С учетом острой нужды в дензнаках продаю за НЕдорого несколько японских кухонников (с учетом того как подскочил доллар и его кросс-курс к йене - вообще откровенно заДЕШЕВО).
Ножи НОВЫЕ, изготовлены на заказ в Японии полностью вручную в режиме "small or one man workshop" - на традиционном семейном предприятии (где один кует, другой полирует, третий изготавливает рукоять, четвертый собирает).
ВСЕ ножи страшно резучие и отлично сбалансированы (и по виду, и по ощущениям - берешь в руки, маешь вещь).
ВСЕ ножи можно точить трианглом или лански - водники для этого не нужны.
ВСЕ ножи с ДВУсторонней заточкой.
Т.к. ножи изготовлены вручную ВСЕ ножи имеют следы ручной обработки, поэтому если вы возьмете в руки 2 одинаковых ножа они НЕ будут идентичными. С учетом того, что во всех моих ножах присутстсвует углеродистая сталь (либо в пакете, либо целиковая) - то при пересыле возможно появлений следов оксидирования.
Во избежание трений с другими камрадами резервы прошу оставлять в теме.
Пересыл по России есть. Ножи находятся в Москве - 1-2 раза в неделю.
_
_
_
_
_
1. Деба 180 мм - мастерская Марухара
Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 9 мм(!). Лак
Сталь: Aogami (голубая бумага) #2, углеродистая, твердость HRC 60-61, про-во стали Hitachi (Japan)
Рукоять: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.
В комплекте индивидуальная коробка для ножа от японской мастерской. На этот раз попросил их заклеймить лезвие - чтобы сомнений не возникало. Одну заклеймили, другую нет.
Цена 4300 рублей
2. Сантоку - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда http://www.sakaihamono.or.jp/member_list.html#member02
!!!В РЕЗЕРВЕ!!!
Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 1,2 мм.
Полированный ламинированный пакет (внутри аогами N2, снаружи полированная нержа) - идеальное сочетание для тех, кому лень ухаживать за ножом.
Сталь: Внутри Aogami (голубая бумага) #2, углеродистая, про-во стали Hitachi (Japan), снаружи нержа, про-во стали также Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 165мм, ширина наибольшая 44мм
Рукоять: Вишня. Монтаж - на 2 сквозных клепках из нержи
ТТХ рукояти: вишня общая длина 120мм, концевик ножа утоплен в дерево на 70мм
Цена 1600 рублей Индивидуальная коробка в комплекте.
3. Накири Хочо - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда http://www.sakaihamono.or.jp/member_list.html#member02
!!!В РЕЗЕРВЕ!!!
Двусторонняя заточка, зонная закалка и ВНИМАНИЕ - использована
патентованная технология "Decarburization Prevention Method" -
суть которой сводится к тому что молекулы углерода удерживаются в поверхностных слоях стали (рез более стойкий и дольше держит заточку). Более подробно о технологии читать здесь http://www.patentgenius.com/patent/4227945.html
Толщина обуха наибольшая - 1,2 мм.
Полированный ламинированный пакет (внутри аогами N2, снаружи полированная нержа) - идеальное сочетание для тех, кому лень ухаживать за ножом.
Сталь: Внутри Aogami (голубая бумага) #2, углеродистая, про-во стали Hitachi (Japan), снаружи нержа, про-во стали также Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 165мм, ширина наибольшая 44мм
Рукоять: продвинутый хай-тек органопластик - выглядит как вишня, матированная в темно-серый, при этом антибактериальный, не гниет, не крошится, устойчив к морозу. Монтаж - на 2 сквозных клепках из нержи
ТТХ рукояти: общая длина 120мм, концевик ножа утоплен в рукоять на 70мм
Цена 1800 рублей Индивидуальная коробка в комплекте.
4. Фунаюки 165 мм от ножевой лавки Риома (Осака)
Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 3 мм. Толщина обуха наименьшая - 1 мм. Лак
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
Рукоять: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки.
Цена 2300 рублей
5. Камагата муки - от ножевой гильдии Sakai (тех самых и правильных),
которые вот отсюда http://www.sakaihamono.or.jp/member_list.html#member02
Изначальная сфера применения: очистка овощей, фруктов, и всего небольшого с чего надо снимать кожуру, кожу или скорлупу. Я также использую свой муки при нарезке чеснока, лука, морковки и других работах, требующих точности и легкости реза.
Двусторонняя заточка, зонная закалка
Толщина обуха наибольшая - 1,2 мм. Лак
Сталь: HK (быстрорез - Yasugi Speciality Steel), углеродистая, твердость HRC 60, про-во стали Hitachi (Japan)
ТТХ лезвия: длина РК 95мм, ширина наибольшая 30мм
Рукоять: Магнолия. Монтаж всадной, минимум до середины ручки
ТТХ рукояти: общая длина 110мм, длина светлой части рукояти 80мм
В комплекте индивидуальная коробка для ножа от японской мастерской.
Цена 1100 рублей
Ну и наконец групповые фотографии, чтобы оценить размер, форму и толщину обуха.
ТОЛЩИНА ОБУХОВ
- слева направа: деба, сантоку, накири, фунаюки, муки
6. Набор пробойников ДЛЯ КОЖИ
- по откровенной халяве
В комплекте деревянная шкатулка, ручной пробойник с возвратно-указательным механизмом, 8 насадок к нему с диаметрами от 5 до 30мм, дощечка-подложка из антивибрационного пластика
Диаметры пробойников в комплекте видны на фото. Набор НОВЫЙ, не пользованный, сталь пробойников углеродистая. Весь инструмент выполнен традиционно и надежно.
Цена 1000 рублей
Прошу в резерв 2. Сантоку
И еще 3. Накири Хочо
резервы принял. в ПМ отписал.
День добрый.
А Сантоку с рукоятью, как на Накири Хочо существуют? Ну, или Накири Хочо в формате Сантоку )
Можете привезти? Предварительный резерв )
Если это не реально, то Сантоку прошу в резерв на сутки.
Если до меня дойдет очередь - на сантоку встал.
Накири Хочо возьму
Деба 180 мм - мастерская Марухара, та что клейменная в резерв пожалуйста. А что за последний нож на групповом фото?
Сантоку остались? Забрал бы в Москве.
3. Накири Хочо 5. Камагата муки хочу...в резерв
Если нет Сантоку, то заберу Накири Хочо, естественно после всех резервистов.
За дебой клеймленной постою, если комрад BlackDiver не заберет.
Если есть Сантоку-заберу с пересылом .С учетом резервов.
все резервы принял. в ПМ ВСЕМ отписал.
sKs
За дебой клеймленной постою, если комрад BlackDiver не заберет.
Уже оплатил, так что Ваша следующая
Сантоку последние оплатил. В августе еще будут, насколько я понял.
Сантоку забрал, все отлично, продавца рекомендую! Буду заказывать еще.
камагата и накири беру по одной.
ножи красавцы
Сегодня забрал свои ножи, очень доволен. Спасибо!
4. Фунаюки 165 мм от ножевой лавки Риома (Осака)
в резерв
просьба сообщить контакты на мейл: wolf_75@mail.ru
Nakiri - резерв. Скиньте ваши координаты.
накири N3 возьму
------------------
Si vis pacem para bellum
Взял бы или Накири или Сантоку
Асвитол
камагата и накири беру по одной.
ножи красавцы
резерв принял. отписался
Igor75
4. Фунаюки 165 мм от ножевой лавки Риома (Осака)
в резерв
резерв принял. отписался
_
_
_
_
_
gastly, корвин, Юрий76:
Ваши резервы на накири и сантоку принять НЕ могу - потому как свободных накири и сантоку НЕ осталось. Возможно до сентября привезу еще пару штук. Тогда же постараюсь не забыть отписаться вам по наличию.
_
_
_
_
_
Ввиду активного круговорота резервов:
ВСЕМ ОСТАЛЬНЫМ КАМРАДАМ!!!
в свободной продаже 1 деба, 1 фунаюки, 1 камагата муки
и 1 Японский набор пробойников - все остальные ножи в резервах.
Резервы прошу оставлять в теме.
Набор пробойников в резерв, забрать смогу не раньше вторника
gastly
Набор пробойников в резерв, забрать смогу не раньше вторника
ваш резерв принят. отписал вам в ПМ
Прошу в резерв Камагата Муки. Готов забрать на след неделе.
Постою за Накири
Прошу снять резерв.
Деба, фунаюки, кагамата в резерв.
набор пробойников прошу в резерв.
все ножи и набор пробойников ПРОДАНЫ.
с пожеланиями и вопросами - прошу в мой ПМ
Пробойники с пересылом прошу!
отмечусь по накири и сантоку
лот N 6 в резерв бы.
повторю свой пост от 11 июля:
все ножи и набор пробойников ПРОДАНЫ.
с пожеланиями и вопросами - прошу в мой ПМ
А по пробойникам отдельно добавлю, что продавались они полгода. За это время никто ни разу не поинтересовался даже + Везти их тяжело + В итоге продал в убыток = больше возить их не буду
Заберу еще 2 Сантоку. Готов ждать сколько потребуется.
Хочу заказать Деба и Накири Хоча
Накири Хочо тот что за 1800 готов взять как появится
С уважением
Nakiri Hocho в резерв, когда появится. Спасибо!