Уже показывал такой ножик, но покажу ещё раз дабы не забыть как это делается 😊
Клинок 210/42/2.4мм кованная 95х18 сведён 0.1 и менее
Рукоять поперечный спил ясеня, тунговое масло в несколько слоёв и шелак, больстер "ленивый" но обещаю исправится.
Строго, вкусно. нравится.
Скажут,это не шеф,но по мне все отлично!
Нравится, последнее время что то кухня поперла в мастерской, да у всех Мастеров к томуже зачётная.
Хороший шеф. Стильный.
Отличный режик!
Хороший нож. возможно проставки не хватает черной но это дела вкуса.
На первом фото под сатином рисунок проглядывает, или мне так
кажется?
По ножу..всё хорошо, но углы на рукояти "большеваты".
Скруглить чуток, удобнее было б.(Эт лично как по мне)
С ув.
Да вы правы на стали виден рисунок.
Здорово!Кузнец-молодец, не ваш клин?
С ув.
Клин мой, а вот поковка действительно от очень хорошего кузнеца Михаила "кузнец стрелец".
Спасибо, второй месяц к нему собираюсь 😀
Классный нож. Красивые формы. Только вот ясень поперечный слабо проявлен. Можно вытащить более интересный рисунок.
От дерева многое зависит, из одного куска совершенно разные рукояти получаются.
Mark134Как обрабатывается его 95х18?
Клин мой, а вот поковка действительно от очень хорошего кузнеца Михаила "кузнец стрелец".
Долго заточку держит?
Сравнивать сложно без тестов, могу сравнить только с трамонтиной профессианал мастер, трамонтина тупится раза в полтора быстрее, но она мягче и сведена толще что тоже следует учитывать. Обрабатывается гораздо сложнее чем я думал, на уровне полунержавеек типа Х12МФ
Понятно,спасибо....
Что касается обработки тут все неоднозначно, обрабатывал n 690 и m 390 показалось примерно одинаково по ощущениям. А х 12 мф на фоне этих сталей проще показалась в плане обработки.
Не за что, а ещё разное ТО, качество лент, настроение и ещё масса влияющих факторов из за которых смазывается ощющение 😊
Хороший нож.
Отличный нож!Только поперечный спил пугает,лучше б на сквозной монтаж,бояться поперечные спилы падения.
------------------
Можно на ТЫ.
Только не ясень, проверял на маленьком диаметре, рукоять сечением примерно 12мм на 10мм заметно гнётся и сильно пружинит, два вида дуба тоже поперечных сломались как спички!