Вкусняшки мужскими руками к 8 Марта

Накидайте пожалуйста в меру простых рецептов, вкусных и легких блюд с дамским уклоном 😊
Ну типа чтобы осбрать в файлик, отдать супругу, и 8 марта валятся на диване и пить кофий, в ожидании праздничного стола 😊

Заранее мерси! 😊

Холодец 😊 Привет мужу 😊

Холодец постоянно дома в наличии... щас вот свиные язычки заливные желе из говяжих хвостов, с кореньями...

Тогда бишбармак или форель по поморски 😊

Knyt
форель по поморски

Knyt, мне бы не хотелось превращать тему в список строчек "сообщение удалено автором темы" 😊 Своей жене идите сами такое готовьте.

Салат.
1 кг. тигровых криветок, 1 банка ананасов(кубиками), 1 банка оливок( фаршированных анчоусами), 1 перец (красный).
Криветки отварить, почистить, порезать на 2 части, ананасы кубиками( из банки), оливки пополам, перец кубиками, перемешать, можно так есть, а можно добавить оливкового масла, хотя мне без масла больше нравится.

Мясо по французки.
Масло на сковородку( не разогревать), лук кружочками( выстлать дно), сверху слой мяса (пластами, толщина 1,5 см), слой лука, слой мяса, слой лука, сверху майонез, сверху майонеза тертый сыр( маздам или гауда, пармезан сбивает вкус, нужен сыр с оттенком сливок). Каждый слой перчится и солится ( кроме майонеза и сыра). Можно добавить зиру( в зернах), но это уже на любителя. Тушить на медленном огне 1 час под крышкой.

Knyt
Мясо по французки.

Ann
Ну тока маянес выкинуть.

Только не свинину, слишком жирно получается. Можно говядину.

В процессе готовки часть жидкости ( она образуется обязательно) нужно слить, только не полностью, иначе начнет подгорать снизу( сливайте половину).

плавленный сырок, яйцо, чеснок, маонез, укроп.
Яйцо сварить, очистить и измельчить вилкой( растереть до мелкой консистенции) чеснок надавить, сырок измельчить вилкой, мелко нарезать укроп, все смешать, добавить немного майонеза. Помидоры нарезать кржочками ( 0,5-1 см. толщиной) и полученную массу выложить на каждый кружок помидоров. Если добавить побольше чеснока, то получится острая закуска.

запечь хороший такой, добротный, кусочек щейки свиной, шпигованной чесноком, лавровым листом и морковью. к готовому мясу порезать овощей свежих всяких крупными кусками. Из напитков - красное вино.

От свиной шейки лично я скажу "фи"...

а я шейку люблю.... жирненькая.... ммм.... украинские корни в душе играют...

Попробуйте как-нить сделать говдину. Возьмите толстую вырезку, самую толстую что найдете. Проколите шампуром или стилетом по длине в нескольких местах. В каждую прорезь ставьте палочку черешкового сельдерея и копченую "пивную" колбаску. Сверху замаринуйте оливковым маслом и горчицей и можно перечным каким-нить соусом. Немного соли (колбаски соленые!). Обжарьте на сковороде и потом запеките под фольгой в духовке 40 минут где-то при 160 градусах. Последние 5 минут фольгу снять и врубить гриль. Остудить и порезать тонкими ломтиками... Ммм как необычно и красиво и вкусно, и не очень жирно, по-дамски. Совсем нежирно - колбаски заменить на морковку.

я часто делаю буженину двойную: вниз говядину, сверху жирную свинину, в процессе готовки говядина пропитывается и становится мягче 😊 ну и мариную конечно На 8 Марта буду делать скорее всего гребешки в кляре и креветки в имбирно-чесночном соусе с лапшой.

Эххх.
Мне кстати вчера на ужин офигенский салат сделали - красный сладкий перец, зелено-желтый сладкий перец, черешковый сельдерей, оливковое масло, соль. Усё. Вкуснота неописуемая!

Ann
Эххх.
Мне кстати вчера на ужин офигенский салат сделали - красный сладкий перец, зелено-желтый сладкий перец, черешковый сельдерей, оливковое масло, соль. Усё. Вкуснота неописуемая!

угу тоже делал как то такой.. только добавил еще помидирки черри немного и чуток лимонного сока выдавил! а сельдерей вообще друг человека!! 😊 кстати когда буженину делаю в фольгу всегда порей стал класть! потом идет война за него кто быстрее съест!

офигенский

правда, овцовая болгаро-брынза уже 580(!) в Ушане....

Foma

угу тоже делал как то такой.. только добавил еще помидирки черри немного и чуток лимонного сока выдавил! а сельдерей вообще друг человека!! 😊 кстати когда буженину делаю в фольгу всегда порей стал класть! потом идет война за него кто быстрее съест!

Помидорки зимой я не лублу...
Я иногда в такой салатик могу еще сырых шампиньончиков построгать.

Порей... ыы. Я его в салаты всегда кладу вместо обычного лука.
Кстати хочешь как-нить проглотить язык и вообще обожраться?
Тоненько-тоненько постругай порей, белую часть. Полей наршарабом или даже гранатовым соком. Подай к мясу или курице или рыбе. Взрыв вкуса, нечто невероятное.

who
это полу-офигенский...
вот если туда покрошить овечьей брынДзы.. то да, было бы офигенске..
а кто делал? - САМ, что ли..? - ай маладец !
правда, овцовая болгаро-брынза уже 580(!) в Ушане....

Ann
Кстати хочешь как-нить проглотить язык и вообще обожраться?
Тоненько-тоненько постругай порей, белую часть. Полей наршарабом или даже гранатовым соком. Подай к мясу или курице или рыбе. Взрыв вкуса, нечто невероятное.

Ну это на вкус и цвет. Я впервые попробовала это с рыбой - было сказочно шокирована.
Так как мы давно уже выяснили что мы близншки 😛, то тебе наверное тоже понравится.

ага 😊)

Делимся рецептами для романтических ужинов?

Авокадо с креветками

Креветки отварить, отделить панцирь от мякоти.

Авокадо разделить на две равные половинки, очистить от кожицы и удалить косточку. Затем выложить авокадо на салатный лист, сбрызнуть соком лимона. В ложбинку авокадо выложить креветки, заправленные соусом «Калипсо».

Фаршированное авокадо украсить зеленью, долькой лимона и маслиной.

Соус «Калипсо»-смешать все предложенные ингредиенты :майонез, кетчуп,бренди и ананасовый сок.
Свечи, белое вино, лепести роз на постели.... и у вас в кармане чудесная романтическая ночь...
Рекомендую.. беспроигрышный вариант 😊

Рецептик позаимствован с сайтика http://russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=18812

Ёбрышки по - Тёщински...
берем Ёбрышки (свинина, баранина по вкусу).
Обжариваем на сильном огне до образования крочЬки аппетитной.

потом укладываем в кастрюльку, заливаем водой. добавляем в воду чутьчуть ол. масла, соль-сахар-специи-спички-патроны по вкусу.

и туши дОООООООООООООООлго на медленном огне. чтоб слегка побулькивало.

есть надо тока быстро - пока конкуренты не сожрали ибо очень вкусно.

не в обед вас читать вредно

Еврей
не в обед вас читать вредно

Сашк, если любишь ёбрышки, то есть еще пара приколов забавных. Например, берем варено-копченый свинячий бок с ребрышками, нужны тока сами ребрышки без корейки. Лучше поросячий конечно же, потоньше чтоб костоки были. Аккуратно режем на отдельные ребра. Потом сверху одеваем котлету из фарша, тока свободно, а то лопнет. И в духовочку, ну или на сковорожке жарить и под крышкой доводить. За счет жирного копченого мяска внутри котлетки, вполне себе нямка получается 😊)) И гламурно опять же, косточка оголяется и торчит эротишно. Ммммм 😊

Ну что тащить тебе из нарьян-мара на следующей неделе, я ужо поняла 😊

Ann
ерем варено-копченый свинячий бок

ASDER_K
готовые мясопродукты и полуфабрикаты не предлгать. самому варить - коптить гморно

отличная идея! пора бы полежать на диванчике!!! 😀

Знаю семьи, в которых к 8 Марта мужчины делают большую уборку в квартире, и готовят стол. А маму либо выгоняют шмотничать, либо просто гулять куда-нить 😊 Эххххх 😊

ООООО! Надо взять на вооружение! и пошмотничать, и вкусняшек поесть, и в баню сходить... вот это жизнь ,почаще бы такие праздники 😊

Ann
Знаю семьи, в которых к 8 Марта мужчины делают большую уборку в квартире, и готовят стол. А маму либо выгоняют шмотничать, либо просто гулять куда-нить Эххххх

Специально для Ann. Салат яйца Фаберже. Смотрится убойно! Своей сделал на НГ, так лицо у неё было, как будто шубу песцовую подарили. Вот рецепт, только вместо ветчины лучше взять мелкие креведки, а ещё лучше мясо криля в таких мелких консервных баночках.
Приятного аппетита и с ПРА3ДНИКОМ !!!
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=384

кстати спасибо Военный, что про яйца напомнили 😊) еще заливные яйца сделаю.... точнее заливное в яичной скорлупе 😊

пардон за офф не могу удержаться 😊)
Военный.. а нам оружие дадут? (с) ДМБ

Дадут. (с) Следствие ведут колобки

Еврей
не в обед вас читать вредно

Да после обеда тоже не легко 😛.

Voennyj
Специально для Ann. Салат яйца Фаберже. Смотрится убойно! Своей сделал на НГ, так лицо у неё было, как будто шубу песцовую подарили. Вот рецепт, только вместо ветчины лучше взять мелкие креведки, а ещё лучше мясо криля в таких мелких консервных баночках.
Приятного аппетита и с ПРА3ДНИКОМ !!!
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=384

Красотень!
Хотя что-то мне подсказывает, что на такие извращения мой благоверный пойтить не смогет 😊 Даже я бы не смогла 😊

К тому же заливное из свиных языков под желе из вываренных говяжих хвостиков, так и стоит нетронутое третий день... выкину нах.