Рыба ,,не первой свежести,,

alex1

Нарвался на мороженую семгу которая с прогорклым жиром/ Метро/.
До этого не приходилось с таким встречаться .
Как они умудрились довести ее до такого состояния?
Есть ли засады с охлажденой рыбой?

Andrey N

Прогорклую рыбу вернуть назад в магазин. Прогоркает от контакта с воздухом - т.е. хранили без глазировки или упаковки пленкой. С охлажденной рыбой проще - жабры должны быть красными, в идеале алыми. Допускаются бардовые. Коричневые а тем более серые - не брать.

alex1

или упаковки пленкой.
брал в красноярском Метро, была в пленке, под пленкой этикетка что разделана и заморожена в один день в Питере. Ворачивать -мне поездка по бензину выйдет в стоимость рыбы.
Перед тем брал морской коктейль-оказалось что евоные клеветки на редкость мелкие и хрустят на зубах/упакованы гдето под Москвой/.

Безмен

в метро кмк не так просто что-либо вернуть

alex1
разделана и заморожена в один день в Питере
ну да, а день когда поймали, ясное дело, не указан
в Питере вроде сёмга не очень-то ловится?
как и креветки в Москве

algol

в Питере вроде сёмга не очень-то ловится?
Её из Финки везут. А рефрижератор соляру "кушает" вот водилы и экономят.