Кухонный нож

Ветеринар

Нужно было сделать замену ножу, что на первой картинке. Основное требование: клинок должен быть тонким, гнучим.

Что вышло
Клинок из углеродистой стали (шпатель для штукатурки), 135х34х0,5 мм.
Рукоять - 115 мм; дюраль, неизвестное дерево (кевазинго?).
Накладки крепятся на эпоксидке, для чего в остове рукояти сделано 25 крупных отверстий, в накладках - желобки. Дюралевые нашлепки - из двух половин, срепленных тремя заклепками, сделанными из того же куска дюраля.



zmeya

класс, красивая форма получилась... не понял, зачем такому широкому надо быть гнущимся.. но мне нравится, и больстер так элегантно смотрится.. Здорово!

у меня затупленная в хлам ножовка по дереву.. тоже подумываю сделать из нее кухонник.. может ваш абрис использую, не против?

Kerogen

Замечательный кухонник получился, и пофиг на дюраль! Интересно, как шпатель резать будет и держать заточку?

Nasgul

Красавец!
Клин из шпателя.. хм, что то оптимизма не внушает

dast

да, форма интересно смотрится, надо запомнить)

Ветеринар

Твердость клинка - примерно как у нержавеющих Трамонтин.
Тоже хотел из пилы делать, но у всех, что сейчас продают, закалены только зубы. Есть старая ржавая, но меня бы не поняли. 😊

Сургутянин

Понравился!
Хоть и разделю мнение о не самом подходящем материале для клинка 😊
По мне так старая ржавая ножовка более для этого подошла бы 😊
ИМХО, надо было все-таки накладки на потайные штифты посадить...

Burchitai

хорош

Danok

Замечательноя кухня! Неизбитая форма очень понравилась!

i_vb

Редко реагирую на кухонники, но этот - очень понравился!

AleksBr

Отличные рабочие формы, на кухне ему замены не будет.

i_vb

ВесЧь, однозначно!

Policija

Очень хороший нож получился!

ramtek7

Неизбитая форма очень понравилась!
+100

Ress75

Отменная работа!Фото спиндюрилось само!

Халит

работа отличная, за материалы уже сказали... абрис очень понравился и думаю, эргономичная вещь получилась, респект!

SiDiS

Очень гармоничен!

Нуриман

AleksBr
Отличные рабочие формы, на кухне ему замены не будет.

Присоединяюсь к мнению предыдущего оратора 😊

Ординатор

Формы просто офигенные! Фоты упёр.

verniy

Отличные формы. А вот монтаж надо было всадной. Клинок очень гибок и будет раздвигать накладки, как рычаг.
С уважением.

HeadOut

Хороший. Нравится, сопру. 😊

Метролог

Все очень понравилось, но при таком качестве исполнения, просто необходимы материалы поприличнее!

dblsav

Формы и исполнение очень понравились, а материалы дело наживное.
Аналогично предыдущим "ораторам" не понимаю зачем такому ножу хорошо гнуться, просветите.
Удачи.

Ветеринар

Согласен, не очень идет такой клинок этому ножу.
Но просили сделать тонкий. Насколько я понял, старый нож, замену для которого я делал, имеет тонкий клинок, и потому удовлетворительно режет продукты, даже будучи не очень острым.
Кстати, старый нож так и не был отправлен в отставку.

Ren Ren

Очень яркий, красивый нож! И очень самобытный!
Успехов в творчестве!

Ветеринар

Спасибо.

vhamv78

гармоничный элегантный и как уже сказали не стандартные формы

Антон42

Прелесть 😊
Хоть и шпатель но за счет своей толщины, должен не дурно справляться по продуктам. Я так думаю!

Горец с Алтая


Хоть и шпатель но за счет своей толщины, должен не дурно справляться по продуктам. Я так думаю
Да уж надо полагать, если старую краску и раствор терпит. Наверно не Ст3.Вопрос как он на эти самые продукты реагировать будет. В смысле ржавления.
А вот форма заслуживает внимания однозначно. Красива.

Fink

такая форма лезвия встречается на изогнутых ножах Фортуна серии "Сакура" www.fortunashop.ru/catalogue/1288/ (не реклама ни в коем разе, просто похоже).
Если автор в дополнение сделает малый ножик на 120 мм в той же стилистике, думаю, будет мегасупер.

Veger

Очень красивый! Пофиг на материалы, лишь бы резал

DECEMBER

Форма и работа понравились, только деревяху (хоть чуть-чуть) стоило бы завести под дюральчик... Ну и 0,5мм всё же маловато - хлеб, сыр, колбасу копчёную начнёт резать как ему вздумается 😊 (в смысле параллельности реза).

says

Отличные формы! Конечно, понимаю, что шпатели бываю разные, но твердых видеть не приходилось. Но раз режет и заточку держит - хорошо.