Извиняюсь за кухонный вопрос - имею овощечистку трамонтинку (такая, знаете, с двумя выпрессованными лезвиями в полукруглого сечения штоке), встал вопрос как ее точить?
Также, как и ножик? Вдоль камня от себя плашмя режущими поверхностями?
А режущих поверхностей у нее-то две, и они направлены в противоположные стороны. Хотя одна из них явно под левую руку, ее точить нет смысла...
Есть DVD инструкция к Трианглу от Спайдерко, там наглядно показано. Если нет Триангла, то чем точить собираетесь? В смысле камень, мусат, другая приспособа?
Отрезным диском бормашинки
У меня есть камень - набор arkansas oilstone
выкинуть и купить новую....
нет - просто выкинуть.
овощечистка зло, отучает работать ножами.
а может просто я не умею ей пользоваться?
Если правильно понял конструкцию, - ведь есть еще с перпендикулярным расположением лезвий, на манер безопасной бритвы, - то на моем обе кромки точатся в одной плоскости, а если уж совсем замятие РК, то провожу изнутри жалом отвертки, как мусатиком, ничего, помогает..
з.ы. использует жена)
