сковорода из нержавейки

короче посмотрел рекламу вот этой сковороды:
http://www.tvsale.ru/user.php?productID=134

сковорода действительно интересная, но цена несусветная.
вопрос:
а есть аналоги подешевле? там фишка в том что тройное дно как у всех, но не гладкое а всё в бугорках, поэтому всё что жаришь как-бы плавает на парах воды и масла, и не пригорает.

да вроде и на чугуне ни чего не пригорает и равномерно жарится 😊

вон какую беду нарыл:
Сковорода-гриль представляет серию посуды из нержавеющей стали с антипригарным покрытием АЛМАЗнео.

Сковорода-гриль этой серии покрыта уникальным по структуре и способу нанесения 5-слойным антипригарным металлополимерным покрытием АЛМАЗнео, поэтому она отличается повышенной износостойкостью. В процессе приготовления еды на сковороде-гриле можно пользоваться металлическими столовыми приборами. Уникальный верхний слой - пища легко отстает, посуда легко моется. Антипригарное покрытие позволяет при жарке использовать минимальное количество масла и жира. Достаточно распылить масло по поверхности сковороды. Сковорода-гриль - за здоровое питание с меньшим количеством холестерина. Сковорода-гриль быстро нагревается за счет специальной конструкции дна: между двумя листами из нержавеющей стали помещен алюминиевый диск. Корпус сковороды сделан из нержавеющей стали высшей пробы (марка 18/10), применяемой также и в медицине.

http://www.nmp.ru/product/anticovering/titan_pk.php

Серия литой алюминиевой посуды с антипригарным покрытием ТИТАН ПК

можно использовать металлические столовые приборы при приготовлении еды:
4-х слойное антипригарное покрытие ТИТАНпк обладает повышенной износостойкостью, достигаемой за счет особой структуры и специальной технологии нанесения. Это собственная запатентованная разработка компании, не имеющая аналогов в России. Прототип покрытия применялся при постройке космического корабля Буран и орбитальных спутников.
в состав покрытия ТИТАН ПК входят антипригарные слои на водной основе
равномерно нагревается за счет особой конструкции корпуса по принципу "золотого сечения", толстого дна (6-8 мм) и чуть более тонких стенок (4-4,5 мм)
приготовленная еда получается ОСОБЕНННО ВКУСНОЙ благодаря специфическим термоаккумулирующим свойствами литого алюминия
подходит для газовых, электрических и стеклокерамических плит; посуду можно мыть в посудомоечной машине
корпус, отлитый вручную, практически не подвержен деформации даже при сильном нагреве
гарантия 3 года.
При соблюдении правил эксплуатации срок службы не ограничен.
инструкция по эксплуатации

Хрень..

Квик
Хрень..

И я про это.

DIZZI
на чугуне ни чего не пригорает

Yep
черным слоем нагара на боковых стенках

Квик
природный тефлон!!!

Ага)))))))))))

всю посуду для жарки перевел на чугунину (блинница, сковорода, казан, большая сковорода)....ВЕЩь!!! тефлон, люминий выкинул...

Yep
черным слоем нагара на боковых стенках

TAURUS
тефлон, люминий выкинул...

DIZZI
выжигается легко

Квик
А зачем?

Пригорать будет

не, если сразу после прокаливания маслом и солью то нормально все

а чем тефлон неугодил??? новые веяния моды 😊 ?

Вот когда сделают вот такой тефлон... Чтобы его можно было песочком потереть... тогда возьму.)))))))

песочком нет - но ложку-вилку из стали вполне тефлон держит, в быту уже лет 7 точно служит, без малейшего повреждения 😊 , не надо со всякими тефалями и индикаторами нагрева связываться, достаточно посмотреть на чем готовят в барах-ресторанах - а там немалые нагрузки и годичную гарантию сковородки-кастрюли спокойно отхаживают.

Вы фото смотрели? Ну куда там тефлон?)))))))))))

фото появились - до того 😊 как ... "там" тефлон конечно неуместен - народ только смешить 😊

HARON
а чем тефлон неугодил??? новые веяния моды 😊 ?

я этого тефлона выбросил - лучше бы сковородку за сто баксов купил стальную!
гавно-говном

я покупал в диапазоне от 5 баксов с Икеи, и до 25 с понтовых магазинов...
стойкое мнение - тефлон говно

Ща тефаль стоит около 80$ нормальная. Не думаю, что она прослужит столько-же как и чугуний за эти деньги. Та сковорода, что на фото-70х годов. И если не пускать ей под откос поезда, то ещё прослужит лет 30. Яичницу на ней можно жарить без масла, гарантирую. Найдёте такой тефаль?))))))))

да, чугуний практически вечен, у нас одной сковороде больше сотки лет, от бабки забрал. всего в хозяйстве 4 чугунных и 3 аллюминиевых. тефлона не держим, ой соврал, электросковорода ДЭУ с каким то покрытием 😊

Квик
Та сковорода, что на фото-70х годов

который служит якобы 7 лет.

и до 25 с понтовых магазинов...

тефаль

HARON
тефаль жалкая поделка для продажи в супермаркетах и телешопах.

http://www.woll-rus.ru/index_b.php?tip=2&mt=1&b=1
вот этих все хвалят.
сковроду из нержи как в сабжевом постуц пользовал на чужой кухне.
мне не понравилось.

подскажите марку, бренд.

HARON
а уже отслужил

HARON
по ссылке выше гляньте
у меня правда не woll, а всего-лишь skk titanium,

Yep
я не верю в самогипноз, потому что знаю что такое тефлон

за 25 баксов? конечно это будет говном.
дешевле 2 тыс руб нормальных сковород не бывает.

Не, ну за 4,5 без крышки и 28в диаметре тоже -ну его нах...

я не верю в самогипноз, потому что знаю что такое тефлон

за 25 баксов? конечно это будет говном.

Не, ну за 4,5 без крышки и 28в диаметре тоже -ну его нах...

Тоётоми
за 25 баксов? конечно это будет говном.

Тоётоми
за 25 баксов? конечно это будет говном.
дешевле 2 тыс руб нормальных сковород не бывает.

на блошинном рынке надо искать или у бабок по деревням..... у мего корефана в одессе на съемной квартире была мегасковорода бронзовая... диаметром полметра и 10-12 см высотой.... и ручка как треть черенка от лопаты.... весила-пипец....милиметров 10 толщиной не меньше...
прогревать долго зато полведра картошки со шкварками на раз жарилось 😊

"""Представляем вам сковороду «ПРО ВИ Эйр Пэн»! Первая сковорода с эффектом воздушной подушки! Яичница скользит по поверхности, как бы лежит на воздушной подушке поверх бугорков! И точно также она соскальзывает со сковороды. """""

все это вчерашний день
Давно уже на рынке существует фирма Saladmaster http://saladmaster.ru укоторой пожизненная гарантия и у них не только сковородки но и кастрюли и прочая утварь. Конечно дорого , но эта посуда на всю жизнь можно так сказать. Я пользуюсь ей 13 лет и за это время она практическа не потеряла своих качеств. Смотрится по прежнему как новая , и готовится в ней чуть по другому . Тёща долгое время не могла привыкнуть к ней все ворчала . что такую дорогую пасуду купили . уж как она ее не портила, а ей все равно , сверкает как и прежде и чайник несколько раз на плите оставляла без воды а ему пофиг . Работает по прежнему. Все кастрюли устроены по принципу термоса, что экономит энергию приготовления. и еще много других положительных качеств.
Так что что платите то и имеете . Конечно для рыбалки другая посуда .но не будете же вы в рыбацкой посуде дома все готовить . Хотя кто как . ));;

makarkharp
на блошинном рынке надо искать или у бабок по деревням..... у мего корефана в одессе на съемной квартире была мегасковорода бронзовая... диаметром полметра и 10-12 см высотой.... и ручка как треть черенка от лопаты.... весила-пипец.... милиметров 10 толщиной не меньше...
прогревать долго зато полведра картошки со шкварками на раз жарилось 😊

Все таки бронза весьма специфична, не все на ней можно будет приготовить.

Чугуний то нынче тоже не дешев )))))
http://www.ozon.ru/context/catalog/id/1099750/?gclid=cm6s_cfnsqicfzqy3god_dyt5q
😛ipec:

Интересное примечание у каждого изделия "сувенирная продукция" выходит считают что чугун уже "вчерашний день"? Ой ошибаются они, переживет еще не одну модную продукцию и всякие "супер-пупер" сковороды

французы делают шикарную чугунную посуду... Торговая марка «Staub» http://www.penza-trade.ru/household_crockery_24.htm и "Le Creuset"... http://www.williams-oliver.ru/catalog.php?pid=339 но дОООроГАаааа....

нужно понять один момент - дешево хорошо не бывает 😊
можно, конечно, ввалить денег и вам впарят какую-либо ерунду, особенно если эта ерунда агрессивно рекламируется. по большому счету не важно из каких материалов изготовлена посуда - чугуний, люминий, да хоть керамика...

Орегонец
Конечно дорого
Во всем мире, продкуция компании Saladmaster Inc. продается только через сеть официальных диллеров.

у цептора вполне приличная линейка кастрюль, зря наговариваешь.

HARON
зря наговариваешь.

А ведь и находятся и покупатели...

вобщем надо в важных резюмировать, что лучше чугуния нет и больше эту тему не поднимать )))))))

весь плюс чугуния... в равномерном прогреве всей посуды, отсюда и эффект полного прожаривания продукта, это достигается массой материала посуды... никакая люмишка не сравнится в таком распределении тепла как на чугуне... ну и плюс чугуна это наличие образующейся хорошей оксидной пленки при правильно первом обжигании ...не без участия растительного масло конечно же....

достигается массой материала посуды... никакая люмишка не сравнится

ну и плюс чугуна это наличие образующейся хорошей оксидной пленки при правильно первом обжигании

HARON
которая удаляется при первой мойке...

HARON
сопоставимая по качеству чугунка значительно дороже.

правильная оксидная пленка чугуна, полученая при накаливании поверхности и заполнением пор пленкой полимеризованного растительного масла, очень стойкая... тефлон курит нервно и в сторонке... хоть гвоздем шкрябай...

http://www.mosposuda.ru/catmain_PCID_5498.htm вот собственно не дорогие сковородки цены как раз мной озвученного уровня

не представляю "это" на плите или в раковине, наверняка еще и дно кривое.
где-то на природе - самое место.

И где там кривое дно?

Нормальные сковороды. Для газовых плит ессно.

И где там кривое дно?

ну почему же только для газовых? я в деревне на дровяной такие пользую, все жарится как надо 😊

имел ввиду то, что юзать такой чугуний на какой нибудь стеклокерамике дорогущей яб не стал.

на стеклокерамике надо прямо так и жарить без сковороды ))))

Экономия))))))))

Некоторые типа такой:
http://www.mosposuda.ru/productview_PID_893305_PCID_5498.htm
они скорее для духовки чем для плиты.

На инвертерную плиту можно ставить любую из них.
Я скоро буду менять плиту на инвертерную или комбинашку, специально для нормальных сковородок.

"""Представляем вам сковороду «ПРО ВИ Эйр Пэн»! Первая сковорода с эффектом воздушной подушки! """"
Да хрен там она первая. Годов с семидесятых была у меня пара советских стальных сковородок с дном в мелкую клеточку. Не пригорала, и не тяжёлая. В своё время ушли куда-то, а сейчас жалею.

сделайте дома такой тест .Соберите дома всю посуду в которой жарите- варите, полстакана - стакан воды и чайную ложку пищевой соды налейте в каждую посудину , прокипятите 1-2 минуты и попробуйте эту воду на вкус . Та из которой вода будет еще ничего и годится для приготовления . Чугуний наверно отпадет первым. Задумайтесь , по вкусу воды все что готовится в этой посуде идет к вам в желудок и дальше . От этого и зависит ваше здоровье.

Вить! Тебе только цептор, гербалайв и фильтры для воды народу впаривать!)))))))))

С таким же успехом:

Возьми кусок отварного мяса и кусок жареного. И отнеси в лабораторию. Там тебе скажут-что для здоровья лучше. Тогда и сковородки не понадобятся.)))

надо пароварками затариваться )))))))

DIZZI
надо пароварками затариваться )))))))

Орегонец
Чугуний наверно отпадет первым.

Yep
железо и углерод - что может быть чище?

ну а тефлон при перегреве канцерогеном не является?

DIZZI
ну а тефлон при перегреве канцерогеном не является?

Ann
Но я по-любому все эти антипригарные покрытия больше никогда в жизни не куплю.

Квик
Впитывает концерогены))

А уж стейк)))))

я ужо про шашлык молчу 😀

DIZZI, дружишше - я сам сукин химик, я все это знаю, поэтому расскажи о своих ощущениях от тефлона...

Yep
ощущениях от тефлона...

Yep
расскажи

DIZZI
темах где трут

Да что там тереть . полезно не полезно . Жить вредно -от этого умирают.
Каждый рабочий день сокращает жизнь на 8 часов . А мы тут терем о вредность сковородок . Давайте жить дружно и весело . Мало но счастливо .

а мы не про вредность.
я тут думал что 100 баксов за сковородку слишком дохYR, а вы мне сразу же ссылочку про сковородки по 400...

Так это может у вас они по 400 баксов у нас они намного дещевле . За комплект ( большой кастрюль, маленький кастрюльки 3 штуки, пароварка, чайник. 2 сковородки маленьких и один большой ,Салаторезка я заплатил 800 долларов . И что самое интересное никогда об этом не пожалел, А за 400 конечно же это "уж " на Ебее дешевле
http://shop.ebay.com/items/saladmaster%20cookware?_dmd=1&_sop=12&rvr_id=&MT_ID=69&crlp=5317769644_1&tt_encode=raw&geo_id=1&keyword=saladmaster+cookware&adgroup_id=826244644

я тут думал что 100 баксов за сковородку слишком дохYR, а вы мне сразу же ссылочку про сковородки по 400...

Не в сковороде дело, а в том кто готовит и как.

ну конечно нет 😊 , хороший хирург и топором прооперирует.