Я каждый раз выезжая на охоту с друзьями готовлю салат "Кормовой"
Берем 2е банки кукурузы сладкой,2е банки фасоли белой, 2е пачки крабовых палочек,2е пачки сухариков "3и корочки" и пачку майонеза....
Банки вскрываются,жидкость выливаю в утиль. Остальное смешивается,добавляется майонез,соль по вкусу. Салат настаивается пол часа и вуаля,подается к столу. Салат очень сытный и вкусный и главное готовится "на коленке",человек 5 наедается от пуза под беленькую 😊!
Поделитесь рецептами своих фирменных салатов! Всякие оливье,селедки под шубой и прочее новогоднее не интересует,хочется вкусного-быстрого-практичного 😊
самый быстрый салат )))
берешь квашенную капусту, нарезаешь лука колечками и поливаешь подсолнечным маслом (с запахом) ))))))
еще на охоте хорошо идут вересовские баклажаны жаренные с овощами в стеклянных банках)))
а если серьезно
очень быстро можно покрошить вареную картошку с солеными огурцами и грудку от курицы-гриль (все равное ее не ест никто) и приправить майонезом))
а еще проще взять банку зеленого горошка, слить воду и заправить майонезом))))))
ну и на худой конец - морковка по корейски, купленная заранее, всегда сыграет роль закуски не хуже любого салата))))))
мясо отварное кубиками+ солёные огурцы кубиками+ горошек + лук кольцами. Заправляем маслом.
Сейчас огурцы со сметаной+ яйцо варёное кубиками = немного вустерского соуса.
мясо отварное кубиками+ солёные огурцы кубиками+ горошек + лук кольцами. Заправляем маслом.
Сейчас огурцы со сметаной+ яйцо варёное кубиками + немного вустерского соуса.
черешковый сельдерей очистить от волокон, нарезать кубиками. с зеленого яблочка снять кожицу и нарезать яблочко кубиками. слегка (!) поджарить кедровые орешки. смешать и заправить сметанкой или майонезиком. вкусно, легко, приятно.никакого лукового запаха.
кукурузы сладкой,2е банки фасоли белойа потом в одной палатке спать??????
для природы:
Лук репчатый (не злой)режем на половинки, потом шинкуем тонко, соль-сахар, томатная паста, пахучее подсолнечное масло, перемешать, через полчаса слюной захлебнетесь (перед походом к телкам не использовать) 😊 И конечно с черняшкой.
Pilot11главное потом не курить и не чиркать спичкой))))))))
а потом в одной палатке спать??????
ТайдакЯ в таких случаях использую отварную зеленую фасоль. А вместо крабовых палочек добавляю копченую грудинку или ветчину. Плюс тертый сыр. И лук репчатый. А еще немного протертого свежего чеснока.
Я ... с друзьями готовлю салат "Кормовой"
Остальное (кукуруза, майонез, сухарики) - как обычно.
Этот салат едят, уплетая за обе щеки, даже дамы среднего возраста, обычно отказывающиеся от вкусного ради "сохранения фигуры".
тут тема такая, что смешал 2-3 ингридиента - получил салат 😊
на листья пекинской капусты :
кубики сельдерея,
яблока,
кр. сладкого перца,
сыр,
кукуруза,
лук
сметана майонез и чуть паприки
можно яйцо
можно куриное филе
помидорку и/или огурец
я эти все салаты называю " кому не..." 😊
отмечусь... Потому как ничего быстрого на ум не приходит... Хотя - крабовые палочки - соломкой, лук - полукольцами, после чего залить кипятком и так парить минут 5, яйца вареные - полукольцами, перемешать с майонезом, зелень-соль-перец по вкусу.
НовиЧОКсКубики? Чого? Корня или стебля? Бланшированный, наверное, а то на фоне других компонентов жестковат будет.
кубики сельдерея,
стебли наверное, мелко нарезать и хрустят прикольно, не жесткие
стебли, конечно
корневой не брал ни разу импортный
а наш самосадный я как кот на валерьянку
яблоки + свеж капуста+зелень+корень сельдерея
заправка : масло, уксус 3%, соль и сахар (1:2)
очень свежий салатик выходит
правда в прошл году что то упустил из виду его и так и не сделал ни разу((
Не переношу сельдерей!!! как вы его едите?
хрумкаем аки кролики 😀
хрумкаем аки кролики
видимо, там есть какой-то элемент, который необходим мужчинам)
Квик+зелёный лук + укроп - вустер = салат весенний
Сейчас огурцы со сметаной+ яйцо варёное кубиками
Я по утрам себе режу: варёная картошка, солёный огурец, лук полукольцами. Всё - мелко и тонко 😊 Вот горошку ещё зелёного хорошо добавить. Сегодня была свежая помидорка и солёная капуста вместо солёного огурца. Неплохо так же добавить мелко нарезанной варёной курицы, например. Ну и заправить всё маслом подсолнечным.
Вообще без салата жить не могу 😊 Резать -- пять минут, а сколько удовольствия 😊
Когда остается после щей кусок отварного мяса, то можно очень быстро вот такой салат приготовить: вареное мясо порезать кубиками, обжарить слегка на растит масле; лук тоже кубиками и обжарить; морковку на терке (а можно и мелкими кубиками, чтобы все едино было) и обжариваем. Режем мелкими кубиками соленые огурцы. Все смешиваем, заправляем майонезом и солим, кому как нравится)) Салат очень сытный)
СпокойнаяМожно в поджарку для борща его покрошить - тоже недурственно)
Когда остается после щей кусок отварного мяса
А бульоном с яйцом - запивать)))
Просто СерыйА вы оба не пробовали его в теже Щи покрошить, тоже так сытненько.Originally posted by Спокойная:
Когда остается после щей кусок отварного мяса
Можно в поджарку для борща его покрошить - тоже недурственно)
А бульоном с яйцом - запивать)))
Хотя пардон тема то салатная. Тогда и мои пять копеечек.
Берём пару трессочек горячего копчения(желательно посуше). Освобождаем мясо от костей и кожи, и прям его в мясорубку в полученное мелко крошим крутые яйцы, я люблю ещё туда меленко настрогать репчатого лучку(ну это кто любит). Заключительная фаза заправка майонезом, причём каждый сам себе по вкусу сыпет. Оченно люблю сей салат.
А вы оба не пробовали его в теже Щи покрошить, тоже так сытненько.
Хотя пардон тема то салатная.
пробовали) это как вариант
СпокойнаяКак вариант я его лучше в Оливье покрошу.
это как вариант
"Мой" салат на праздники на работе (требует только порезки, и этим хорош):
1 Банка фасоли красной в собственном соку
1 пачка крабовых палочек
1 сладкий болгарский перец
1 пучок укропа
Все (кроме фасоли 😊) мелко режется, мешается, заправляется майонезом.
Не совсем понимаю, как можно считать салатом все консервированное и произведенное на заводах по производству "корма" для гомо сапиенсов.... Не обижайтесь братцы, но салат призван дать нам порцию витаминов и возбудить аппетит.
и возбудить аппетитА салаты типа Столичного/Оливье и Мимозы и утолить голод.
один из любимых "дежурных" салатов: морковку свежую трем на крупной терке, туда же сыр и вареное яйцо, заправляем майонезом или сметаной - кому что нравится.
морковку свежую трем на крупной терке, туда же сыр и вареное яйцо, заправляем майонезомЯ наоборот делаю, сыр тертый, туда морковку(можно без нее, она только придает легкость и обьем), вместо яйца чеснок давленный и майонез. На хлебушек ой как хорошо.
слоями, все тертое и каждый слой майонезом:
1)лук 2 круп голоки тонкими кольцами ошпарить кипятком, отжать
2) 2 средних яблока кислых твердых снять кожицу только
3) морковка
4) 3-4 яйца вкрутую
5*) можно сыр твердый потереть еще
соль перец по-вкусу
сверху обсыпаем толченым грецким орехом, ядрами подсолнуха и белым кунжутом на выбор
Rus-sДаа! Конечно чеснок! Без чеснока не вкусно 😊
Я наоборот делаю, сыр тертый, туда морковку(можно без нее, она только придает легкость и обьем), вместо яйца чеснок давленный и майонез. На хлебушек ой как хорошо.
Авокадо с чесноком и лимонным соком-это салат?
если кол-во компонентов больше 1 , то да 😊
НовиЧОКсЯ это на хлеб мажу.
Я это на хлеб мажу.
Я бы назвала это пастой или овощным паштетом
Вот еще один рецепт лёгкий:
нашинковать капусту, перец нарезать соломкой (лучше красный, тогда салат ярким получится), морковь на терке, морская капуста. все смешать, полить растительным маслом и лимоном, по вкусу посолить и даже можно поперчить. весной кладу еще зелень.
Фууууууууу, наконец осилил Оливье, никогда для этого у меня терпения не было, но уж очень хотелось. С копченой куриной грудкой(покрошил не жалеючи)............. феерично))))))), только оторвался от тарелки. В следующий раз с отварным языком надо будет забацать..
Лук зеленый+огурец+соль+майонез
или огурец- помидор -сладкий перец- половина луковицы- соль- масло оливковое
Один знакомый как-то угощал кулинарным изделием с пафосным названием "самый мужской салат". Нажористо и под пиво неплохо. Копченый куриный окорочок обрезал и нарезал мясо мелкими кубиками. Чипсы или ржаные сухарики, натертый или мелко порезанный колбасный сыр, майонез, луковичка, кукуруза консервированная.
тов.БерияТакое делать не охота, хотя на второй день водку можно и закусить ещё и более вычурным)))
Один знакомый как-то угощал кулинарным изделием с пафосным названием "самый мужской салат"
Пекинский салат, огурец, помидор, перец нарезаются, заправляется майонезом, смешанным с тунцом. Легонький, но зимой-весной идет на ура
с тунцомКонсервированный Тунец в масле беру, вынимаю из банки, давлю вилкой и смешиваю с отваренным рисом, мелко порезанным луком и майонезом.
Консервированный Тунец в масле беру,Аналогично можно делать с баночной горбушей, только майонеза идет несколько больше, так как рыба - не в масле.
Забыл;еще яйцо.
Два крутых салата:
1) Редиску режем, колечками, зелень шинкуем. Солим и перемешиваем с домашней сметаной.
2) Редьку трём на тёрке, солим и перемешиваем с горчичным маслом.
не в масле.Ну, масло я сцеживаю а вместо горбуши лучыше нерку, хотя все равно тунец лучше.
с домашней сметаной.Корову/козу держишь?
Квик
2) Редьку трём на тёрке, солим и перемешиваем с горчичным маслом.
Тапинамбур люблю потереть, морковки туда же тёртой и заправить все сметанкой!
тоже нормуль.
Редиску режем
Редьку трёма не наоборот?
ТапинамбурПо питательности они превосходят многие овощи и в два раза ценнее кормовой свёклы, и в три раза брюкву... 😊 😊 😊
Pilot11Не. Хотя и редьку иногда режу кольцами. А редиску только если в окрошку можно потереть.
а не наоборот?
Рискну впереться со своим блюдом.Нежирный творог растираем,добавляем много мелко порезаной зелени (лук,петрушка,кинза и т.п.),крошеный или давленный чеснок,смесь перцев,соль,сметана-до желаемой консистенции,можно добавить манаезу,если кто хочет,тщательно перемешиваем.Это база.Наполнители разные-сладкий перец,огурец свежий или солёный,резаный или тертый на тёрке,помидоры-такой же принцип,солёные грибы-моё любимое сочетание,а так же,что в голову придёт.Варианты подачи-мажем на гренки или на колёсики помидор,или так едим)))).Написал и понял-это конечно больше бутербродная паста,но может быть и салатом,и соусом-до какой консистенции развести.Делал и без зелени,и с сушёными травами-неплохо.Открытием стало,что это весьма недурственная закуска под водочку.Требуют теперь на все застолья готовить,особо на природу.
Почему то с печёной картошкой трескают особо хорошо.Ах,да-готовится 10-15 минут.
Pilot11Вообще люблю топинамбур с детства. Еще делаю тако салат - топинамбур тонкой саломкой шинкуем, лук колечками обжариваем (много), смешиваем с топинамбуром и добавляем говядину нарезанную брусочками. Заправлять можно чем угодно, мы обычно сметаной или майонезом.
По питательности они превосходят многие овощи и в два раза ценнее кормовой свёклы, и в три раза брюкву...
Салат Дальневосточный:
Ингредиенты:
Дайкон, авокадо, сыр, китайский салат, яйцо,семга с\с, лайм, масло
Дайкон нарезать мелкой соломкой или натереть на крупной терке, китайский салат нарезать узенькими полосками, авокадо, семгу и яйцо кубиками 1смх1см, полить соком лайма и заправит растительным маслом и перемешать.
салат по типу "греческого" :
2 перца болгарских крупных
1 банка оливок без косточек черных
50-100гр кешью
100гр сыра типа "фета" или брынза несоленая
порезать, добавить 1/3 чайной ложки черного перца, щепотку соли.
handmadeя и так сожру
сыра типа "фета"