить буду 😀
фуууууу.... через месяцок мне тоже дошираки предстоят в течение 2 суток 😀
PanteraКак они определяют что они домашние?
Потому что мое бестолковое дите домашние пельмени, видите ли, не любит (у кого только не были в гостях - нигде не ест).
Pantera
фуууууу.... через месяцок мне тоже дошираки предстоят в течение 2 суток
сэрв Питере голодомор организовался?
а я вкусный доширак сейчас готовить буду
taupin"в покупных не такое мясо" 😀
Как они определяют что они домашние?
Fomaв Тюмень поеду поездом 😀 пока что дошираки не ем 😀
в Питере голодомор организовался?
Panteraа там его и нет.
"в покупных не такое мясо"
На такое мяско пельмени из штампа - "низачет",а так вкусно начиналось!
Да ведь вручную лепить не дольше ,но пельмешко колечком, присыпать перчиком, или в уксус с перцем, да запотевшую рюмашку...
ДВПДа ладно!!!
Да ведь вручную лепить не дольше ,н
вот какая разница как лепить???? все равно тесто и фарш одинаковы!
Пробовал. Пока лист разложишь, потом в каждую ячейку комочек фарша, потом свеху еще один, потом все это скалкой ,потом выколупывать из формы. Так на так и выходит.
"тесто и фарш одинаковы!" Не скажите. Шампанское из хрустального бокала и шампанское из "люминивой" кружки - вкус разный.
А по мне с горла вкусней!!!)))
Из горла трудно-пузырьки, пена)))
нормально.
ДВПиз носа ... проходили уже 😊)))
пузырьки, пена)))
С утреца на природе холодненькое... После вчерашнего вечера...))
КвикВООООТ!!!!!!!!!!!))))))))))))
С утреца на природе холодненькое... После вчерашнего вечера...))
Утро раннее с шампанским))))))))))))))
романтики блин)))))))))))
taupinТолько лошары из кружек)))...
ВООООТ!!!!!!!!!!!))))))))))))
taupinа я чуть не ляпнул "а почему кружки три?" 😊))) .. тяжела среда рабочей недели
Утро раннее с шампанским))))))))))))))
КвикЯ с собойчто в карелию тащить фужеры буду???????????? ))))))))))))))))
Только лошары из кружек)))...
От этого мост до фиников кил 65 будет. до желища первого 80.км.))))
P-AlexТаки третья фотографа.)))
а я чуть не ляпнул "а почему кружки три?" ))) .. тяжела среда рабочей недели
буржуи епт) по утрам шампанское
"Аристократы" (Бриллиантовая рука)
а разве это утро?
помойму обед да итот день закончелся весело 😊
нет это утро второго дня. )))
Так, алкаши.... Хорош флудить в пельменной теме.
так это Квиг ака Руслан давй пельмени мы и их схомячем
Квик
Самому мало)))))
Читаем тему.
вот тебе.))))
ПЕЛЬМЕНИ.
Продукты
Для теста на пельмени: 1 яйцо, 2 1/2 стакана пшеничной муки, 100-150 мл кипяченой воды, соль.
Для фарша на пельмени: 200 г говядины, 200 г свинины, 1 яйцо, 2 луковицы репчатого лука, 4 - 5 зубчиков чеснока, соль, черный молотый перец.
1.)берем муку.
2.) обязательно ее просеиваем на стол.
3.) делаем углубление, и добовляем яйцо, соль и перец.
4.) туда же воду. ЛУЧШЕ КИПЯЧЕНУЮ И ОЧЕНЬ ХОЛОДНУЮ.
далее... я не стал заморачиватся ручной лепкой. я взял пельменницу.
7.) лист теста кладем на пельменницу и выкладываем фарш.
вторым листом накрываем и прокатываем скалкой. выкладываем на ровную поверхность посыпанную мукой и в морозилку.)))))
taupinПрикольно рецепты из сети выкладывать?))))Продукты
Для теста на пельмени: 1 яйцо, 2 1/2 стакана пшеничной муки, 100-150 мл кипяченой воды, соль.
Для фарша на пельмени: 200 г говядины, 200 г свинины, 1 яйцо, 2 луковицы репчатого лука, 4 - 5 зубчиков чеснока, соль, черный молотый перец.
200гр., 200гр... 2,5 стакана муки... Тараканам даже не хватит наецца))))
У меня муки одной 2 кг ушло)))) и 3 кг фарша)))))))) Иначе-смысл посуду и стол пачкать?
КвикЭто на одну пельменницу.
Прикольно рецепты из сети выкладывать?))))
Квикнихренаты поесть горазд)))))) у меня муки кило и мяса наверное 1.5
У меня муки одной 2 кг ушло)))) и 3 кг фарша)))))))) Иначе-смысл посуду и стол пачкать?
Квики это самому мало?
меня муки одной 2 кг ушло)))) и 3 кг фарша))))))))
Да.
да что вы все этими лепилками делаете...
это ж не пельмени... щас пойду найду свои в морозилке, сфотаю...
ТоётомиИщи ищи.)) так каждый может)))
щас пойду найду свои в морозилке, сфотаю...
вот это- пельмени! а у вас, может и вкусно, но не пельмени!!
эстетика же тоже важна!!
ТоётомиИз Азбуки вкуса?))))
щас пойду найду свои в морозилке, сфотаю...
Квиквот уж хрен!!! эти слеплены самолично с жинкой! )))
Из Азбуки вкуса?))))
ну и ФФчем разница????? у тя эти проскакивают чтоль лучше? ))))))))))))
taupinну как бы еще приятно получать удовольствие и от вида пищи.
ну и ФФчем разница????? у тя эти проскакивают чтоль лучше?
в моем детстве пельмени все делали так, как показано у меня.
такие как у вас продавали в магазинах Комсомольске на Амуре в 85 ом году и были оне ОТВРАТНЕЙШЕГО качества в картонных коробках.
нах. пельмени должны лепиться.
ТоётомиУ тя комплекс.))))) пельмени могут лепится по разному.))))
ну как бы еще приятно получать удовольствие и от вида пищи.
в моем детстве пельмени все делали так, как показано у меня.
такие как у вас продавали в магазинах Комсомольске на Амуре в 85 ом году и были оне ОТВРАТНЕЙШЕГО качества в картонных коробках.
нах. пельмени должны лепиться.
А то что было в 85-м..... ду да может и херня. но мы то сами себе готовим и простите херни не лепим.))))
Тоётоми
эти слеплены самолично с жинкой! )))
ТоётомиБлин..... Нет повода не согласиться. Сдаюсь... Просто в одного и дофига ингдадиентофф)))
ну как бы еще приятно получать удовольствие и от вида пищи.
У меня есть задумка, второй год осуществить не могу. Зимой, на даче усадить всю семью лепить пельмени и налепить до хера просто. Родителям с собой дать, теще и чтобы в собственном холодильнике осталось раз эдак на 10 =))
Утопия )
А вообще ! НЕ ДАЛАЙТЕ ИЗ ЕД КУЛЬТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! )))
taupin
А вообще ! НЕ ДАЛАЙТЕ ИЗ ЕД КУЛЬТА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! )))
ТЁма. Ты ошибся разделом. Чтоб тебе жить в новотуровской палатке!