Шеф и фиксики

blackmefisto
Насобирал вот, опять))))

Шеф
Клинок из ламината К390 в обкладках 95х18, 265-57-3мм
Рукоять 130мм, титан медь блэквуд



Шахривар фуллтанг
М398
Айронвуд
спейсеры синий г10


Боуи Хантер
Сталь CPM S125V
Больстер титан
РУкоять айронвуд




Шахривар
Всадной могтаж
Сталь М398
титан, айронвуд




По мотивам Рэндалла

Сталь Elmax, вогнутая линза с переменным углом
титан, айронвуд


Mafiasurgut
Огонь, как всегда качество на уровне
Aleksander-Iskander
blackmefisto
265-57-3мм
Рукоять 130мм, титан медь
Солидная вещь, таким порубасить одно удовольствие! 😊 Фиксики на высоте!
yesser
Ножи хорошие, безусловно, и форма и содержание(как говорится). Пришла пора клинками заняться. Такие ножи, с таким бездарным финишем клинка, это просто нонсенс какой-то. Собственно финиша и нет, клинок полуфабрикат. Ну никак не ожидаешь такое увидеть. Морально обесцененная работа.
vityuxa
Морально обесцененная работа.
А я, коей раз, Алексею, пишу! Сам, своими же руками, половину красы у ножа отымаешь. А то и больше половины! Лёш, если канеш прЫнцип, аль вера в ненужность... то тут не чё не поделаешь! Но те же работы с зеркальным клином будут во много раз интересней!
Aleksander-Iskander
vityuxa
Но те же работы с зеркальным клином будут во много раз интересней!
А как же брутально-рустикальный стиль? 😊
blackmefisto
vityuxa
А я, коей раз, Алексею, пишу! Сам, своими же руками, половину красы у ножа отымаешь. А то и больше половины! Лёш, если канеш прЫнцип, аль вера в ненужность... то тут не чё не поделаешь! Но те же работы с зеркальным клином будут во много раз интересней!

Финиш сатин, вполне рабочий
Я все таки предполагаю, что ножи рабочие, руками я уже натерся монстров, збазибо, если только под заказ

Ress75
Работы как всегда-огонь!Даже не знаю какой больше нравиться)))
Виктор ШАХ
Да Лех а про китайцев эт не шутка была. Отличные работы как всегда.
Прохор Петрович
vityuxa
Но те же работы с зеркальным клином будут во много раз интересней!
blackmefisto
руками я уже натерся монстров
Да всё мы понимаем! Ну хотя бы стоунвош пусть и машинный, пескоструй или галтовку! Ну реально ведь диссонанс -такие роскошные рукояти и скучно-унылый утилитарный машинный сатин.
blackmefisto
Прохор Петрович
Да всё мы понимаем! Ну хотя бы стоунвош пусть и машинный, пескоструй или галтовку! Ну реально ведь диссонанс -такие роскошные рукояти и скучно-унылый утилитарный машинный сатин.

к сожалению пока не обзавелся этими дивными инструментами(

Eagle77
А я, коей раз, Алексею, пишу! Сам, своими же руками, половину красы у ножа отымаешь. А то и больше половины! Лёш, если канеш прЫнцип, аль вера в ненужность... то тут не чё не поделаешь! Но те же работы с зеркальным клином будут во много раз интересней!
Выглядеть заполированные ножи будут лучше, а резать - хуже, увы!
Тонкий продольный сатин, не говоря уже о зеркале, работает как присоска на многих продуктах.
Пескоструй резко снижает коррозионную стойкость, а если он грубый, то и тормозит при резе...
Стоунвош из всего перечисленного - самый практичный финиш, на мой взгляд.
Ещё можно посоветовать дамаскаж: и выглядит нарядно, и прилипание снижает.
Только вот нанесение красивого и при этом практичного дамаскажа - отдельная хитрость.
Так что "скучно-унылый утилитарный машинный сатин" - пожалуй, лучший выбор для пользователя без заморочек.
И в данном случае как пользователь кухонников я целиком и полностью на стороне Алексея, выбравшего машинный сатин!
Aleksander-Iskander
Eagle77
Выглядеть заполированные ножи будут лучше, а резать - хуже, увы!
Дмитрий, я так понял основной "наезд" на фиксы, в частности на шахривар фуллтанг. 😊
Eagle77
Дмитрий, я так понял основной "наезд" на фиксы, в частности на шахривар фуллтанг.
Ну так и для не кухонного рабочего ножа зеркало, на мой взгляд, абсолютно не нужно, скорее - вредно. Исключение представляют разве что ржавейки, для которых зеркало является одним из способов повышения низкой коррстойкости...
И то для рабочего ножа есть более практичные и надёжные варианты вроде всевозможных покрытий типа твёрдого хрома, нитрида хрома, оксида хрома, нитрида титан-алюминия-кремния и т.д., и т.п.
Для полочника - да, зеркало вполне выигрышный вариант с точки зрения эстетики!
Aleksander-Iskander
Мы об одном и том же говорим, об универсальных ножах? 😊 Я не сторонник зеркальных полировок, но, зеркало мне не препятствует стругать дерево, резать грибы, кромсать щук и лещей, никаких прилипаний. 😊
Хведрунг
Хорошее зеркало - куча времени-куча денег.
На рабочем ноже зеркалу моментально кирдык.
Зачем платить?
На полку - да,красиво...
Виктор ШАХ
Eagle77
Выглядеть заполированные ножи будут лучше, а резать - хуже, увы!
Тонкий продольный сатин, не говоря уже о зеркале, работает как присоска на многих продуктах.
Пескоструй резко снижает коррозионную стойкость, а если он грубый, то и тормозит при резе...
Стоунвош из всего перечисленного - самый практичный финиш, на мой взгляд.
Ещё можно посоветовать дамаскаж: и выглядит нарядно, и прилипание снижает.
Только вот нанесение красивого и при этом практичного дамаскажа - отдельная хитрость.
Так что "скучно-унылый утилитарный машинный сатин" - пожалуй, лучший выбор для пользователя без заморочек.
И в данном случае как пользователь кухонников я целиком и полностью на стороне Алексея, выбравшего машинный сатин!

Было бы что резать. На счет прилипания эт такая ерунда. (Лёх извини что не по теме)

alex-wolff
vityuxa
своими же руками, половину красы у ножа отымаешь. А то и больше половины!
+1
МухАН
Вкусно всё. Рэндаллоид в особенности.

------------------
С уважением.

Bonart
а ля рэндалл очень хорош!
Eagle77
Было бы что резать. На счет прилипания эт такая ерунда
На кухонниках разница очевидна. На универсалах, понятно, не столь заметна, но тоже есть.
antonioMsk
Заполированный клинок в руки боишся взять.
Следы от пальцев и то уже думаешь, да как же.
А уж песчинка по полировке, как ножом по яйцам.
Рабочий нож должен быть таким, приятным и удобным в руке и с машинным сатином.
Работы супер. И финиш хорош.

Про прилипание Дима уже все сказал.
Рабочий вариант полировки с минимум прилипания, это вогнутые спуски, как у Полякова.