Собственно, сабж.
Имеется квартира без балкона, хотелось бы хранить овощей хотя бы в объёме на пару месяцев. Как?
В ящиках - сохнут-вянут, а то и просто гнить начинают от высокой температуры 😞
Искал специализированые устройства типа холодильника но с регулеровкой влажности - нашел только для балкона, там кажется подогрев есть, а охлаждения - нет 😞
Пока сколоняюсь к покупке холодильника с большой зоной свежести, с регулировкой температуры и влажности, но у тех моделей которые нашёл цена получается неприятная, а у дешёвых - или маленькая ёмкость, или не регулируется температура 😞
(вроде бы подходит Panasonic NR-D511XR, но цена от 62 тыр)...
Если кто знает другие варианты решения или подходящие холодильники буду рад помощи...
P.S.: Почему-то на сайтах производителей и продавцов крайне убогое описание холодильников... и Фотографий мало и не со всех сторон 😞
не покупать мешками, щас всегда в магазинах можно купить овощи и фрукты
platon18я тоже не понимаю смысла хранить такие большие запасы овощей. Зачем? Проще накануне прикупить свежих. Никогда не покупаю больше 1 кг картошки.
не покупать мешками, щас всегда в магазинах можно купить овощи и фрукты
Ну, прикупить можно всегда...
Только не всегда соответствующего качества-стоимости.
В ашанах/каруселях за 10 картошку перебирать замучаешься, и всё равно некачественной наберёшь. А качественая по цене гречки, если не дороже...
Плюс есть родители, которые на даче выращивают почему-то не круглогодично, атолько к осени, и обидно, когда пропадает...
И таки что можно не хранить я и сам знаю...
И что на не хранение похоже весь рынок бытовой техники и расчитывает - тоже заметил...
Я интересуюсь, есть ли решения для хранения, которые я не заметил.
я тоже не понимаю смысла хранить такие большие запасы овощей. Зачем? Проще накануне прикупить свежих. Никогда не покупаю больше 1 кг картошки.Наивные - "свежая" картошка, морковь, свекла это те же овощи выращенные осенью и достанные из подвала/погреба или овощехранилища, только зимою и весной в несколько раз дороже. А если нет разницы - зачем платить больше? 😛
Рекомендую обзавестись погребом в подвале дома или в гараже
ну или самодельный "хрущёвский холодильник"
Gurianну покупал я осенью по 6-7 рэ у частника, щас у него 10 рэ, разница в 3 рэ с кг это не напряжно, тем более не ем я картошку ведрами в день
только зимою и весной в несколько раз дороже
Только погреб спасёт. Или пара холодильников литров на 300-350, без морозилки которые. У меня лично такой есть.
есть родители, которые на дачеобычно там и хранят, в погребе.
выращивают почему-то не круглогодично, атолько к осеничай не в Африке живем, теплый период только с мая по сентябрь....
GurianУ меня нет погреба и тоже нет балкона, так что картошка из погреба фермера, у которго я её куплю на рынке по дороге домой будет в любом случае вкуснее и качественнее, чем та картошка, которая месяц мариновалась в коробке у меня под столом приобретая вид подвяленой хрени. Тоже самое и с морковкой - удобнее купить пакет чищенной - съел и купил снова, чем пинать по квартире лукошко с урожаем.
Наивные - "свежая" картошка, морковь, свекла это те же овощи выращенные осенью и достанные из подвала/погреба или овощехранилища, только зимою и весной в несколько раз дороже. А если нет разницы - зачем платить больше?
Впрочем, когда жила с родителями, то они хранили овощи в ящике в общем коридоре - там прохладно было по сравнению с квартирой.
ну покупал я осенью по 6-7 рэ у частника, щас у него 10 рэ, разница в 3 рэ с кг это не напряжно, тем более не ем я картошку ведрами в деньА кто ест? "Покажи"! 😊
У нас цены разнятся: осенью, например условно, - 10р./кг, а весною - 20р./кг, к осени падает. И так КАЖДЫЙ год.
И смысел мне покупать ТУ ЖЕ САМУЮ осеннюю картошку из ТАКОГО ЖЕ погреба за 20 рублей/кг?!!!
Проще купить несколько сотен кг (я беру из расчёта 100кг/чел), перебрать, загрузить в погреб - и НИКАКИХ ПРОБЛЕМ до июня/июля! привёз раз в месяц полмешка - и не надо КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ходить за овощами в магазин.
Только варианты консервации и в сущеном виде.
А кстати, при хранении потери картофеля на усушку, гниение и т.п. могут за 7 месяцев превысить 30%. И надо раз в неделю ездить в погреб ее перебирать? У меня в гараже погреб есть, банки храню, картошку-морковку - нет. Морковка, со своей дачи, сгнивала к январю 100%.
Вот марква....в песке в сухом....держится!!! Картофану нужно дышать. Только ящики, и только не плотная укладка.
Вот марква....в песке в сухом....держится!!! Картофану нужно дышать. Только ящики, и только не плотная укладка....
Gurianв погреб - да, но покупать для картофана холодильник за 60 тыщ...
Проще купить несколько сотен кг (я беру из расчёта 100кг/чел), перебрать, загрузить в погреб - и НИКАКИХ ПРОБЛЕМ до июня/июля! привёз раз в месяц полмешка - и не надо КАЖДУЮ НЕДЕЛЮ ходить за овощами в магазин.
Имеется квартира без балкона, хотелось бы хранить овощей хотя бы в объёме на пару месяцев. Как?На межэтажной площадке ларь не поставить ? Где-нибудь рядом с мусоропроводом,но подальше от батарей. Вам ведь большой и не надо. Если дом - кирпичный, томожно под окошком ящик - замастрячить.
Никогда не покупаю больше 1 кг картошки.Женщинам лишь-бы шопинг устроить 😊. Зашла в "магаз" и вспоминаешь : а есть-ли у меня ещё картошки немного или - уже нет.
Кроме своих овощей , стараюсь так-же запастись солью,мукой,сахарным песком ну хотя-бы на полгода, а лучше на год.
buttonПогреб в москве подороже холодильника выйдет...
в погреб - да, но покупать для картофана холодильник за 60 тыщ...
Ларь в подъезде - без вариантов, отгороженого пространства нет...
Картофану нужно дышать. Только ящики, и только не плотная укладка.Для сего в ящик укладывается посередине деревянная решётчатая труба (сбитая из брусочков и обрезков) - для вентиляции.
Ларь в подъезде - без вариантов, отгороженого пространства нет...Присмотрите большой ящик из-под военного оборудования - исключительная вещь 😛
если так рассуждать, то можно или в кладовке кондиционер поставить, или старый холодильник настроить на нужную температуру.
Но ток не бесплатный ведь.
mumrну вот я поэтому особо и не парюсь и покупаю килограмм по 5. храню на окне в коробке из-под обуви.
Погреб в москве подороже холодильника выйдет...
покупать 1-2кг я смысла не вижу, потому что это на один раз, а если при этом пара плохих картофелин попадется то и на 1 раз не хватит 😊 2кг купишь 1.5 приготовишь останется 0.5... ни туда ни сюда... купишь еще 2, будет она другого сорта, поставишь ее варить, одна уже разваривается а другая еще ни але...