Приветствую всех . Пара резаков на кухню .
Кованая Х12МФ , трубка латунная ,палисандр , льняное масло
ТТХ длинного - 140*24*3 ,вес 96 гр , короткого - 115*24*3 ,вес 81 гр , рукояти 115 мм.
Прямая режущая кромка на кухню не гут. Такая форма оправдана для небольшого коренчатого ножа, на универсальном не катит. Эргономика не гут. Я когда на эти ножи гляжу, у меня правая рука болеть начинает - представляю как надо запястье выгнуть, чтоб ими резать. Толщина для кухни сильно излишняя. Даже 2мм многовато. Судя по ширине фаски сведены толстовато. Как показывает опыт даже десятка в плюс это очень некомфортно. В остальном все хорошо.
sergVs
Прямая режущая кромка на кухню не гут. Такая форма оправдана для небольшого коренчатого ножа, на универсальном не катит. Эргономика не гут. Я когда на эти ножи гляжу, у меня правая рука болеть начинает - представляю как надо запястье выгнуть, чтоб ими резать. Толщина для кухни сильно излишняя. Даже 2мм многовато. Судя по ширине фаски сведены толстовато. Как показывает опыт даже десятка в плюс это очень некомфортно. В остальном все хорошо.
Приятно иметь дело с профессионалом употребляющим в разговоре слово - гут и определяющим по фото степень ( толщину ) сведения клинка !
Про запястье - сам держу ( и клиенты ) резаки не запястьем , а пальцами легко без напряга , рассекая продукты .
Ну насчет профессионала вы мне польстили 😊. Хотя на кухне режу часто и помногу. А по фото можно многое сказать, если знать куда и как смотреть. Забыл добавить, конечно же все имхо.
Хрень. Нужна диагональная заточка.
Большой Бро
Хрень. Нужна диагональная заточка.
Как скажете .
Шутка юмора радует .
По просьбам общественности, представляю -
Олег все вышло хорошо и необычно, мне так понравилось.
Как делать обычные кухонные работы таким ножом не знаю, но для чистки овощей такая форма идеальна. Но может и остальное хорошо (не пробовал), в целом же согласен с предыдущим мнением, оригинально и четко. Хотя насчет 3 мм толщины, тоже согласен, что многовато (все ИМХО),
но для чистки овощей такая форма идеальна.Второй сгодится. А первый при длине 140 мм.?
AIS1947
Второй сгодится. А первый при длине 140 мм.?
А буханку хлеба ? располовинить .
А буханку хлеба ? располовинить .Ого! Есть и другое применение.
Нормальные ножики, работа аккуратная и чистая.
Вова_Н
Нормальные ножики, работа аккуратная и чистая.
Благодарю .
AIS1947
Ого! Есть и другое применение.
Вы не знаете, что мы не знаем !
Если бы вы знали, что знаем . 😊
Оригинально.
Хорошие кухонные скрамосаксы 😊
И очень аккуратные.
-Олег-Нэма за що! 😊
Благодарю
http://guns.allzip.org/topic/252/2034769.html
Присоединяйтесь к обсуждению .
Единственная просьба - не стоит доказывать что они не режут .
Они таки режут .
разнобой некошерный