Почти первый

сталевар

Вечер добрый.
Филейник.
Клинок - 195*18*2, куплен на e'bay, поэтому noname.
Рукоять - лось*пластик*"безымянная деревяха", масло для полка и льнянка.






ТУ-134

Что то тут не то с соосностью клинка и рукояти!
А так, для "почти первого" вполне достойно.

сталевар

Первый вот

Рукоять задрана для удобства, как на деле будет время покажет. В руке сидит как влитой.

cherepanov

мне кажется рукоять не втеме. я сегодня спарнягой общался по токомуже ножу но он хочет кованый у меня лежит ленточная пила по железу ,хочу с нее пакет сварить ,а рукоять еще непридумал хорошо в тему занырнул .

сталевар

захожу в редактор сообщений, с целью фото подцепить, а там мягко говоря - ничего((( доколе сие будет продолжаться!!!...терпения не хватает.

technomind

с визуальной точки зрения(во завернул!) действительно не то с соосностью, а вот с практической - мне кажется, должно быть удобно.
деревяха на что-то отечественно-фруктовое похожа.

мучачо

Должно быть хорошая сталюка? Вот в профиль рукоять понравилась ,а в анфас чёт какт излишне толстО. Но Вам виднее.

Burchitai

Ремингтон конечно ноунэйм, так же как пума и викторинокс, если куплен черех ebay 😀
нормальный такой филейник

struk

филейник не плохой, а рукоять не от него. нож не силовой излишества в ручке никчему, ИМХО. задрана правильно.

eaero

Ну,если говорить о непосредственно о филеровании рыбы, то оценить рукоять может только хозяин ножа. Дизайн тут вторичен, более важна эргономика и свойства клинка(резучесть, гибкость).

сталевар

Резучесть пока не могу оценить, нож пока не заточен, но вот что касается гибкости, вот фото

с брюха убрал немного мяса

сталевар

Наконец-то получил аля "лански" по чертежам Сержанта.
Встал вопрос о заточке данного филейника. Посоветуйте, пожалуйста, какой делать угол заточки?

zmeya

ТУ-134
Что то тут не то с соосностью клинка и рукояти!
+1
а работа аккуратная... угол заточки 20-25...для филейника самое то..

Переодетый складничок красиво получился, мне очень понравился.

eaero

Да какая разница, есть или нет небольшая несоосность ?!
Это филейник, а не полочник и главное в нем гибкость и хороший рез. А если еще и хват удобный, то и пластать рыбешку будет легко и приятно.
А складничок просто красавчеГ.

chief

Хорош филейник, и с соосностью всё нормально, я думаю.
P.S. Деревяха на вишню похожа. ( И на яблоню тоже 😊 )

сталевар

Спасибо!
Значит градусов 20-25...ага, так и запишем.

Idalgo

Накладки на Вик понравились

Ren Ren

Филейник грамотный, по понятиям 😊 Рукоять задрана нормально - рез будет идти по правильной дуге, что важно в рыбном деле, ИМХО. Массивная рукоять с развитыми выступами с обоих концов здорово облечает жизнь при разделке многа рыбы 😊, т. к. не выскальзывает, не выврачивается и т.д. Как себя в работе поведёт лосик - ХЗ. В остальном - зачОт, адназначна!

woser

Да, по виду рукоять и клинок вместе не смотрятся. В филейниках не очень понимаю, но наверное главное что бы в работе было удобно! А сама рукоятка очень понравилась, сделано с любовью!