Клинок с медью

PikovDenis84
Всех приветствую.
Клинок сан маи :
Обкладки из нержавеющей стали 40х13, центр из стали 9хс, через медь.
Твердость центрального слоя 60 hrc.
Общая длина 285 мм.
Клинок 160/30/3,4-1,4 мм.
Сведение РК в 0,3 мм. Продольный сатин Р1500, травление в ХЖ.

Triumphator
Всегда было интересно, как инженеру-технологу по образованию. Такой клинок в морской воде тихо умрет за сутки, или вода закипит вокруг него? 😊
Кузнецы-молодцы, вы слышали термин "работа выхода"?
Разницу работы выхода из железа и меди - понимаете? И к чему это ведет в случае водяной хотя бы пленки, с хотя бы минимальным содержанием свободных ионов?
Вы эти клинки "для полки" делаете? Ну ладно. Я бы конечно лучше в шкаф поставил. И рядом - мешок с силикагелем, и просушивать его периодически 😊
PikovDenis84
С подобной компановкой пользуюсь клинками на кухне не первый год, заказчики , с которыми часто общаюсь никаких отрицательных замечаний не выявили. Ни запахов , ни коррозии, ни привкусов.
А для морских ихтиандров я бы даже ни 95х18 , ни 65х13 не рекомендовал - ржавеет от дыхания в морском то климате.
Прохор Петрович
Triumphator
Такой клинок в морской воде тихо умрет за сутки
Ну, если лимоны и солёные огурцы не резать, то может и не всё так страшно. А так-то да, гальваническая пара имеет место быть.
Triumphator
Ни запахов

Это от ковида у них 😊

PikovDenis84
Предположу , если в огурцах соленых или лимонах не оставлять на длительное время, будет все хорошо. После использования ножа, можно его ополоснуть. Мыть ножи - не плохая привычка.
Ковидов не было😆
ЮЗОН
Всегда было интересно, как инженеру-технологу по образованию ...

Поставить на рукоять жертвенную заклепку из цинка
и периодически - её менять

Stanislav A
Красивый клинок!
ЗЫ
Всегда было интересно, как инженеру-технологу по образованию. Такой клинок в морской воде тихо умрет за сутки, или вода закипит вокруг него?
Кузнецы-молодцы, вы слышали термин "работа выхода"?
Разницу работы выхода из железа и меди - понимаете? И к чему это ведет в случае водяной хотя бы пленки, с хотя бы минимальным содержанием свободных ионов?
Наверное в жизни не всё так плохо, как в теории.
Японцы через медь ламинаты делают, да и макуме гане - японская тема, из железа и меди изначально делали.
https://popgun.ru/viewtopic.php?p=23612229
Mafiasurgut
Классный